Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Cielęcina z sosem i ryżem z rodzynkami i migdałami

Przepis Thermomix Cielęcina z sosem i ryżem z rodzynkami i migdałami

Ten przepis zaskoczył mnie tym, jak bogaty był, zwłaszcza jeśli chodzi o przybranie. Cielęcina pozostaje bardzo soczysty a sos z winem, pomidorem i bulionem nadał mu szczególny akcent.

Mimo, że najbardziej podobał mi się ryż przygotowany w ten sposób, polecam go jako dodatek do innych potraw, m.in. pierogi, ogon byka lub dowolny przepis, który przykleja się do białego ryżu. Jest przygotowany z skoncentrowane tabletki bulionowe w wodzie do gotowania, co nadaje jej wyjątkowy smak. Następnie dodaj rodzynki namoczone w brandy oraz filetowane i złote migdały, pozostałe wykwintny dodatek.

Przepis jest taki bogaty że kiedy to zrobiłam, nie mogłam powstrzymać się od przechodzenia przez kuchnię, żeby zjeść kolejną łyżeczkę 😉

Ten przepis jest dla około 4 osób, a z dobrym deserem mamy bardzo kompletne jedzenie. To proste, potrzebujemy tylko godziny, aby wszystko było gotowe, ale warto.

Jest to danie odpowiednie do uczulony na białko jaja i uczulenie na laktozę. Jeśli chcemy, aby jedli ją celiakia, wystarczy zastąpić dwie łyżki mąki z obsypania cielęciny mąką kukurydzianą.

Więcej informacji - 9 przepisów na klopsiki ze spektakularnymi sosami / Ogon cielęcy w sosie winno-gorzkiej czekolady / Przepis podstawowy: skoncentrowane tabletki bulionu warzywnego

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix®


Odkryj inne przepisy na: Ryż i makaron, Mięsa, Celiakia, Łatwo, Nietolerancja laktozy, Nietolerancja jajek, Mniej niż 1 godzina, Sosy

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

41 komentarzy, zostaw swoje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Mari Carmen powiedział

    Witam, każdego dnia bardziej lubię Waszego bloga, wyciągacie mnie z wielu kłopotów, jeśli chodzi o jedzenie, zrobiłam już wiele Waszych przepisów i bardzo nam się podobały, moje dzieci, które są bardzo „delikatne " czasami narzekam, ale wszystko, co robię, jedzą. Ten wygląda świetnie, w ten weekend wypada. Powiem ci, co myśleliśmy.
    Pocałunek i kontynuuj w ten sposób.

    1.    Silvia powiedział

      Mam nadzieję, że Ci się podobało. W domu zjedli to fenomenalnie !!

      1.    Maribel powiedział

        Bardzo dziękuję za Wasze przepisy.

        Czy możesz podać mi przepis na puree ziemniaczane ??? widziałem go z marchewką… czy robi to samo ???

        1.    Silvia powiedział

          Zobaczmy, czy zrobimy same puree ziemniaczane i opublikujemy je, mimo że można by to zrobić jak marchew, ale trzeba byłoby trochę zmniejszyć ilość płynu, nie wkładając marchewki.

  2.   Agnieszka powiedział

    pyszny talerz, przygotowany na dobry bochenek chleba, buziak

    1.    Silvia powiedział

      Przynajmniej bochenek chleba i jeśli dodamy dobry deser, nie można prosić o więcej.

  3.   Pepi powiedział

    co za kufel !!! ten sos z chlebem musi być nie do przebicia !!!
    Piszę ten przepis na ten tydzień.
    dzięki tysiąc.

    1.    Silvia powiedział

      Sos do maczania chleba, jak mówisz, ale nie przegap ryżu, który tak wychodzi!

  4.   Raquel powiedział

    Wygląda pysznie :)

    1.    Silvia powiedział

      Raquel jest wspaniała. Polecam, ryż jest luksusowy, a sos cielęcy bardzo dobry.

  5.   Mercedes powiedział

    Bardzo dziękuję za ten przepis, wszystko wygląda przepysznie!
    Zwykle używam okrągłego ryżu SOS, a czasem Basmati do dekoracji. Jaki jest ten, którego używasz do tego dania?

    1.    Silvia powiedział

      Użyj rundy SOS.

      1.    Mercedes powiedział

        Dziękujemy!

  6.   piluka powiedział

    ^ ale co za kompletne i pyszne danie !!! Nigdy nie robiłam takiego ryżu ani sosu!
    Pocałunki!

    1.    Silvia powiedział

      Trzeba spróbować, ryż mnie tak zaskoczył, że teraz prawie zawsze robię to w ten sposób ...

  7.   Maryja powiedział

    dziewczyny cielęcina, że ​​masz na myśli stek, dziękuję

    1.    Silvia powiedział

      Nie cielęcina, do gotowania należy zamawiać ją jako cielęcinę.

  8.   Ceci powiedział

    Dziewczyny, wasze nowe przepisy, które codziennie publikujecie na Facebooku, już się nie pojawiają? bicos nie pojawiają się na mojej ścianie

    1.    Silvia powiedział

      Jak dziwne, bo u mnie jeśli się pojawią, omówię to z internetowym ekspertem ...

  9.   Ana powiedział

    Witam… Zrobiłam wczoraj ten przepis, żeby zjeść go dzisiaj… i nie mogę się doczekać powrotu do domu… ​​Sos pachniał świetnie…… codziennie mnie zaskakujesz…… to pierwsza strona, na którą patrzę, kiedy idę do pracy zrobić to po południu, kiedy przybędę do domu.

