(16 głosów)
Cargando ...
Tiramisu to jeden z najbardziej atrakcyjnych deserów i sencillo robienia. Po ugotowaniu kremu wystarczy go zamocować i odstawić na ustabilizowanie się smaków.
Robię to bardzo często zarówno dlatego, że mój mąż mnie o to prosi, jak i dlatego, że moja szwagierka (jego siostra) prosi mnie o to i oczywiście obowiązkowe jest, żebym to zrobił za niego.na kolację wigilijną w domu moich teściów.
To bardzo prosta wersja prawdziwe tiramisu i ten, który najbardziej lubimy w domu.
Polecam na kilka godzin przed jedzeniem i odstawiamy do lodówki, żeby opadł, a śmietana wystygła. Możesz to zrobić nawet dzień wcześniej ... będzie znacznie bogatszy!
Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix
Jak dobrze wygląda twoje tiramisu !! Proszę Eleno, czy mogłabyś mi wyjaśnić, jak to zrobić bez Thermomixa?
Dziękuję i kontynuuj projekt, myślę, że jest bardzo przydatny dla takich kuchennych zapaleńców jak ja!
Cześć Teresa. Cukier puder trzeba kupić i ubić ręcznie kilkoma batonami, zgodnie z przepisem. Zobaczysz, jak będzie tak samo. Powiedz mi, jak ci to wychodzi.
Cześć Tereso, jak ciężkie są opakowania sera, którego użyłaś w tym przepisie? Dodałem 400gr. sera i nie mam dość, aby nakarmić warstwę sera.
rozbić ten przepis ... polizać palce! pytanie, czy dodam alkohol tylko do amaretto, czy to mogłoby być dobre? Czy alkohol zostałby dodany do już zaparzonej kawy? Dziękuję bardzo
Spróbuj Pilar, myślę, że jak by było dobrze i do kawy dodam alkohol to używam likieru kawowego Marii Brizar i też wychodzi bardzo smacznie.
pozdrowienia
Witaj!
Chciałbym zrobić ten przepis, ale mam wątpliwości, czy zarówno mascarpone, jak i balia philadelphia mają taką samą ilość ... czy ktoś mógłby mi to wyjaśnić?
Dzięki!
Witaj Enric, już poprawiłem to w przepisie. Ser mascarpone to 250 gr. i serek śmietankowy to 300 gr. (Używam marki Hacendado). Mam nadzieję, że to lubisz. Dziękuję Ci.
Pyszne ciasto, próbowałam kilka razy, ale nie umiem "sztywnieć", nie wytrzymam, odpada. Masz jakieś sztuczki?
Elionor, kiedy robię krem, jest bardzo miękki, ale gdy jest w lodówce przez jakiś czas, jest trudniejszy. Wielokrotnie przygotowuję go w szklanych naczyniach i dzięki temu się nie rozpada. Ale jeśli przedstawię to tak jak na zdjęciu, robię krem i zostawiam w lodówce do następnego dnia, kiedy wrzucam tiramisu i wkładam z powrotem do lodówki. To sprawi, że będziesz sztywny. Wszystkiego najlepszego.
Przede wszystkim dziękuję za tę piękną pracę, którą dajesz nam każdego dnia. Chciałbym zadać Ci pytanie: jaki inny rodzaj sera można zastąpić mascarpone? Może sery typu philadelphia? Dzięki.
Cześć Conchi, najlepszym zamiennikiem Mascarpone jest ser typu Philadelphia. Są bardzo podobne. Bardzo dziękujemy za spotkanie z nami. Wszystkiego najlepszego.
Dzięki za ten przepis miałem taki, w którym krem zawsze pozostawał płynny po wypróbowaniu tego, moja rodzina bardzo mnie prosi.
Lourdes, cieszę się, że ci się spodoba, bo to tiramisu jest luksusowe. Dzięki za śledzenie nas.
