Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Spaghetti z sosem rozmarynowo-cytrynowym

Makaron15 minut4 osóbKalorie 420
1/52/53/54/55/5 (36 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

spaghetti-z-czosnkiem-rozmarynem-cytryną

Pyszne! Bardzo oryginalne! I w mniej niż 15 minut! Uwielbialiśmy to, nie zostawiliśmy ani jednego spaghetti. Naprawdę zaskakujące, smaczne i świeże. To naprawdę danie z makaronu łatwy który wydostanie Cię z więcej niż jednego problemu, któremu towarzyszy plik pyszny sos rozmarynowo-czosnkowy, z odrobiną cytryna, związane masłem. 

Inne, oryginalne i bardzo atrakcyjne danie z makaronu! Jeśli pogoda nie dopisuje i chcemy zrobić danie ekspresowe, możemy w tradycyjny sposób wrzucić makaron na ogień i jednocześnie przygotować sos w termosie. Jeśli nie, ugotujemy makaron w szklance, jeśli będzie dla Ciebie wygodniejszy.
Możemy użyć makaronu, który lubimy najbardziej. Użyliśmy spaghetti, ale świetnie wyglądałoby na przykład z linguine, makaronem lub fusili. Bardzo ważne jest, aby używany przez nas makaron był dobrej jakości, ponieważ jest głównym składnikiem. Bardzo lubię Barilla i DeCecco, które można znaleźć w każdym supermarkecie. Gallo też jest w porządku.

Spaghetti z sosem rozmarynowo-cytrynowym

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Inne, oryginalne i bardzo atrakcyjne danie z makaronu. Już za 15 minut będziemy mieli spaghetti z sosem czosnkowym, rozmarynowo-cytrynowym i kremową masłem.

  • Irena Arkas
  • Kuchnia: Włoski
  • Rodzaj przepisu: makaron
  • Kalorie: 420
  • Porcje: 4
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

Na makaron:

  • 350 g makaronu (linguine, spaghetti, kluski lub fusilis)
  • 1000 g wody do ugotowania makaronu
  • Sal

Do sosu:

  • 100 g masła
  • 4 gałązki rozmarynu (długość każdego palca)
  • 8 ząbki czosnku
  • 1 cytryna dobrze umyta i jeśli jest ekologiczna, tym lepiej (użyjemy soku i jego skórki)
  • 100 g wody po ugotowaniu makaronu
  • Sal
  • Świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie

  1. Ugotuj makaron tak, aby pozostał al dente w osolonej wodzie. Możemy to zrobić w ogniu lub w kolejnym Thermomixie te kroki. Pamiętaj, aby nie wyrzucać gotującej się wody.

  2. Do szklanki wkładamy czosnek i masło. Niszczymy 5 sekund, prędkość 5. Programujemy 4 minut, temperatura 120 °, prędkość łyżki.

  3. W międzyczasie przecieramy skórkę cytryny i wyciskamy z niej sok. Oddzielamy liście od rozmarynu i odrzucamy łodygi. Jeśli chcesz, możesz zachować kawałek gałęzi do dekoracji. Skończone liście siekamy nożem.

  4. Teraz dodajemy sok z cytryny, skórkę (zostawiamy trochę do dekoracji) i 100 g wody do gotowania. Programujemy [b] 3 minuty, temperaturę 100 °, prędkość 2. [/ B]

  5. Kiedy pozostało 10 sekund, dodaj liście rozmarynu (rezerwujemy część do dekoracji).

  6. Makaron podajemy z sosem, pieprzem, solą, liśćmi rozmarynu i skórką z cytryny.

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix


Odkryj inne przepisy na: Ryż i makaron, Łatwo, Mniej niż 15 minut

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.