    1.    Silvia powiedział

      Ana, dziękuję, że jesteś tak lojalną naśladowczynią. Mam nadzieję, że przepis Ci się spodobał.

  10.   malaga powiedział

    Witam dziewczyny, chciałabym zamienić rodzynki na inny suszony owoc bo mój mąż tego nie lubi. Co warto zamówić? Dziękuję Ci

    1.    Silvia powiedział

      Jeśli ich nie lubisz, nie zakładaj ich lub po prostu załóż kilka dla siebie. To samo dzieje się ze mną z mężem i wkładam to tylko dla siebie, ale ryż jest taki luksusowy.

  11.   Mari Carmen5 powiedział

    witam przepis jest bardzo dobry… ..ale dziwi mnie, że czasami stosujesz tabletki „mięsne”.Jestem antipatillas.Wydają mi się bardzo sztuczne i z termomiksem, który ma sprawić, że wszystko będzie bardzo naturalne i zdrowe, Nie wiem… co ma trochę zepsuć przepis. przepraszam za komentarz i pozdrowienia

    1.    Silvia powiedział

      Carmen, zgadzam się z Tobą i moją mamą przede wszystkim wspiera Cię w stu procentach i mówię, że moja mama nie popiera, że ​​używam tego typu tabletek kupionych nie wiedząc, co mają i robi je z thermomixem i Zawsze używam ich do duszenia naturalnych tabletek mojej mamy. Kiedyś dam ci przepis.

  12.   María powiedział

    moja mamo, to wygląda bardziej niesamowicie ...
    Jedno pytanie ... czy zamiast szalotki mogę włożyć zwykłą cebulę? Dziękuję Ci

    1.    Silvia powiedział

      Marię zamiast szalotki można bez problemu ułożyć cebulę. Umieść taką samą ilość i dodaj ząbek czosnku, ta kombinacja cebula-czosnek jest najbliższa szalotce.

  13.   Zwycięzca powiedział

    Czy możesz mi powiedzieć, jakiego rodzaju wołowiny używasz?
    Nie rozumiem tego w 207 30min. bądź delikatny.
    Rynek minimum 2-3 godziny, a sklep mięsny około 2 godziny.
    Kupuję ten, który sprzedają do gotowania za około 7/8 € za kilogram.
    poza tym uwielbiam większość twoich przepisów.
    pozdrowienia
    Zwycięzca

    1.    Silvia powiedział

      Mięso, które kupuję jest w bardzo dobrej masarni w górach Madrytu i jest to wołowina do ugotowania i prawda jest taka, że ​​wychodzi bardzo miękko, nie przypomina Mercadony bo nie ma żadnego rodzaju nerwów . Zobaczmy, czy następnym razem poproszę rzeźnika o więcej szczegółów.

      1.    duży powiedział

        Czy to mógł być Dom Mięsa?

        1.    Silvia powiedział

          Mari, w górach uwielbiam robić zakupy w sklepach mięsnych Marbis i Jiménez Barbero. Znasz ich?

          1.    duży powiedział

            Marbris tak, a Jimenez Barbero nie. Ja też mieszkam w okolicy. Jestem zachwycony Twoimi przepisami, są świetne! Pocałunek.


          2.    Silvia powiedział

            Mari, co za łaska !! To byłoby w porządku każdego dnia, kiedy spotykamy się na zakupach w sklepie mięsnym. Pocałunek


  14.   Mariposa powiedział

    Cześć! Chciałam pogratulować wszystkich przepisów, bo są świetne !!! Jedno pytanie, czy ten przepis może być wykonany z wieprzowiny jak polędwica zamiast wołowiny? bardzo dziękuję pozdrawiam

    1.    Silvia powiedział

      Prawda, że ​​nie próbowałem, ale myślę, że mogłoby być bardzo dobre z polędwicą. Jeśli odważysz się, powiedz nam, jak to wygląda.

  15.   Susana Navarro powiedział

    Jak wygląda mięso? Właśnie je zrobiłem i spróbowałem i jest super, kontynuuj, więc jesteś fantastyczny w krótkim czasie zostało zrobione i mam już swoje jedzenie na jutro. Dziękuję bardzo !! !!

  16.   Mayra Fernandez Joglar powiedział

    Witaj hiszpański Pinay,

    Swoim komentarzem przekonałeś mnie… Wiem, co dziś przygotuję na obiad!

    Bardzo dziękuję i całuje !!

  17.   Raquel powiedział

    dobrze!! Wczoraj zrobiłem ten przepis do jedzenia i prawda jest taka, że ​​wyszedł bardzo dobrze, mięso trochę twarde, ale wyobrażam sobie, że nie byłoby dobrej jakości, a wykwintny ryż, który powtórzę, ryż jako dodatek do dowolne danie i cały przepis z lepszą cielęciną.
    Gratulujemy Silvii i dziękujemy za podzielenie się z nami tymi przysmakami !!!

    1.    Irene Thermorecetas powiedział

      Jak dobra Raquel! Tak się cieszę, że ci się podobało. Rzeczywiście, jeśli mięso było trochę twarde, to ze względu na jakość ... czasami jest to trudniejszy kawałek lub krowa mająca więcej lat i mięso staje się twarde. Dzięki za komentarz!

  18.   orto powiedział

    Cześć Silvia, czy możesz mi powiedzieć, ile oleju muszę polać z szalotkami, aby przygotować sos cielęcy? Z tego, co rozumiem, muszę usmażyć mięso na 100 g oleju, a kiedy skończę wlewać na patelnię pozostały olej, czy to prawda?

    1.    Ascen Jimenez powiedział

      Cześć Oreto,
      Jest to! Mam nadzieję, że to lubisz.
      Uścisk!