Witam dziewczyny, to był deser, oprócz zwykłych świątecznych słodyczy, które dawałam swojej rodzinie, świątecznego jedzenia, totalny sukces, bardzo nam się podobał. Muszę też powiedzieć, że krem zrobiłem dzień wcześniej i tak, był sztywny ... z kuflem i bezkonkurencyjnym wyglądem.
Dzięki, przepis 10
Cześć Marién, ja też to zrobiłam, bo to ulubiony deser moich szwagrów i męża. Na sylwestra muszę to powtórzyć. Prawda jest taka, że wszyscy to kochamy. Pozdrowienia i szczęśliwego 2011!
Cześć dziewczyny,
Muszę zadać ci pytanie związane z przepisem Tiramisu, który znajduje się w książce z deserami.
Przygotowałam tiramisu na Wigilię i generalnie było dobre, totalny sukces, poza tym, że przy robieniu kawałków do podania mieszanka sera, śmietany, płatków itp. Nie była zsiadła, była płynna i co powinno pozostać w bloku po przecięciu został całkowicie zmiażdżony i wyrzucony.
Czy wiesz, dlaczego tak się stało?
Brak zimna?
Zrobiłam to 22-go, żeby zjeść 24-go w Wigilię.
Zbyt wiele dni między zrobieniem a zjedzeniem?
Czekam na twoje wskazówki.
Oczywiście następnym razem spróbuję zrobić to według twojego przepisu, ale nie chcę, żeby to samo spotkało mnie.
Pozdrowienia i podziękowania
Witaj Miguel Ángel, myślę, że to nie z powodu zimna, ponieważ długo trzymałeś go w lodówce. Prawda jest taka, że kilka razy zrobiłem to w książce i jest dość miękkie. Dlatego odkąd odkryłem przepis, który opublikowaliśmy, nie robiłem tego inaczej. Spróbuj i powiedz mi. Zrobiłam to również na Wigilię i powtórzę na Sylwestra. Wszystkiego najlepszego.
Witam ponownie,
Czy w swoim przepisie mógłbyś zastąpić 150 gram cukru płynną sacharyną?
Pytam, bo mój ojciec jest diabetykiem, nie na insulinie, tylko na pigułce i pytanie, że bym ją brała, bo ten, który zrobiłem, nie był twarogiem, jedliśmy z teściami.
Dzięki jeszcze raz
Witam Miguel Angel, tak można go wymienić. Nie znam dokładnej ilości, ponieważ zależy to od twoich upodobań, tego jak słodki lubisz, ale ogólnie proporcja wynosi zwykle 10 gr. słodzika na 100 gr. cukru, więc możesz spróbować 15 gramów płynnej sacharyny, aby zobaczyć, jak to działa. Wszystkiego najlepszego.
Bardzo dziękuję za wskazówki Elena.
Oznaczyłem już Twojego bloga w Ulubionych w przeglądarce i zapiszę się na Twoje przepisy (jak tylko opuści mnie Feedburner).
Wspaniale jest mieć takich ludzi jak ty.
Na sylwestra, kiedy jem kolację z rodzicami i siostrą, poprosili mnie, żebym zrobił ciasto z 3 czekoladkami i zamierzam zrobić to bezpośrednio z Twojego przepisu.
Z poważaniem,
Bardzo dziękuję, Miguel Ángel. Cieszę się, że podoba Ci się nasz blog. Pozdrowienia i szczęśliwego 2011!
Dzięki za przepis, zawsze robiłam ten z książki, ale nie zawsze wychodzi dobrze. Spróbuję twojego na sylwestra, ale z małą wariacją dodam łyżeczkę cukru waniliowego, myślisz, że będzie dobrze? Cóż, opowiem ci o tym.
Pozdrawiamy i życzę wszystkim szczęśliwego nowego roku
Cześć Angeles, z pewnością jest dla Ciebie idealny. Powiesz mi, czy ci się spodoba. Pozdrowienia i Wesołych Świąt !.
