Przegrzebki w bezglutenowym sosie słodko-kwaśnym

Są przepisy, takie jak te bezglutenowe przegrzebki w sosie słodko-kwaśnym, które w kilka minut mogą zaoszczędzić nam obiadu czy kolacji. I nie zawsze się to udaje pełny talerz w mniej niż 20 minut.

Muszę powiedzieć, że sos słodko-kwaśny świetnie komponuje się zarówno z mięsem, jak i skorupiak. Uwielbiam to, ponieważ pozostaje jasne, smaczne a także napa bardzo dobrze.

Zapraszam do korzystania z ryż brązowy parzony które masz w zamrażarce, aby dokończyć ten przepis. Umieść go w waromie i gotuj na parze podczas gdy resztę przepisu gotujesz w szklance. Będziesz miał doskonały akompaniament, bez zmartwień i bez pośpiechu.

Przegrzebki w bezglutenowym sosie słodko-kwaśnym

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Bardzo przydatny przepis odpowiedni dla osób z celiakią.

• Mayra Fernandez Joglar

• Rodzaj przepisu: mięsa
• Kalorie: 230
• Porcje: 4

• Czas przygotowania: 4M
• Czas gotowania: 16M
• Czas całkowity: 20M

Składniki

• 60g całego cukru
• 30 g octu jabłkowego
• 70 g tamari
• 100 g wytrawnej sherry
• 50 g bezglutenowego keczupu
• 500 g eskalopin wieprzowych
• 1 mała puszka ananasa w soku
• 20 g skrobi kukurydzianej

Przygotowanie

1. Każdą eskalopinę kroimy na 3 części i przy okazji usuwamy pozostałości tłuszczu lub sieci, które mogą mieć.

2. Do szklanki wsypać cały cukier, ocet, tamari, sherry, keczup i 50 g soku ananasowego. Miksujemy w trakcie 5 sekund, prędkość 3.

3. Następnie dodajemy posiekane przegrzebki. Smaż przez 12 minut, 120º, prędkość łyżki, obrót w lewo.

4. Kilka minut przed upływem czasu kroimy 4 plastry ananasa na kawałki i rozrzedzamy skrobię kukurydzianą resztą soku ananasowego. Dobrze go mieszamy, aby nie było grudek.

5. Pod koniec szybko dodajemy kawałki ananasa i sok ze skrobi kukurydzianej. Programujemy 3 minut, 120º, prędkość łyżki, obrót w lewo.

6. Po zakończeniu procesu podajemy sznycle z ananasem i słodko-kwaśnym sosem, miodowe i błyszczące.

Chcesz dowiedzieć się więcej o tym przepisie na sznycel w bezglutenowym sosie słodko-kwaśnym?

Aby to zrobić przepis odpowiedni dla osób z celiakią Użyłem tamari, ale upewnij się, że wszystkie składniki, których używasz, są bezglutenowe.

Ten przepis może być zrobić z wyprzedzeniem więc nawet jeśli jest szybki w przygotowaniu, możesz go gotować przez weekend i przechowywać w lodówce. Doskonale utrzymuje się do 3 dni.

Jeśli pozostała Ci porcja, zaleca się, aby przechowywać ją w pojemniku i włożyć bezpośrednio do zamrażarka. Więc będziesz mieć przygotowany obiad lub kolację na inny czas.

Jest to również bardzo przydatne w przypadku plików jeść w biurze. Do dużego, hermetycznie zamykanego pojemnika włóż ugotowany już brązowy ryż i na wierzch dodaj przegrzebki. sos słodko-kwaśny. W czasie posiłku lekko je podgrzej i danie główne będzie gotowe.

Więcej informacji - Krewetki królewskie w sosie słodko-kwaśnym/ Przepis podstawowy: podgotowany ryż brązowy

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix