(15 głosów)
Cargando ...
Kto mnie zna, wie, że nie ma lody któremu się opieram. Dla mnie to jedna z najlepszych kulinarnych przysmaków. Ma bardzo gładka i kremowaJest to również łatwe do zrobienia.
Czas przygotowania to około 15 minut, ale potem co pół godziny musisz być tego trochę świadomy. Trzeba go przesuwać widelcem, żeby nie tworzył się krystalitów, gdy zamarza, czyli tak przez około 6 godzin, ale warto go zdobyć tekstura doskonałe lody.
Te lody jogurtowe to przepis z książki Zadbaj o swoje zdrowie. Ilekroć to przeglądałem, zatrzymywałem się na tym przepisie, mówiąc sobie: „tego trzeba spróbować” i tak już było, nie mogłem się dłużej temu oprzeć. Prawda jest taka, że aby być moimi pierwszymi lodami zrobionymi przy użyciu mojego urządzenia Thermomix®, Kocham to.
W domu niewiele nas znał, zjedliśmy go w mgnieniu oka. Oczywiście moje córki wyglądają w tym jak ja, uwielbiają lody. Mój mąż mówi, że tak musi być, ponieważ kiedy byłam z nimi w ciąży, moją największą zachcianką były lody.
Źródło - książka Dbaj o swoje zdrowie od Thermomix®
Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix
Wydaje się to trochę skomplikowane, ale trzeba będzie poświęcić na to jeden dzień.
Czy ktoś może mi powiedzieć, co to jest cukier inwertowany? Dodaje to do niektórych przepisów na deser i nie rozumiem.
Pozdrowienia Maria
Maria, cukier inwertowany służy do uczynienia lodów bardziej kremowymi, a biszkopty bardziej puszyste.
Zostawiam ci link, żebyś mógł zobaczyć przepis.
http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/receta-facil-thermomix-azucar-invertido-para-helados-bizcochos/
hej, to musi być boskie.
Silvia Mam też lodówkę, którą radzę Wam kupić bo lody przemarzają a jednocześnie mieszają i są boskie.
Dziękuję Joaquínowi za twoją radę na temat lodówki, muszę się pocieszyć i poszukać takiej, która jest dobra, ponieważ uwielbiam lody, więc nie ma komu się oprzeć.
Spróbuj tego i powiedz mi, że nam się podobało!
Witam ... Chciałbym wiedzieć, czy ktoś zna przepis na lody ciasteczkowe Marii ... Powiedziano mi, że jest super ... dziękuję.
Witam, jestem dystrybutorem lodów jogurtowych w Wenezueli, jestem w tym od dwóch lat i nie mogę znaleźć sposobu, aby jogurt był bardziej kremowy, dziękuję za pomoc, dziękuję!
Te lody są bardzo kremowe i ważne jest, aby do ich przygotowania używać cukru inwertowanego, są one bardziej kremowe.
Cześć, zrobiłem cukier inwertowany. weź łyżkę lodów, które muszę n
Przesuwaj co 15 min.Włóż mieszaninę z lodówki, a kiedy dodasz śmietanę, z mieszanki lodowej wydobywa się zamglenie. pozdrowienie
Cześć. Jakiego octu używasz do tych lodów? Wina, cydru, modeny? ... .. jest ich tak wiele, że nie chciałbym schrzanić ... .. bardzo mało się dodaje do tego, co jest prawdą ... .. ta łyżka deserowa, którą wskazałeś? .. ..i jeśli chodzi o proporcje cukru inwertowanego używanego w tym przepisie i ogólnie w lodach …… 30% z tego? W tym przypadku… .50gr?. Pozdrawiam i dziękuję.
Kolejna wątpliwość. Jak dodać cukier dwa razy… .jak widać w przepisie ……. Ty, co robisz …… zanim podzielisz go na dwie równe części …… wymieszasz cukier inwertowany ze zwykłym cukrem?. W tym przepisie 45 g cukru inwertowanego i 105 g normalnego cukru?… ..Jeśli tak go wymieszasz…. Czy dobrze się wiąże?
Pozdrowienia.
Sergio, używam octu winnego i cukru, przeważnie wlewam go bezpośrednio do kieliszka, najpierw odwróconego a potem zwykłego.
Jest luksusowy. Dokonałem w nim modyfikacji. Dodałem do niego 6 pokruszonych ciasteczek Oreo, gdy leżał w zamrażarce przez 1 godzinę. To już kończy!
moja mamo Regina, to musi być wzniosłe !! Zapisuję twój dobry pomysł!
Buziaki!
Mój mąż uwielbia lody, więc je zrobiłam i wcale się nie skończyły. Łatwe do zrobienia i są pyszne.
Co za radość Acin !! Bardzo dziękuję za komentarz i bardzo się cieszę, że Pani mężowi tak bardzo się spodobał 🙂 Dziękujemy za śledzenie nas i pisanie do nas. Uścisk.
Czy zamiast greckiego można użyć zwykłego jogurtu?
Tak, ale nie przejrzałem. 🙂