Mięso mielone z piwem, podstawa

Przed wyjazdem na wakacje lubię zostawiać rzeczy przygotowane w zamrażarce bo wiem, że jak wrócę będę miał tysiąc rzeczy do zrobienia, dużo do zorganizowania i tak przynajmniej nie będę musiał się martwić co ugotować jak tylko przybędę ... lub jeśli któregoś dnia nie mam czasu na gotowanie, mam już gotowe w zamrażarce. To dobra baza: mięso mielone gotowane w piwie, doskonałe jako dodatek do ryżu lub makaronu. Jeśli lubimy go z pomidorem, to dodajemy go później, albo śmietanowy lub beszamelowy ... każdy sos będzie idealny w zależności od tego, jakie danie zamierzamy przyrządzić.

Obecnie przygotowuję kompilację z pomysłami na przygotowanie się przed wyjazdem na wakacje, która przyda się we wrześniu. Mam nadzieję, że to lubisz!

Mięso mielone z piwem, podstawa

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Podstawa naszej zamrażarki: mięso mielone gotowane w piwie. Idealny do sypialni przy złej pogodzie.

• Irena Arkas

• Rodzaj przepisu: mięsa
• Kalorie: 290
• Porcje: 4

• Czas gotowania: 30M
• Czas całkowity: 30M

Składniki

• 3 ząbki czosnku
• 250 g cebuli
• 70 g oliwy z oliwek
• 500 g mięsa mielonego (mieszanka wołowo-wieprzowa) mielonego jednorazowo
• 1 puszka piwa z alkoholem (330 ml)
• 1 łyżeczka soli czosnkowej
• 1 płaska łyżka oregano
• 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
• 1 łyżeczka kminku mielonego
• 1 łyżeczka pieprzu

Przygotowanie

1. Do szklanki wkładamy cebulę i czosnek. Programujemy 4 sekund, prędkość 5.

2. Opuszczamy szpatułką to, co pozostało na ściankach szklanki i wieczku. Dodajemy olej i program 10 minut, temperatura 120º, prędkość 1.

3. Na koniec dodajemy mięso mielone i przyprawy. Programujemy 10 minut, temperatura 120º, prędkość 1, obrót w lewo.

4. Dodajemy piwo i program 10 minut, temperatura 100º, prędkość 1, obrót w lewo.

5. I gotowe do podania z czymkolwiek wolimy (makaron, ryż, ziemniaki ...) lub z dodatkiem beszamelu, pomidora, śmietany ... i oczywiście również do zamrażania w porcjach.