cocadas

W tym roku zdecydowałem, że dla strony Boże Narodzenie Nie kupię niczego „typowego”, bo w końcu tego nie jemy i kończy się to, że zostaje wszystko.

Szukam więc łatwych przepisów na słodycze, które nie mają komplikacji ani w odnajdywaniu składników, ani oczywiście w ich opracowywaniu. Przeglądając więc moje książki, natknęłam się na ten przepis, który spełnia wszystkie warunki, a także ma coco, jeden z moich ulubionych składników. Ponieważ mój mężulek ich za bardzo nie lubi, tym razem to ja zacieram ręce. 😉

Jest również idealny do Skorzystaj z jasnego które zostawiliśmy robić inne przepisy w tych terminach.

cocadas

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Smaczne cocadas na bazie białka i kokosa.

• Cnoty González

• Rodzaj przepisu: Merienda

• Czas przygotowania: 1 godz. 10 min
• Czas gotowania: 8M
• Czas całkowity: 1 godz. 18 min

Składniki

• 3 białka jaj
• 250 g cukru
• 1 łyżka mąki kukurydzianej
• 250 g startego kokosa

Przygotowanie

1. Piekarnik nagrzewamy do 110º z grzaniem w górę iw dół.

2. W czystym i suchym szkle umieszczamy motyla na łopatkach. Wlewamy białka i cukier i program 4 minuty, prędkość 50º 3 1/2.

3. Skończyliśmy tym razem ponownie programujemy 4 minut, prędkość 3 1/2.

4. Wlej bezę do dużej miski i dodaj połowę kokosa i łyżkę mąki kukurydzianej. Delikatnie wymieszaj, a następnie dodaj resztę kokosa.

   Kontynuujemy ostrożne poruszanie się w otaczający sposób, aż beza i kokos zostaną dobrze zintegrowane.

5. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia kładziemy nieregularne łyżki śmietanki.

6. Wstawiamy do piekarnika na 60-70 minut.

Więcej informacji - Papos de anjo -Portugalski przepis-

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix®