Sos romesco

Cześć Inma. Prawda jest taka, że ​​nigdy nie robiłem na tyle porcji. To będzie trochę kłopotliwe, ale podwoiłbym te ilości, zachowując ten sam przepis. I zrób 4 lub 5 thermomixów. Pozwól, że wyjaśnię: przepis jest dla 4 osób. Jeśli podwoisz kwoty, otrzymasz 8 i nadal mieści się w szklance. 8 porcji x 4 razy (lub szklanki) = 32 porcje. A jeśli chcesz, na wszelki wypadek zrób jedną więcej niż 4 lub 8 porcji.
Tak więc, jeśli się nie mylę i jeśli policzymy 36 porcji (4 szklanki po 8 i 1 z 4), będziemy potrzebować 28 pomidorów, 9 kromek chleba, 9 ñoras, 4 główki i pół czosnku, 9 więcej czosnku goździki, 450 ml oliwy, 225 ml octu, 450 g migdałów, 225 g orzechów laskowych, 9 łyżeczek soli.
Ale wtedy będziesz musiał podzielić składniki, aby przygotować przepis według proporcji 8 porcji. Oznacza to, że w każdej szklance (zgodnie z instrukcją w przepisie) umieścisz: 6 pomidorów, 2 kromki chleba, 2 ñory, 1 główkę czosnku, 2 ząbki czosnku, 100 ml oleju, 50 ml octu, 100 g migdałów, 50 orzechów laskowych i 2 łyżeczki soli. A to, co zostało, na ostatnią szklankę.
Następnie wymieszaj wszystko razem w jednym pojemniku, ostrożnie mieszając dużą łyżką lub szpatułką.
Mam nadzieję, że dobrze się wytłumaczyłem. Mam też nadzieję, że okaże się dla Ciebie świetny. I powiedz mi. Pocałunek!