Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Szklanki ziemniaczane z sosem bolońskim

Startery40 minut4 osóbKalorie 175
1/52/53/54/55/5 (4 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Kieliszki do puree i bolognese

Dziś przedstawiam Wam bardzo prostą przystawkę, która zachwyci dzieci i dorosłych. Przygotowanie i jedzenie jest bardzo łatwe. To także przepis na eksploatacja idealne, gdy zostawiamy resztę Sos boloński.

Potrzebujemy tylko ziemniaków do zrobienia bogate domowe przeciery i sos boloński, który nam pozostał z robienia lazania lub makaron. Potem wystarczy trochę słodko posmarować, przykryć startym serem i gotowe! A po drugie, możemy do tego dania dodać pyszną rybę np ogon łososia na szpinaku, grillowany dorsz z tapenadą o burgery z morszczuka.

Szklanki ziemniaczane z sosem bolońskim

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Pyszna przystawka, podawana jako małe szklanki warstwowych puree ziemniaczanego z sosem bolońskim.

  • Irena Arkas
  • Kuchnia: Hiszpański
  • Rodzaj przepisu: przystawki
  • Kalorie: 175
  • Porcje: 4
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 100 g sosu bolońskiego (przepis tutaj)
  • 500 g ziemniaków do gotowania, obranych i pokrojonych na małe kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • 175 gr mleka
  • 20 gr masła
  • tarty ser do smaku do zapiekanki

Przygotowanie

  1. Położyliśmy motyla na ostrzach. Dodajemy ziemniaki, mleko i sól. Programujemy 25 minut, temperatura 100º, prędkość 1. (Jeśli widzimy, że mleko gotuje się zbyt mocno i może wypływać z dyszy, obniżamy temperaturę do 90º).

  2. Dodaj masło i wymieszaj 30 sekund, prędkość 3. Usuwamy i rezerwujemy na gorąco.

  3. Szklankę spłukujemy (nie trzeba jej dokładnie myć) i dodajemy sos boloński. Programujemy 6 minut, temperatura varoma, prędkość łyżki. Sos boloński mielimy programując 1 minuta, prędkość progresywna 5-7-10. Wycofujemy się i rezerwujemy.

  4. Do szklanek lub pojedynczych garnków ułożyć warstwę przecieru, warstwę sosu bolońskiego i warstwę przecieru. Ułóż starty ser na wierzchu i zapiekaj w piekarniku, w kuchence mikrofalowej lub za pomocą palnika, aż ser się zarumieni.

Odpowiedniki TM21

‡ odpowiedniki abla TM31 / TM21


Odkryj inne przepisy na: Przekąski, Mięsa, Łatwo, Nietolerancja jajek

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   mambru111 powiedział
    temu 9 roku

    Dzień dobry Irene.
    Rozumiem, że w ciągu 30 sekund, po których włączysz prędkość 3 z masłem, ugotowane ziemniaki zostaną przecierane. Moje pytanie brzmi: czy powinniśmy usunąć motyla na czas, czy go zatrzymać?
    Dziękuję, gratuluję wspaniałej pracy i pozdrawiam.

    Odpowiedz Mambru111
    1.    Irena Arkas powiedział
      temu 9 roku

      Witaj, Mambru, rzeczywiście, w tych sekundach ziemniaki zostaną zmiażdżone. Możesz to zrobić za pomocą motyla, a jeśli później zauważysz, że chciałbyś się trochę zabawić, zdejmij go i załóż na kilka sekund z tą samą prędkością. Dziękujemy za napisanie do nas! 🙂 Mam nadzieję, że Ci się spodoba.

      Odpowiedz Irene Arcas