Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Smażone Kulki Ziemniaczane i Parmezanowe

Przekąski60 minut4 osóbKalorie 210
1/52/53/54/55/5 (2 głosów)
Cargando ...

przez Alicia tomero

smażone kulki ziemniaczane

Te kulki ziemniaczano-serowe to prawdziwa przyjemność, aby towarzyszyć Twoim głównym potrawom. Za pomocą naszego robota możemy przygotować puree ziemniaczane, które wymieszamy z serem i masłem.

Gdy puree wystygnie, możemy uformować z nich kulkę, którą pokryjemy jajkiem i bułką tartą. Zostawimy je prawie idealnie, gdy włożymy je na kilka minut do zamrażarki, a następnie bez problemu usmażymy.

Na obfitej ilości oleju smażymy kulki, odsączamy je w papierku i mamy gotowe i chrupiące do spożycia.

smażone kulki ziemniaczane

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Ten przepis jest rozkoszą i bardzo łatwy do wykonania. Za pomocą naszego robota będziemy mogli zrobić szybkie ciasto, z którego później zrobimy te małe kuleczki ziemniaczano-serowe. Pokochasz je!

smażone kulki ziemniaczane
  • Alicia tomero
  • Kuchnia: hiszpański
  • Rodzaj przepisu: aperitivos
  • Kalorie: 210
  • Porcje: 4
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 500 g ziemniaków
  • 75 g miękkiego masła
  • 100 g sproszkowanego parmezanu
  • 250 ml wody
  • Sól do smaku
  • Zmielony czarny pieprz
  • 1 lub 2 jajka
  • Mały talerz mąki pszennej
  • Mały talerz bułki tartej z czosnkiem i pietruszką
  • Olej z oliwek lub słonecznika do smażenia

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić na równe kawałki. W naszej szklance umieszczamy motyla i dodajemy ziemniaki oraz 250 ml wody. Planujemy to na 20 minut przy 100 ° przy prędkości 1.

  2. Jeśli nie został zgnieciony, będziemy mogli zaprogramować go z innymi Jeszcze 5 minut przy 100° i prędkości 1.

  3. Dodać masło, 100 g sera w proszku, sól do smaku i zmielony czarny pieprz do smaku. Przeprogramowujemy 30 sekund przy prędkości 3.

  4. Gotowe puree możemy pozwolić mu się rozgrzać, a następnie wstawić do lodówki, aby ostygło i zastygło.

  5. Z zimnego i zsiadłego puree zaczniemy robić kulki. Aby lepiej się z nimi obchodziły, możemy je posmarować odrobiną mąki.

  6. Ubij jajko i przygotuj danie z bułki tartej. Przełóż kulki przez jajko, a następnie obtocz je w bułce tartej. Rozdzielamy je na talerzu.

  7. Wstawiamy je do zamrażarki na 10 minut, aby znacznie lepiej się usmażyły.

  8. Rozgrzej olej na patelni lub frytownicy i zanurz kulki na złoty kolor. Odsączamy je na talerzu i kartce papieru. Możemy je spożywać bardzo gorące.


Odkryj inne przepisy na: Przekąski, Przepisy Thermomix

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.