(5 głosów)
Cargando ...
Naleśniki to typowy przepis, który zwykle przygotowuję w domu niedzielne popołudnie że jesteśmy spokojni i może pogoda nie dopisuje lub tak bardzo wykorzystaliśmy poranek, wychodząc z dziewczynami na wieś i aperitif z sąsiadami, że jesteśmy zmęczeni i chcemy się czymś słodkim podzielić rodzina.
Naleśniki to bardzo cienkie naleśniki, mogą być słodki lub słony. Mogą być spożywane jako deser lub przekąska, a nawet jako danie główne, jeśli wypełnimy je czymś słonym, np. Szynką, serem, łososiem, warzywami, beszamelem ...
Pamiętam, że dali mi kreparkę i wciąż była zupełnie nowa. Moja siostra wróciła do domu ze swoim synem i kuzynem. Dziewczyny były szalone, że mają towarzystwo do zabawy, więc był to idealny czas na premierę i przygotuj naleśniki na każdy gust.
Uczyniliśmy je słodkimi, ale każdy nadziewany według twoich upodobań, więc ostatecznie mieliśmy dużą różnorodność. Są tak wszechstronne, że dobrze się z nimi prezentują świeży owoc lub w syropie, suszonych morelach, rodzynkach, lodach o różnych smakach, orzechach, czekoladzie, migdałach, śmietanie, syropach, dżemach, płynnym karmelu itp.
Jeśli nie masz krepy do naleśników, nadal możesz je zrobić na patelni Że nie jest bardzo używany, aby nie przylegały zbytnio. Chociaż przed dodaniem miarki ciasta radzę zawsze posmarować patelnię masłem i tak wyjdą idealnie.
naleśniki
Dzięki temu przepisowi możesz przygotować świetne naleśniki zarówno na słodko, jak i na słono.
- Sylwia Benito
- Rodzaj przepisu: Merienda
- Porcje: Unidades 12
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 250 g mąki cukierniczej
- 500g mleka
- Jaja 2
- 1 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 szczypta soli
- 1 kawałek bekonu lub masła (do natłuszczenia patelni)
- cukrem do posypania (jeśli chcemy, żeby były słodkie)
Przygotowanie
Wszystkie składniki umieszczamy w szkle Thermomix® i programujemy 20 sekund, prędkość 4. Ciasto odstawiamy do lodówki na minimum 30 minut przed użyciem.
Smarujemy patelnię lub naleśnikarkę, a gdy jest bardzo gorąca, dodajemy miarkę ciasta, dzięki czemu ciasto dobrze się rozprowadza na całej powierzchni.
Kiedy jest złocista, dajemy ją latać i brązowimy po drugiej stronie. Wyjmujemy go na talerz i jeśli jest słodki, posypujemy cukrem przed położeniem kolejnego na wierzchu.
Gdy już je zrobimy, kładziemy jeden po drugim na talerzu i nadziewamy do smaku.
Banknoty
- Jeśli chcemy, aby nadzienie było słone, do ciasta dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
- Możemy posmarować je serkiem śmietankowym lub majonezem i wypełnić sałatą, roszponką, łososiem, szynką, serem itp.
- Następnie zwijamy je i siekamy.
- Inną prezentacją może być włożenie nadzienia do środka i zawiązanie szczypiorkiem w saszetkę.
- Chcąc zrobić naleśniki czekoladowe zastępujemy 30 g mąki 30 g rozpuszczalnego kakao w proszku.
Więcej informacji - Naleśniki z bananem, jogurtem, miodem i truskawkami
Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix
Przede wszystkim gratulacje Silvii za Twój blog. Uwielbiam, że nie ma dnia, w którym nie zaglądam do Twojego bloga, żeby zobaczyć Twoje wspaniałe przepisy, prawda jest taka, że używam thrmomixu od bardzo krótkiego czasu i brakuje mi doświadczenia.
No cóż, zapytałabym was co przy napełnianiu naleśników mogę zrobić, żeby nadzienie nie wychodziło z dna.
Pozdrowienia dla wszystkich.
Veronica, prawda jest taka, że wypełnienie jest czymś trudnym do rozwiązania, zobaczmy, czy ktoś zobaczy Twoje pytanie i podpowie nam, dlaczego mi się to przytrafiło.
Witaj Silvio, wiesz, że ten blog jest dla mnie jak codzienne oglądanie wiadomości… każdego dnia idę zobaczyć, co nowego… Jestem bardzo uzależniony !!!! A poza tym wiele przepisów już zrobiłam podążając dokładnie za Waszymi krokami i wyszły dobrze. Jak mówisz, wydaje się to świetne na przekąskę z rodziną, a dziś po południu zamierzam ją przygotować. Teraz ugotuję dżem brzoskwiniowy ... zobaczmy, jak to wygląda uy uy uy.
Pocałunek i kontynuuj w ten sposób….
Sandra, bardzo dziękuję za śledzenie nas, bardzo się cieszę, że podoba Ci się nasz blog. Mam nadzieję, że spodobały Ci się naleśniki na przekąskę. Doprowadzają mnie do szału !!
Cześć Silvia, żeby ci tylko powiedzieć, że naleśniki były niesamowite. Najmłodsi zjadali go z syropem czekoladowym i śmietaną, są bardzo słodkie, ale z mężem próbowaliśmy je z serem z dżemem (brzoskwinia, którą zrobiłam dzień wcześniej) i były wyśmienite. Dzięki
To maluje lepiej, wiem, co zrobię dziś po południu, żeby zjeść przekąskę dla mojego maleństwa. Bardzo dziękuję za Twój blog.
Gema, z pewnością zjadłeś świetną przekąskę. Mam nadzieję, że je polubiłeś.
idealne naleśniki, tylko pytanie, jak je posolić z czego? Podaj mi pomysły na kombinacje i jakie esalsy, dziękuję za pomysły, wykwintne słodycze, zrobiłem to też z dulce de leche.
Montse, aby je posolić, możesz posypać soloną pietruszką w cieście, a następnie wypełnić je szynką i serem lub rukulą, łososiem i serkiem brie lub beszamelem grzybowym itp.
Przepis zrobię w tym tygodniu, zawsze kupowałem tę butelkę od Mercadony, która była już przygotowana, ale teraz zrobię ją sama. Dzięki muksasom….
Są pyszne i chociaż te butelki są praktyczne, nie ma to jak przyrządzać je samemu z naturalnych składników.
Jak dobrze, Silvia! Bardzo chciałem je zrobić, ale kiedy widzę Twoje, myślę, że weekend się nie zdarza. Jak to wygląda! To sprawia, że chcesz wejść do zdjęcia i dać mu kęs. Co bogatsze rzeczy robisz, compi! Pocałunki.
Elena, jeśli odważysz się ich zmusić, poproś mnie o pożyczkę od producenta naleśników, od którego już wiesz, do czego są Twoi przyjaciele.
Wiem, że możesz zrobić je na patelni, ale jest to bardzo wygodne w kremie do naleśników i świetnie się wychodzą.
Cześć dziewczyny,
Niedawno kupiłem thermomix, polecił mi go znajomy, ale ponieważ wydawał się bardzo drogi i nie byłem pewien, jak go używać, kupiłem go z drugiej ręki.
Najlepszy zakup jaki dokonałam, robię wiele posiłków, których nigdy wcześniej bym nie odważył się zrobić, mój mąż i mój maluch są zachwyceni, codziennie patrzę na Wasze przepisy i robię wiele, jesteście super, piękne zdjęcia i pyszne przepisy, dziś idę zrobić naleśniki, które mamy na słodycze.
Jedno pytanie, ja zwykle robię chleb z ciasta lidl, wychodzi idealnie, ale później dużo kosztuje mnie czyszczenie szyby, bo wszystko się klei, czy macie jakieś sztuczki?
Cześć Nuria:
przede wszystkim witamy w klubie ... wkrótce nie będziesz mógł żyć bez Thermomixa, zobaczysz !!
A jeśli chodzi o czyszczenie, nie martw się… czyści się prawie samoczynnie !! Wlej do szklanki od 1/2 do 1 litra wody (jeśli jest gorąca lepiej), dodaj kilka kropli zmywarki typu fairy lub mistol. Zamknij szklankę, włóż zlewkę i zaprogramuj 2 minuty, 37º, prędkość 4… zobaczysz, jak wszystkie resztki ciasta zostaną rozcieńczone w wodzie. Musisz tylko trochę przesunąć pokrywkę!
pocałunki