Witam dziewczyny, chciałbym wiedzieć, czy ktoś zna przepis na sos fricando.Szukałem go tutaj i nie widziałem, bardzo chciałbym wiedzieć, jak to zrobić, jeśli ktoś ma przepis, prześlij go na adres bardzo dziękuję ci całusy z okazji Nowego Roku
Cześć Ana Belén, nie mam tego przepisu. Poproszę moją prezenterkę, żeby sprawdziła, czy może to dla mnie zdobyć. Przepraszam, nie mogę ci pomóc. Pozdrowienia i szczęśliwego 2011!
Jak powiedziałem, dodałem do twojego przepisu cukier waniliowy i był to wielki sukces, wspaniały. Dziękuję i fekiz roku
Angeles, dziękuję za twoją sugestię. Następnym razem spróbuję.
pozdrowienia
Zrobiłem to dzisiaj i wyszło naprawdę dobrze. Ale do twojego przepisu dodałem pomysł z recipesderechupete.com, bezę i żółtka z cukrem pudrem w kąpieli wodnej, było naprawdę pyszne. Oczywiście powtarzali.
Jak dobrze María Lourdes! Robię notatkę, żeby zrobić to następnym razem. Myślę, że w te święta zrobiłam 6 tiramisu, bo mój mąż i jego rodzina je uwielbiają i każą mi je zabierać do domów innych krewnych lub na kolacje z przyjaciółmi. Jeśli spojrzysz na przepis, zmieniłem nawet zdjęcie, aby umieścić ten, który zrobiłem dzisiaj tylko dla nas. Wszystkiego najlepszego.
Przede wszystkim uwielbiam Twojego bloga, bardzo dziękuję !!
Zaadaptowałam przepis na tiramisu, który moja ciocia robi na thermomixie, robię go od lat i nasza rodzina to uwielbia.
Soletillas lub sobaos
500 gramów mascarpone
Jaja 4
4 łyżki cukru
1 filiżanka / szklanka kawy
1 odrobina alkoholu (opcjonalnie)
kakao w proszku
Oddzielam żółtka od białych, białe są zamontowane w termo na vel. 3 1/2, z motylkiem, bez kontrolowania czasu, kiedy będą gotowe.Włóż żółtka razem z cukrem i serem do szklanki i ubij około 10-15 sek. vel 5.
W misce mieszamy białka jaj z masą serową ruchami okrywającymi. Wcześniej w foremce umieściliśmy soletille, które dobrze przykrywają dno formy, zwykle używam prostokątnej jałówki i dobrze je podlewamy kawą i likierem (Tia Maria, ..), na koniec pokrywamy miksturą, którą mamy w misce i lodówce.
Lepiej zrobić to dzień wcześniej, gdy idziemy go podać posypać kakao w proszku.
Ponieważ jest to konsekwentny deser, ten przepis wystarczy mi na około 6-8 osób, zależy to od tego, jak słodcy są goście.
Mam nadzieję, że odważysz się to zrobić i mi o tym powiedzieć.
Francesca, bardzo dziękuję za wkład, jeśli myślisz, że skopiuję go na forum grupy na Facebooku, aby więcej znajomych mogło się z nim zapoznać. Również ten przepis robiłam przez lata bez thermomixu i wychodzi świetnie. Zapewniam więc, że zrobię to ponownie.
pozdrowienia
Bardzo dziękuję Francesca!. Zobaczę, jak to będzie. Na pewno jest pyszne. Pozdrawiam i bardzo dziękuję za przepis.
Cześć dziewczyny !!
Zrobiłam tiramisu jako deser na czwartek, kiedy jacyś znajomi przyszli zjeść w domu, w Twoim przepisie jest napisane, że zużyto 1/2 szklanki kawy, ale szczerze mówiąc wydało mi się to mało i zużyłem prawie 1 1/2 szklanki, z powodu innego Sposób, w jaki ciasta były bardzo suche, czy to nie przydarzyło się tobie?
