Sałatka z kuskusem z ciecierzycą

Na dziś mamy pyszne sałatka z kuskusem z ciecierzycą które rozjaśnią Twoje letnie posiłki. Jest prosty, szybki w przygotowaniu i bardzo oryginalny. Składniki, których będziemy używać, możemy dostosować do tych, które najbardziej nam się podobają lub które mamy pod ręką. W naszym przypadku postawiliśmy na pomidora, kukurydzę, rzodkiewkę, marchewkę i oliwki.

A na talerzu położyliśmy sałatę na spód (musimy ją położyć w momencie poszycia sałatki, bo inaczej sałata będzie brzydka po godzinach po ubraniu. I na koniec zwieńczyliśmy ją rodzynkami (spektakularnie słodki dotyk!) i pestki dyni.

W filmie, który zostawiamy poniżej, możesz zobaczyć przepis krok po kroku, a przede wszystkim sposób, w jaki przyrządzamy kuskus, jest niezawodny!

Sałatka z kuskusem z ciecierzycą

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Deliciosa sałatka z kuskusem z ciecierzycą które rozjaśnią Twoje letnie posiłki. Jest prosty, szybki w przygotowaniu i bardzo oryginalny. Składniki, których będziemy używać, możemy dostosować do tych, które najbardziej nam się podobają lub które mamy pod ręką. W naszym przypadku postawiliśmy na pomidora, kukurydzę, rzodkiewkę, marchewkę i oliwki.

• Irena Arkas

• Kuchnia: Nowoczesny
• Rodzaj przepisu: sałatki
• Porcje: 4

• Czas gotowania: 15M
• Czas całkowity: 15M

Składniki

• 250g kuskusu / kuskusu
• 250 g wrzącej wody
• 1 / 2 łyżeczka soli
• Pomidor 1
• 6 rzodkiewki
• 1 duża marchewka
• 1 mała puszka kukurydzy, ugotowanej i dobrze odsączonej
• 1 mała puszka gotowanej ciecierzycy, odsączonej
• oliwki do smaku
• Sal
• pieprz
• sok z 1/2 cytryny
• dobry plusk oleju
• Do podania: siekana sałata, rodzynki, słonecznik, natka pietruszki...

Przygotowanie

1. Kuskus wrzuć do miski i dodaj wrzącą wodę ze szczyptą soli. Wyjmij widelcem, przykryj i odłóż.

    

2. Odstawić na 5 minut. Odkryć i ponownie roztrzepać widelcem. W sumie tę operację wykonujemy 3 razy.

3. Kuskus przełożyć do miski i dodać posiekane warzywa. Sałatkę ubieramy według własnych upodobań. Posypujemy i wieńczymy tym, co lubimy najbardziej: sałatą, pietruszką, słonecznikiem, rodzynkami...