Szybkie ciasto bananowo-czekoladowe

Jeśli masz przejrzałe banany kręcąc się po kuchni, nie wyrzucaj ich! Skorzystaj z okazji, aby zrobić koktajle lub ciasta. Dziś przedstawiamy idealne połączenie smaków: banan i czekolada. Więc przygotujemy to świetnie szybkie ciasto czekoladowe z bananem, który doskonale sprawdza się również wtedy, gdy się spieszymy. To ciasto, w które mamy zamiar włożyć praktycznie wszystkie składniki do Thermomixa, nie musimy montować białek z jednej strony, wybielać żółtek z drugiej itd. 

Idealnie nadaje się, oprócz wydawania wspomnianych wcześniej bananów, na świetną przekąskę lub śniadanie w domu lub zabranie do szkoły, pracy ... gdziekolwiek!

W zależności od używanej formy zajmie to mniej więcej, w moim przypadku była to okrągła forma o średnicy 18 cm, czyli mielibyśmy biszkopt około 8 porcji w przybliżeniu i miałem go w piekarniku przez około 45 minut. Jeśli chcesz, aby było większe, podwoj ilości i weź formę o większej średnicy.  

Zostawiam ci sztuczkę: Czy wiesz, że możesz siekać banany i zamrozić je? Następnie wystarczy pozwolić im rozmrozić w temperaturze pokojowej i wykorzystać je do przygotowania deserów, tak pysznych jak dziś to ciasto czy owsianka dla dzieci.

Szybkie ciasto bananowo-czekoladowe

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Soczyste i puszyste szybkie ciasto bananowo-czekoladowe. Pyszne do śniadań i przekąsek. Przygotowanie jest szybkie i łatwe. Idealnie jest również wydać te banany, które już trochę brązowieją ...

• Irena Arkas

• Rodzaj przepisu: postre
• Kalorie: 175
• Porcje: 8

• Czas przygotowania: 45M
• Czas gotowania: 5M
• Czas całkowity: 50M

Składniki

• 2 średnio dojrzałe banany (ok. 250 g)
• 175 g cukru
• Jaja 4
• 1 szczypta soli
• 1 szczypta cynamonu
• 70 g margaryny
• 200 g mąki
• 1 saszetka proszku do pieczenia (typ Royal)
• 100 g kremówki czekoladowej lub do deserów

Przygotowanie

1. Piekarnik rozgrzewamy do 180º w górę iw dół (lub 170º wentylator).

2. Do szklanki wkładamy posiekaną czekoladę i miażdżymy 5 sekund, prędkość 7. Wycofujemy się i rezerwujemy.

3. Bez mycia szklanki dodaj banany, cukier, cynamon i szczyptę soli i zmiksuj 15 sekund, prędkość 5.

4. Dodaj jajka i margarynę i ubij 1 minuta, prędkość 3 1/2.

5. Dodać mąkę, zarezerwowaną czekoladę i drożdże i szybko wymieszać 3 1/2 na 15 sekund.

6. Ciasto wkładamy do foremki nasmarowanej margaryną. W zależności od użytej formy pieczemy w temperaturze 170–180º przez 30–45 minut. Jeśli to ciasto jest wyższe, będzie potrzebowało więcej czasu.

   Jeśli jest zbyt mocno przypieczony na wierzchu, a nie jest jeszcze upieczony, można go przykryć papierem albalowym (ale nigdy przed pierwszymi 15 minutami pieczenia). Ważne jest, aby nie otwierać piekarnika przed upływem 15 minut, ponieważ w przeciwnym razie wszystko, co wyrosło, od razu odpadłoby.

    

Banknoty

Nie bój się, jeśli zobaczysz, że po upieczeniu ma ciemny kolor, jakbyś zrobił go z mąki pełnoziarnistej, to normalne, to z powodu banana.