To było pyszne, tak!
Dziękuje, całuje!!
Witaj Mario, masz rację, prawda jest taka, że źle naliczyłem, bo używam całej szklanki i dodaję trochę wody, żeby nie była tak mocna. Bardzo dziękuję za powiadomienie, teraz je modyfikuję. Pocałunki.
Witam dziewczyny, w Wielki Czwartek zrobiłem tiramisu według Twojego przepisu ale trochę się zmieniłem, dodałem 200ml kartonik bitej śmietany z cukrem pudrem i dodałem do wcześniej wymieszanych serów i pierwszy raz polizałem palcami to ale w różnych przepisach widziałem krem i wszyscy mi gratulowali, prawda jest taka, że nie przepadam za słodyczami i zjadłem dobry kawałek a kawę musiałem dolać więcej bo biszkopty od razu się wchłonęły, ale tak czy owak, jak wspaniale powtarzam w ten weekend moim rodzicom, aby spróbowali….
Jesteście bardzo użyteczni i bardzo ułatwiacie nam gotowanie przy użyciu thermomixa… ..
DZIĘKUJĘ CI……
Bardzo dziękuję, Montserrat! Cieszę się, że podobają Ci się nasze przepisy. Spróbuję kremu, na pewno będzie bardzo smaczny.
Muszę tego spróbować za każdym razem, gdy to robię, wszystko rozwiązuje i miksuje, nie mogę tego odformować, to mój ulubiony deser, opowiem ci o tym.
Świetnie, Ilu! Powiesz mi. Wszystkiego najlepszego.
Witam, jestem nowy w Thermomixie i próbuję receptur, ten wyszedł świetnie, ale zaprezentowałem go w pojedynczych szklanych kubeczkach. Jedną kwestią jest kakao, którym jest zdobione, gdy jest wydrapane z tabletki lub już w proszku. Dzięki, zrobiłem już kilka przepisów na tej stronie.
Bardzo się cieszę, że podobają Ci się nasze przepisy, Mariló! Używam proszku kakaowego (Cola-Cao). Wszystkiego najlepszego.
Gratuluję ci!! To jest spektakularne! Moi goście byli zdumieni, chociaż odkąd nie miałem Baileysa, użyłem trunku z 43 lat, ale był równie bogaty. Dzięki za pomysł, zamieszczaj dalej przepisy, które uwielbiam!
Lubię poznawać ciastka Maczam je po kolei z kawą Mogę to zrobić w innej formie dzięki za twoją stronę dzięki za pomoc dla wszystkich thermomixów
Cześć Toni i Rosa,
W szklance robisz mieszankę kawy i cukru, a łyżeczką moczysz ciastka, które masz w formie. Ale nie wkładaj ich do szklanki.
Chciałabym, żebyś mi doradził, jaki składnik mogę zmienić na kawę, aby dzieci również mogły spróbować tiramisu. Dziękuję, bardzo podoba mi się Twój blog, śledzę Cię od kilku miesięcy.
Możesz zrobić szklankę mleka z kilkoma łyżkami bezkofeinowej i dzięki temu nie pójdą źle, jedyną rzeczą, która ledwo smakuje jak kawa.
Witam, czy można to zrobić z dnia na dzień? A jeśli kakao jest takie, jak kakao zamoknie, czy umieściłbyś je tuż przed podaniem?
Maszynę kupiłem niedawno i prawda jest taka, że często odwiedzam tę stronę, jesteście prawdziwymi crakami. Moje pytanie brzmi, ile osób może zjeść z tym ciastem i czy uda mi się zrobić je z podwójną ilością składników, skoro jesteśmy na obiedzie 20. Dziękuję.
