Nie możesz sobie wyobrazić, jak łatwe są te bezglutenowe, puszyste muffinki keto. ZA prawdziwa radość dla osób z celiakią i nietolerancją glutenu można to zrobić w dowolnym momencie.
Są wspaniali, ponieważ zostają puszysty i puszysty w środku z miękiszem, którego nigdy nie myślałem, że dostanę się tylko z mąką migdałową.
Są tak fantastyczne, że służą jako bułka do hamburgerów, ale także na śniadanie z masłem i dżemem.
Puszyste, bezzbożowe bułeczki keto
Te muffinki są idealne do przygotowania małych pcheł dla dzieci.
Chcesz dowiedzieć się więcej o tych puszystych, bezglutenowych muffinach ketonowych?
Dzisiaj nie będę z tobą rozmawiać o dieta ketonowa lub ketogeniczna, Powiem ci tylko, że jest to dieta o bardzo niskiej zawartości węglowodanów, bogata w zdrowe tłuszcze. Nie dla każdego jest odpowiedni, ale prawdą jest, że coraz więcej osób dba o swoje przepisy.
Najbardziej podoba mi się to, że używa mąki migdałowej z zaskakującymi efektami, Nie możesz sobie nawet wyobrazić, jak skuteczne były te babeczki.
Minęło dużo czasu, odkąd próbowaliśmy w domu chleb z miękiszem i tak delikatny bez zawartości konserwantów. Zaskakujące było więc znalezienie tego przepisu na bazie mąki migdałowej i babki płesznik.
Jeśli robisz w domu chleby bezglutenowe, to na pewno już to masz psyllium lub psyllium w spiżarni. Wiesz już, że łatwo go znaleźć w sklepach zielarskich, zielarskich, specjalistycznych sklepach spożywczych czy w internecie.
Psyllium to nasiona rośliny znanej jako Babka jajowata. Łupina tego ziarna jest bogatym źródłem lepkiego rozpuszczalnego błonnika, dlatego jest idealna do robić pieczywo bezglutenowe ponieważ łączy wszystkie składniki.
Możesz go znaleźć w muszla, czyli jak tego używam, czyli puder. Każda z tych 2 będzie dla ciebie przydatna.
Możesz łatwo zrobić mąkę migdałową w domu. zostawiam Cię przepis tutaj więc nie musisz tego szukać.
Będziesz mieć również ciasto gotowe w 1 minutę. Jest trochę lepki, ale jeśli dobrze natłuszczasz ręce, nie będziesz mieć problemów. Następnie w piekarniku i nie zdając sobie z tego sprawy, będziesz miał gotowe bułki.
Bułki można zmniejszyć. Jeśli zrobisz je po 60 g, otrzymasz około 8 jednostek. Idealny do przyrządzania muffiny dla kanapki dla małych dzieci.
Te babeczki można zamrozić. I możesz to zrobić w całości lub już otwarte na pół, w każdym razie rozmrażanie nie trwa długo, ponieważ są w indywidualnym formacie.
Możesz użyć ich jako bułki do hamburgerów lub do przygotowania pyszne małe pchły na obiad lub przekąskę.
Więcej informacji - Molety z Antequera / Przepis podstawowy: mąka migdałowa
Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix
Uwielbiam przepis, przestrzegam tej diety i naprawdę te babeczki są łatwe, dzięki
Witam Mª del Val:
Czy są super proste? Są tak fantastyczne, że wręcz uzależniają… Nie chcę robić nic poza tymi babeczkami !! 😉
Pozdrowienia!
Dzień dobry Mayra, jak piękna i zdrowa może być Mayra również z mąki migdałowej? Mąka gryczana czy inna bezglutenowa? Dziękuję ci za przepis
Cześć M Carmen:
Do tej pory próbowałem tylko mąki migdałowej.
Chcę spróbować gryki, ale wiesz, że nie wszystkie mąki działają tak samo, więc trzeba będzie przeprowadzić testy.
Kiedy mam przepis, obiecuję, że go opublikuję!
Pozdrowienia!
Dzień dobry, chciałem zrobić ten przepis i muszę wiedzieć, czy zamiast niezmielonej mogę umieścić mieloną łuskę psyllium i czy będzie to ten sam stosunek. Dzięki!
Cześć Natalia:
Włożyłbym połowę, bo w proszku jest bardziej skoncentrowany niż w łupinach.
Pozdrowienia!
Witam, kiedy mówisz o proszku do pieczenia, czy to chemiczne drożdże? Dzięki
tak, Muriel. Możesz użyć zakupionego wzmacniacza (Royal itp.) Lub możesz łatwo zrobić go w domu z kremem z kamienia nazębnego, sodą oczyszczoną i skrobią kukurydzianą.
Pozdrowienia !!
Podążyłem za krokami i zachowuję płynność
Witam:
Na początku ciasto może wydawać się rzadkie, ale jeśli dobrze przestrzegasz przepisu, nie musisz się martwić, ponieważ babka płesznik dobrze wchłania wodę.
W każdym razie sprawdź, czy skala twojego automatu działa dobrze, bo ten przepis jest więcej niż sprawdzony, bo robię go co tydzień. Jest bardzo prosta i daje spektakularny efekt.
Pozdrowienia !!
Witam, czy wiesz, ile mają węglowodanów?
dzięki
Witaj!
Tak, to 2g na porcję.
Pozdrowienia!
Halo
Wyglądają niesamowicie i do wykorzystania w diecie ketonowej są fantastyczne. Kiedy powiesz odrobinę octu… czy będzie to mniej więcej łyżeczka kawy z mlekiem czy więcej?
dzięki
Witaj!
Myślę, że byłaby bardziej jak łyżka stołowa (wielkość zupy), ale nie wypełniona po brzegi.
Zobaczmy, czy zrobię je w ten weekend i zważę kwotę, dobrze?
Dzięki za komentarz!!
Ciasto jest bardzo płynne, 225 gr wody to dużo
Witaj!
Ten przepis jest tak wypróbowany i przetestowany, ponieważ robię go często i jest idealny do obsługi. Ponadto ciasto szybko wchłania wodę.
Sprawdź, czy maszyna stoi na płaskiej, gładkiej powierzchni. Jeśli nie jest prawidłowo osadzona, waga nie będzie prawidłowo ważyć.
Pozdrowienia!