(43 głosów)
Cargando ...
La Fideua To przepyszne danie, które thermomix, jak wiele innych rzeczy, potrafi fenomenalnie przygotować. Dzisiaj się przygotowaliśmy Szynka serrano fideuá z zieloną fasolką. Kochamy to! Jest dokładnie w miejscu gotowania, soczysty i bardzo smaczny. Na początku, gdy wyjmiesz go ze szklanki, wydaje się, że to super bulion, ale po kilku minutach odpoczynku jest idealny. Musisz tego spróbować!
Na blogu mamy kilka pysznych przepisów fideuá, nie przegap ich! Marine fideuá, bakłażan i kozi ser fideuá o klasyczny fideuá.
To także przepis idealny dla początkujących lub tych, którzy nie mają dużego doświadczenia z thermomixem lub w ogóle z gotowaniem, bo zapewniam, że wychodzi idealnie. Fideuá było jednym z dań, które zawsze przygotowywałem na początku, kiedy dali mi thermomix.
Fideuá z szynką i fasolką szparagową
La Fideua To przepyszne danie, które thermomix, jak wiele innych rzeczy, potrafi fenomenalnie przygotować. Dzisiaj się przygotowaliśmy szynka fideuá z zieloną fasolką. Kochamy to! Jest dokładnie w miejscu gotowania, soczysty i bardzo smaczny. Na początku, gdy wyjmiesz go ze szklanki, wydaje się, że to super bulion, ale po kilku minutach odpoczynku jest idealny.
Witam, uwielbiam twoje przepisy…. Zobaczmy, chcę zrobić ten przepis, ale dla 8 osób składniki zostaną pomnożone przez 2, ale także czas gotowania? Dziękuję za odpowiedź i kontynuowanie, aby przepisy były pyszne…
Witaj maleńka, cóż, w twoim przypadku zrobiłbym co następuje. Podwoiłbym ilości i użył gorącego bulionu. To wyglądałoby tak:
1. Do szklanki wlewamy oliwę, czosnek i cebulę. Mielimy 8 sekund, prędkość 5, a następnie programujemy 8 minut, temperatura 120º, prędkość 1.
2. Teraz dodaj szynkę Serrano i program 3 minuty, temperatura 120º, prędkość łyżki.
3. Dodać pomidora, mrożoną fasolę i pietruszkę. Programujemy 12 minut, temperaturę 100º, prędkość łyżki.
4. Dodać makaron, słodką paprykę, szafran i odrobinę wina, ustawić na 3 minuty, prędkość łyżki, temperaturę 100º, obrócić w lewo.
5. Dodać gorący bulion, pieprz i sól do smaku i ustawić 12 minut, temperaturę 100º, prędkość łyżki, obrócić w lewo.
6. Sprawdzamy punkt makaronu, powinien być prawie gotowy, ale trochę w całości. Wszystko wlewamy do zapiekanki lub głębokiego naczynia, do którego mamy zamiar to podać (wciąż będziemy mieli bulion). Przykryj i odstaw na 5 minut.
Opowiesz nam o tym !! Uścisk i dzięki za śledzenie nas 🙂
Właśnie je zrobiłem i były dobre, dziękuję Irene ... Swoimi przepisami ułatwiasz mi to każdego dnia ... Kontynuuj w ten sposób, pozdrawiam
Bardzo dziękuję za wszystkie Wasze przepisy, mam pytanie odnośnie jednego ze składników. W kraju, w którym mieszkam, rzuca się w oczy brak szynki serrano, czym mógłbym ją zastąpić, nie zostawiając samej fideua? Jakieś pomysły?
Witaj Leticia, dobrym zamiennikiem byłby bekon lub bekon. Zobaczysz, jakie pyszne! Możesz też użyć chorizo 😉
Wczoraj zrobiłam to z chorizo i prawda jest taka, że było pyszne! Jedyne, co pozostało trochę zupowe, ale myślę, że to z powodu tutejszego makaronu, który nie jest właściwie fideua, ale wermiszelem (makaron zupy). Ale o wyśmienitym smaku! Wielkie dzięki.
Jeśli chcę zrobić dla większej liczby osób, czy mam po prostu obliczyć część proporcjonalną na podstawie tego przepisu?