Cześć María Pilar, jeśli masz 20 lat, myślę, że lepiej jest zrobić podwójną ilość składników ... z jednym byłby za krótki. Uważam, że daje się mniej więcej za 8-10 osób, które nie jedzą za dużo.
Wyszedłem naprawdę dobrze…. ,,,,! ,,,,!, Ale zrobiłem to w jednej warstwie heh, heh, warstwa soczewek z kawą, warstwa śmietanki i kakao, więc lżejsza ,,, nieme dzięki za twoje przepisy dla mnie l strip misu to było jak tabu heh heh
Wczoraj to zrobiłem i wyszło świetnie, wszystkim się podobało, zrobiłem tacę na 12 osób i przyznaję, że z odrobiną więcej kremu byłoby lepiej, ale jest to rektyfikowane na następną. składników dwa razy więcej… Wszystkiego najlepszego
Robiłem to kilka razy, jak to jest w książce kucharskiej (bez Philadelphia i bez sobao) 2 opakowania sera mascarpone i dwa talerze biszkoptu, żółtka, cukier waniliowy ... robię to na noc i mam problem!! Kiedy go dostarczam, krem wychodzi bardzo miękki… Chciałbym, żebyś dał mi rozwiązanie xk, moja rodzina i ja to uwielbiamy …… chociaż następnym razem zrobię to tak, jak mówi Francesca… ..
Elena, jestem twoją zwolenniczką i bardzo lubię twoje przepisy, ale tiramisu jest pyszne, dużo robię i uwielbiamy je, dzięki za te przepisy
Dzięki Isabel! Ten przepis na tiramisu jest bardzo wdzięczny, zawsze wychodzi świetnie. Miło jest mieć cię jako obserwatora i czytać twoje wiadomości. Dzięki!
Witam, zrobiłam ten przepis w ten weekend, ponieważ moja rodzina przychodziła jeść. Wszystkim bardzo się podobał. Gratuluję, WSPANIAŁE. DZIĘKUJĘ. Tak trzymaj.
Co za dobra wiadomość, Sandra! Jakże się cieszę, zawsze jest miło wiedzieć, że wszystko ułożyło się dobrze. Wielki pocałunek!
Witam, chciałem zapytać, czy mogę zamienić ser mascarpone na bita, buziaka.
Cześć rosa,
Naprawdę nie wiem, co masz na myśli, mówiąc o bitym serze. Ale w każdym razie możesz zastąpić mascarpone serkiem do smarowania. Oczywiście smak nie jest taki sam, ponieważ każdy ser nadaje mu inny charakter, ale konsystencja jest bardzo podobna.
Mam nadzieję, że powiesz nam, jak wyszło z modyfikacjami!
Pocałunki!!
Cześć dziewczyny,
Przede wszystkim chcę Wam powiedzieć, że nie lubiłam tiramisu, ponieważ wszystkie te, które próbowałem do tej pory miały krem, ale kiedy zobaczyłem Twój przepis, zdecydowałem się spróbować, ponieważ go nie ma. Cóż, dziś są urodziny mojego męża i udało mi się je zrobić, bo to jego ulubiony deser. Wszystkim nam się podobało w domu. Jest bardzo dobry, bo sery nadają mu inny akcent, a nie taką słodycz. Przygotowałam go również do spożycia mięsa culant, które okazało się świetne, bardzo proste. Cóż, dziękuję za dwa przepisy, szczególnie ten na tiramisu, bo jest bardzo łatwy iw piątek, kiedy mam imprezę w szkole moich maluchów, planuję zrobić dla nich jeden do zabrania do domu. Kochałem wszystko. I bardzo dziękuję za Twój blog, ponieważ pomagasz mi wykorzystać mój thermomix z tak dobrymi i prostymi przepisami. W ten weekend to ciastko w chmurze i ciasto z lizakiem, które mam dwa urodziny i chcę je zabrać.
Pozdrawiam i bardzo dziękuję, naprawdę.
