Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Sałatka z zieloną fasolką i majonezem jogurtowym

Sałatki2420 minut8 osóbKalorie 320
1/52/53/54/55/5 (10 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

sałatka z fasolą

W dzisiejszej sałatce dominującym kolorem jest zielony ponieważ ma zieloną fasolkę, oliwki i sałatę. Jest świeży, zdrowy, soczysty i idealny na aperitif lub jako pierwsze danie.

Ziemniak i marchewka Zamierzamy je ugotować na parze, aby nie wchłonęły tak dużo wody. Fasolę szparagową gotuje się w koszu. Oliwki i sałata będą surowe.

La mayonesa Jest również wyjątkowy, ponieważ zamierzamy go mieszać z jogurtem naturalnym. Chcesz wiedzieć, jak to przygotować? Cóż, tutaj zostawiamy Ci wszystkie kroki do naśladowania.

Sałatka Rosyjska z zieloną fasolką i majonezem jogurtowym

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Sałatka bardziej zielona niż zwykle

Sałatka Rosyjska z zieloną fasolką i majonezem jogurtowym
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Nowoczesny
  • Rodzaj przepisu: sałatki
  • Kalorie: 320
  • Porcje: 8
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

Do majonezu jogurtowego:

  • 200 g oleju słonecznikowego
  • Jajko 1
  • 1 kropla soku z cytryny
  • 1 / 2 łyżeczka soli
  • Trochę świeżo zmielonego pieprzu
  • 120 g niesłodzonego jogurtu naturalnego

Na sałatkę:

  • 700 g wody
  • 20 g octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka soli
  • 330g zielonej fasolki, pokrojonej na małe kawałki
  • 400 g ziemniaków obranych w XNUMX cm kostkę
  • 120 g marchewki obranej i pokrojonej w kostkę na jeden centymetr
  • 15 zielonych oliwek bez pestek
  • 60 g sałaty

Przygotowanie

  1. Zaczynamy od przygotowania majonezu. Odważamy olej wkładając go do kubka lub szklanki i rezerwujemy.

  2. W szklance naszego robota kuchennego wrzuć jajko, sok z cytryny, sól i pieprz. Nakładamy pokrywkę i kubek. Programujemy 3 minuty, prędkość 4. W tym czasie olej wlewamy pod pokrywkę, wokół zlewki. W ten sposób stopniowo wpadnie do wnętrza szkła.

  3. Opuszczamy szpachelką to, co pozostało na ścianach szyby.

  4. Dodaj naturalny jogurt i wymieszaj programowanie 30 sekund, prędkość 3.

  5. Włóż majonez do dużej miski i przykryj folią. Trzymamy w lodówce.

  6. Teraz przygotowujemy sałatkę. Umyj i posiekaj zieloną fasolkę i włóż ją do kosza.

  7. Obierz i posiekaj marchewkę i ziemniaki, a następnie rozłóż oba składniki między tacką a pojemnikiem na przystawkę varoma.

  8. Do szklanki wlej wodę, ocet i sól.

  9. Zamek umieszczamy w szkle. Nakładamy pokrywkę i umieszczamy pojemnik na przystawkę varoma na swoim miejscu. Programujemy 30 minut, temperatura varoma, prędkość 1.

  10. Ostrożnie odkryj przysmak i sprawdź, czy ziemniak jest dobrze ugotowany. Jeśli tak jest, włóż gotowane na parze ziemniaki, marchewkę i fasolę do dużej miski i ostudź. Nie będziemy używać płynu do gotowania.

  11. Gdy warzywa będą ciepłe, posiekaj oliwki i również włóż je do miski.

  12. Sałatę umyć, osuszyć i posiekać. Dodajemy go do pozostałych składników.

  13. Mieszamy i nakładamy większość majonezu, który przygotowaliśmy na początku.

  14. Podajemy, jeśli chcemy, używając małej miseczki do kształtowania i podajemy na talerzach. Przynosimy również resztę majonezu na stół na wypadek, gdyby ktoś chciał dodać więcej.

Więcej informacji - Ciasto marchewkowo-jogurtowe


Odkryj inne przepisy na: Ogólne

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

2 komentarzy, zostaw swoje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Cris powiedział
    temu 2 roku

    Witam Ascen dzień dobry
    Jaki byłby ten przepis dla 2 osób?
    Mam trochę zielonej fasolki, płaskiej, już ugotowanej i posiekanej, czy mogą mi się przydać?
    dziękuję bardzo

    Odpowiedz Cris
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 2 roku

      Witaj Cris! Zredukuj wszystkie składniki do ilości, którą uważasz za niezbędną. Czasy gotowania będą takie same.
      Do majonezu możesz użyć kupionego w sklepie i wymieszać go z jogurtem, ponieważ jeśli zrobisz taką ilość, jaka jest proponowana na jajko, zostanie ci bardzo dużo.
      O fasoli… oczywiście, że ci służą. Nie wkładaj ich do koszyka, ponieważ już je ugotowałeś. Dodaj je do pozostałych składników, gdy je ugotujesz i masz już gotową sałatkę.
      Mam nadzieję, że to lubisz. Uścisk

      Odpowiedz Ascen Jiménez