Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Sałatka ziemniaczana z jajkiem, bekonem i szczypiorkiem

Przekąski90 minut8 osóbKalorie 322
1/52/53/54/55/5 (9 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Sałatka Ziemniaczana W Thermomixie

Dzisiejszy przepis jest bardzo dobry: oryginalny sałatka ziemniaczana z jajkiem, bekonem i szczypiorkiem. Polecam jako aperitif lub tapas, bardzo fajne.

Wszystkie składniki ugotujemy w Thermomixie, maksymalne wykorzystanie akcesoriów naszego robota kuchennego. Spójrz na wideo. Trwa około trzech minut i można śledzić wszystkie etapy jego przygotowania.

Sos niesie mayonesa, ocet balsamiczny oraz mieszankę przypraw i suchych przypraw, którą możesz dostosować do swoich upodobań. Pieprz, gorczyca, kminek, bazylia... użyj swoich ulubionych.

Sałatka z ziemniaków, jajek, bekonu i szczypiorku

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Pyszna przystawka, którą możemy przygotować wyłącznie za pomocą naszego robota kuchennego.

Sałatka z ziemniaków, jajek, bekonu i szczypiorku
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Nowoczesny
  • Rodzaj przepisu: aperitivos
  • Kalorie: 322
  • Porcje: 8
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

Do ziemniaków:

  • 500 g wody
  • Jaja 4
  • 1 kg obranych i pokrojonych w kostkę około 2 centymetrów ziemniaków
  • 100g pokrojonego w kostkę boczku
  • 3 małe szczypiorek
  • 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

Do sosu:

  • 200 g majonezu
  • 1 łyżka przypraw i/lub suszonych ziół aromatycznych
  • Około 10 g octu balsamicznego z Modeny

Przygotowanie

  1. Wlewamy wodę do szklanki. Umieszczamy kosz na swoim miejscu i wkładamy jajka do środka. Zakładamy pokrywkę.

  2. Ziemniaki rozdzielamy między tacę a pojemnik na przystawkę varoma. Przykrywamy varomę i kładziemy na pokrywce szklanki. Programujemy 14 minut, temperatura varoma, prędkość 1.

  3. Pod koniec zaprogramowanego czasu wyjmujemy jajka i wkładamy je do miski z zimną wodą.

  4. Z powrotem nakładamy pokrywkę na szklankę, a na nią cały przystawka wraz z ziemniakami. Programujemy 10 minut, temperatura varoma, prędkość 1.

  5. Usuwamy varomę z jego pozycji i pozwalamy ziemniakom ostygnąć.

  6. Płukamy i suszymy szkło. Wkładamy boczek, szczypiorek pokrojony w cienkie plasterki i oliwę z oliwek. Programujemy 5 minut, 120º, obrót w lewo, prędkość łyżki.

  7. Ten sos wkładamy do dużego źródła lub miski.

  8. Jajka obieramy i kroimy na ćwiartki. Dodajemy je do naszego źródła.

  9. Kiedy ziemniaki nie są już tak gorące, wkładamy je również do źródła.

  10. Szkło myjemy i suszymy. Dodajemy do niej majonez, przyprawy/aromatyczne zioła i ocet balsamiczny.  Programujemy 3 sekund, prędkość 5.

  11. Nasz sos dobrze mieszamy z resztą składników.

  12. Sałatkę odstawiamy do ostygnięcia w lodówce, przykrytej folią, do momentu podania.

Banknoty

Możesz użyć zakupionego majonezu, zwłaszcza jeśli przygotowujesz przepis w najgorętsze miesiące.

Więcej informacji - Sos majonezowy

Źródło - Vorwerk


Odkryj inne przepisy na: Ogólne

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

2 komentarzy, zostaw swoje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Marion Aravena powiedział
    temu 3 roku

    To pyszna sałatka, dla wegetarian zamiast bekonu dodaj posiekane oliwki, które sobie wybierzesz. Wole bardzo dobre.

    Odpowiedz Marion Aravena
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 3 roku

      Co za miły wkład, Marion. Dzięki 🙂

      Odpowiedz Ascen Jiménez