Cargando ...
To ciasto jest naprawdę pyszne i soczyste, łatwy przepis na zrobienie za pomocą Thermomixa. Pokochasz jego konsystencję i puszystość oraz zauważysz, że świetnie smakuje.
Zmielone migdały i ricotta tworzą biszkopt o delikatnym i wykwintnym smaku. Jest idealny dla całej rodziny, dzięki czemu można go zabrać zarówno na śniadanie, jak i jako przekąskę.
Ciesz się tym przepisem, wykonując proste kroki, które wskazujemy w przygotowanym przez nas filmie. Będzie to łatwe i szybkie i jesteśmy pewni, że będziesz powtarzać.
Ciasto z ricotty i migdałów
Proste i szybkie ciasto do zrobienia za pomocą Thermomixa. Ten przepis zawiera migdały i ricottę jako główne składniki, aby nadać mu miękki i wyjątkowy smak.
- Alicia tomero
- Kuchnia: hiszpański
- Rodzaj przepisu: śniadanie
- Kalorie: 280
- Porcje: 8
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 60 g masła, miękkiego lub w temperaturze pokojowej
- 150 g cukru
- 50 g mąki pszennej
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 150 g zmielonych migdałów
- Jaja 2
- Skórka z cytryny
- 150 g ricotty lub twarożku
- Garść pokrojonych migdałów
Przygotowanie
Do szklanki wsypujemy 60 g miękkiego masła, 150 g cukru i skórkę z cytryny. Programujemy to 1 minuty przy prędkości 2.
Dodaj 2 jajka i program 30 sekund przy prędkości 2.
Dodaj 150 g ricotty, 50 g mąki pszennej i łyżkę proszku do pieczenia. Programujemy to 30 sekund przy prędkości 2.
Na koniec dodajemy 150 g mielonych migdałów i programujemy je 1 minuta przy prędkości 2.
Przygotowujemy formę o średnicy 18 cm, jeśli jest wykonana z silikonu dużo lepiej, aby móc ją łatwo rozformować. Jeśli nie, możesz posmarować je masłem, aby ciasto nie sklejało się po wyjęciu z formy. Wylewamy ciasto, wygładzamy jego powierzchnię i dodajemy na wierzch pokrojone migdały. Pieczemy 40 minut, nagrzewając góra-dół. Jeśli zauważysz, że podczas pieczenia jego powierzchnia jest mocno przypieczona, możesz przykryć ją folią aluminiową, aż się upiecze.
Po upieczeniu odformowujemy i schładzamy. Podajemy go na zimno, z pożywną szklanką mleka.
