Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Polędwica i fasolka szparagowa z sosem jogurtowym

Mięsa20 minut2 osóbKalorie 315
1/52/53/54/55/5 (2 głosów)
Cargando ...

przez Mayra Fernandez Joglar

polędwica-fasolka-z-sosem-jogurtowym-thermorecetas

Najlepsze z dieta śródziemnomorska polega na tym, że pozwala nam dobrze zjeść i cieszyć się różnorodnymi kombinacjami. Dzisiejsze danie, polędwica i fasolka szparagowa z sosem jogurtowym, doskonale spełnia te dwa wymagania.

Jest to pełny talerz gdzie sos mięsno-jogurtowy dostarcza nam białka i wszystkiego, co dobre w produktach mlecznych. Z drugiej strony, zielone fasolki Dostarczają nam witamin i minerałów.

Dodatkowo polędwica i fasolka szparagowa z sosem jogurtowym pozwalają nam przyrządzić pyszne kombinacje zmiana składników. Spróbuj z grillowanym bakłażanem lub kurczakiem, jeśli chcesz zaoszczędzić kilka kalorii. I nadaj mu świeższy akcent, serwując go sos jogurtowo-miętowy.

Polędwica i fasolka szparagowa z sosem jogurtowym

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Zastąp majonez na swoich burgerach tym sosem jogurtowym. Będą soczyste i będą miały mniej kalorii.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rodzaj przepisu: mięsa
  • Kalorie: 315
  • Porcje: 2
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

na sos

  • 1/2 ząbka czosnku
  • 2 łodygi szczypiorku
  • 2 gałązki kolendry
  • 2 gałązki pietruszki
  • 125 g jogurtu naturalnego
  • 1 szczypta papryki La Vera
  • 1 łyżeczka brązowego cukru
  • Sok cytrynowy
  • Sal

Do końca przepisu

  • 300 g polędwicy w grubych filetach
  • 125 g zielonej fasoli
  • 1 mżawka oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz

Przygotowanie

  1. Obierz i pokrój czosnek na pół. Resztę rezerwujemy na kolejne przygotowanie. Łodygi szczypiorku, kolendrę i liście pietruszki myjemy i suszymy papierem kuchennym. Programujemy prędkość 5 i upuszczamy przez usta czosnek i zioła. Zatrzymujemy maszynę, opuszczamy kawałki w kierunku ostrzy, dodajemy kilka kropel soku z cytryny i programujemy 10 sekund, prędkość 5.

  2. Dodajemy jogurt, paprykę, brązowy cukier i szczyptę soli. Mieszamy 10 sekund, prędkość 3 1/2. Wyjmujemy i rezerwujemy w lodówce.

  3. Bez mycia szklanki napełniamy ją wodą do kreski 1/2 litra. Podgrzewaj przez 5 minut, 100º, prędkość 1. Podczas mycia i przycinania fasolki szparagowej. Kroimy je na 2 lub 3 paski. Następnie kroimy je na 7 cm kawałki, aby wszystkie paski były takie same. Wkładamy je do kosza i wkładamy do szklanki. Gotujemy dla 4 minut, temperatura Varomy, prędkość 2.

  4. W tym samym czasie polędwicę kroimy w paski i smażymy na patelni z mżawką gorącego oleju na złoty kolor ze wszystkich stron.

  5. Polędwicę dzielimy na dwa talerze, doprawiamy i podajemy w towarzystwie fasolki szparagowej i sosu jogurtowego.

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji- Sos jogurtowo-miętowy


Odkryj inne przepisy na: Mięsa, Nietolerancja jajek, Mniej niż pół godziny, Sosy

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Nazwisko Noelia powiedział
    temu 9 roku

    Co za ładny wygląd!

    Odpowiedz na nazwisko Noelia
    1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział
      temu 9 roku

      to jest takie pyszne!

      Odpowiedz Mayra Fernández Joglar
  2.   Eva Marti powiedział
    temu 9 roku

    Naprawdę chcę zrobić sos jogurtowy

    Odpowiedz Eva Martí