Dziękuję za komentarz Sonia. Cieszymy się, że nasze przepisy są dla Ciebie przydatne i, jeśli nam powiesz, cóż, podwójnie szczęśliwi.
Pociesz się, robiąc ciastka na weekend. Na pewno odniosą sukces.
Wiele pocałunków
Jak miło, że ci się podobało! Prawda jest taka, że każdy przepis publikujemy z wielkim entuzjazmem i uwielbiamy otrzymywać komentarze takie jak Twój.
Całować!
za ile daje mniej więcej ????
To jest jak dla około 6 osób. Pozdrawiamy i dziękujemy za napisanie do nas.
Zrobiłem ten przepis w tę sobotę, kiedy miałem przyjaciół na obiad, był pyszny, pyszny, nigdy nie myślałem, że mogę zrobić tiramisu, zawsze myślałem, że to bardzo trudne, a do tego z dużo mniej kalorii niż tiramisu, które moje przyjaciółka robi (robi to z jajkiem i śmietaną) była zszokowana, gdy tego skosztowała.
Dziękuję za twoje przepisy i naucz, jak to zrobić z tą wspaniałą maszyną ... Thermomix.
Czy można to zamrozić?
Witaj Manoli, tak, możesz go zamrozić na około miesiąc. Chcąc go spożyć, wstaw do lodówki na 24 godziny przed spożyciem i będzie gotowy do spożycia. Dzięki za komentarz! Opowiesz nam, jak to się dla Ciebie skończyło.
Juanle PT
tak dobrze wyglądający….
To dobrze
Tak dobrze
Spójrz na klejnot María Gemma Maria Collado Pacheco, ten, którego szukałeś
Szukam banoffe Anabel Gonzalez
Hehe, to prawda, zaangażowałem się, hehe
Właśnie to robię, pyszne
Aneta Vicent, przyjdź na tydzień, który widzisz !!! ????
Jijiji… Ana Julián Fabregat też spróbuje !!! Hee hee hee
To dobrze
Cześć Elena, chciałbym zrobić tiramisu w tę niedzielę, ale mam pytanie. Chciałbym to zrobić w prostokątnym naczyniu, ale nie mam odlewu. Czy wyjmę go później z formy bez wyjmowania? Jak mogę to zrobić? Bardzo dziękuję za przepisy.
Cześć Carmen,
A co powiesz na pomysł umieszczenia go w pojedynczych filiżankach lub słoiczkach. Jest bardzo piękny, dzięki czemu nie będziesz musiał go przenosić.
To przepis na tiramisu trochę inny od tradycyjnego, z dużo większą treściwością, ale nadal nie wiem, czy sobie z nim poradzisz. To, co możesz zrobić, to umieścić papier do pieczenia w źródle, w którym zamierzasz go zrobić, przed złożeniem tiramisu, pozostawiając znaczną krawędź papieru na końcach, abyś mógł szybko wziąć deser po ustawieniu i zmienić to na inny talerz.
Może warto to zrobić już dziś, żeby dobrze leżało w lodówce.
Mam nadzieję, że zadziała 😉 Powiesz nam.
Uścisk!
Dzięki Ascen, spróbuję. Dzisiaj w końcu upiekłam tort San Marcos, był na urodziny i nie chciałam ryzykować, wyszło świetnie, teraz czekam, aż rodzina spróbuje. Oczywiście przepis również stąd.
Carmen, bardzo dziękujemy za zaufanie 😉
Uścisk!
Witaj!
Kiedy krem jest gotowy, jak rzadko odstawiam go do lodówki? To na dzisiaj. A kiedy zacznę na nim jeździć?
dziękuję bardzo
Cześć Mireia:
krem musi odpocząć, aż ostygnie, aby nabrał większej objętości. Montaż można wykonać od kilku godzin przed podaniem do dnia poprzedniego.
Mam nadzieję, że ci się spodoba !!