Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Spirale morszczuka z sosem grzybowym

95 minut3 osóbKalorie 380
1/52/53/54/55/5 (8 głosów)
Cargando ...

przez Alicia tomero

Spirale morszczuka z sosem grzybowym

To danie rybne Cię zaskoczy. Zrobiliśmy trochę filety z morszczuka i towarzyszyliśmy mu z pyszny sos grzybowy.

Zdziwisz się, jak szybko się robi i jak mało składników będziesz potrzebować. Trzeba tylko nadać ostateczny szlif, czyli wkładając te filety z morszczuka w piekarniku przez 8 minut.

Ostatni szczegół może być wykonany przez dowolne warzywo, z którym chcesz dołączyć do tego dania. W moim przypadku wybrałem karczochy, ale zawsze można dodać groszek, ziemniaki lub Pisto Manchego. Śmiało!

Spirale morszczuka z sosem grzybowym

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Ta ryba to tradycyjna potrawa, łatwa do wykonania i o oryginalnym wyglądzie. Podpowiadamy jak zrobić te filety z morszczuka z wybornym sosem grzybowym.

Spirale morszczuka z sosem grzybowym
  • Alicia tomero
  • Kuchnia: hiszpański
  • Kalorie: 380
  • Porcje: 3
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 8 filetów z morszczuka
  • 200 g pieczarek
  • 1 mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 400 ml bulionu warzywnego
  • 2 płaskie łyżki mąki pszennej
  • Pietruszka do dekoracji
  • 65 ml oliwy z oliwek
  • Sal

Przygotowanie

  1. Do naszego szkła Thermomix wlewamy 65 ml oliwy z oliwek i dodajemy 200 g pieczarek ułożonych w małe kawałki. Programujemy 15 minut w temperaturze 120° przy prędkości łyżki.

  2. Pieczarki wyjąć ze szklanki i odstawić. Włożyć cebulę pokrojoną na trzy kawałki i dwa ząbki czosnku. Programujemy 5 sekund przy prędkości 7. 

  3. Dodaliśmy odłożone na bok grzyby i łopatką odłożyliśmy wszystkie składniki na dno. Programujemy 8 minut przy 120 ° przy prędkości łyżki.

  4. Dodać 2 łyżki mąki, doprawić solą i zaprogramować 30 sekund przy prędkości 0,5. 

  5. Dodaj 400 ml bulionu warzywnego i gotuj razem 4 minuty przy 120° przy prędkości 0,5.

  6. Przygotuj naczynie, które można włożyć do piekarnika i weź filety z morszczuka, dopraw je solą i zwiń w spiralę. Aby utrzymać konstrukcję, możemy pomóc sobie wykałaczką.

  7. Piekarnik nagrzewamy do 200 °. Zrolowane filety ułożyć na blasze i każdą porcję polać łyżką sosu grzybowego, a resztę rozsmarować.

  8. Wstaw patelnię do piekarnika na 8 minut. Następnie możemy podawać bardzo gorące, z posypaną natką pietruszki i w towarzystwie jakiegoś rodzaju warzyw, takich jak dzikie szparagi, smażone karczochy czy pieczone ziemniaki.


Odkryj inne przepisy na: Mniej niż 1 1/2 godziny, Ryba, Przepisy Thermomix

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.