Ten przepis zaskoczył mnie tym, jak bogaty był, zwłaszcza jeśli chodzi o przybranie. Cielęcina pozostaje bardzo soczysty a sos z winem, pomidorem i bulionem nadał mu szczególny akcent.
Mimo, że najbardziej podobał mi się ryż przygotowany w ten sposób, polecam go jako dodatek do innych potraw, m.in. pierogi, ogon byka lub dowolny przepis, który przykleja się do białego ryżu. Jest przygotowany z skoncentrowane tabletki bulionowe w wodzie do gotowania, co nadaje jej wyjątkowy smak. Następnie dodaj rodzynki namoczone w brandy oraz filetowane i złote migdały, pozostałe wykwintny dodatek.
Przepis jest taki bogaty że kiedy to zrobiłam, nie mogłam powstrzymać się od przechodzenia przez kuchnię, żeby zjeść kolejną łyżeczkę 😉
Ten przepis jest dla około 4 osób, a z dobrym deserem mamy bardzo kompletne jedzenie. To proste, potrzebujemy tylko godziny, aby wszystko było gotowe, ale warto.
Jest to danie odpowiednie do uczulony na białko jaja i uczulenie na laktozę. Jeśli chcemy, aby jedli ją celiakia, wystarczy zastąpić dwie łyżki mąki z obsypania cielęciny mąką kukurydzianą.
Cielęcina z sosem i ryżem z rodzynkami i migdałami
Kompletne danie mięsne z dodatkami na bazie ryżu.
Więcej informacji - 9 przepisów na klopsiki ze spektakularnymi sosami / Ogon cielęcy w sosie winno-gorzkiej czekolady / Przepis podstawowy: skoncentrowane tabletki bulionu warzywnego
Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix®
Witam, każdego dnia bardziej lubię Waszego bloga, wyciągacie mnie z wielu kłopotów, jeśli chodzi o jedzenie, zrobiłam już wiele Waszych przepisów i bardzo nam się podobały, moje dzieci, które są bardzo „delikatne " czasami narzekam, ale wszystko, co robię, jedzą. Ten wygląda świetnie, w ten weekend wypada. Powiem ci, co myśleliśmy.
Pocałunek i kontynuuj w ten sposób.
Mam nadzieję, że Ci się podobało. W domu zjedli to fenomenalnie !!
Bardzo dziękuję za Wasze przepisy.
Czy możesz podać mi przepis na puree ziemniaczane ??? widziałem go z marchewką… czy robi to samo ???
Zobaczmy, czy zrobimy same puree ziemniaczane i opublikujemy je, mimo że można by to zrobić jak marchew, ale trzeba byłoby trochę zmniejszyć ilość płynu, nie wkładając marchewki.
pyszny talerz, przygotowany na dobry bochenek chleba, buziak
Przynajmniej bochenek chleba i jeśli dodamy dobry deser, nie można prosić o więcej.
co za kufel !!! ten sos z chlebem musi być nie do przebicia !!!
Piszę ten przepis na ten tydzień.
dzięki tysiąc.
Sos do maczania chleba, jak mówisz, ale nie przegap ryżu, który tak wychodzi!
Wygląda pysznie :)
Raquel jest wspaniała. Polecam, ryż jest luksusowy, a sos cielęcy bardzo dobry.
Bardzo dziękuję za ten przepis, wszystko wygląda przepysznie!
Zwykle używam okrągłego ryżu SOS, a czasem Basmati do dekoracji. Jaki jest ten, którego używasz do tego dania?
Użyj rundy SOS.
Dziękujemy!
^ ale co za kompletne i pyszne danie !!! Nigdy nie robiłam takiego ryżu ani sosu!
Pocałunki!
Trzeba spróbować, ryż mnie tak zaskoczył, że teraz prawie zawsze robię to w ten sposób ...
dziewczyny cielęcina, że masz na myśli stek, dziękuję
Nie cielęcina, do gotowania należy zamawiać ją jako cielęcinę.
Dziewczyny, wasze nowe przepisy, które codziennie publikujecie na Facebooku, już się nie pojawiają? bicos nie pojawiają się na mojej ścianie
Jak dziwne, bo u mnie jeśli się pojawią, omówię to z internetowym ekspertem ...
Witam… Zrobiłam wczoraj ten przepis, żeby zjeść go dzisiaj… i nie mogę się doczekać powrotu do domu… Sos pachniał świetnie…… codziennie mnie zaskakujesz…… to pierwsza strona, na którą patrzę, kiedy idę do pracy zrobić to po południu, kiedy przybędę do domu.
Ana, dziękuję, że jesteś tak lojalną naśladowczynią. Mam nadzieję, że przepis Ci się spodobał.
Witam dziewczyny, chciałabym zamienić rodzynki na inny suszony owoc bo mój mąż tego nie lubi. Co warto zamówić? Dziękuję Ci
Jeśli ich nie lubisz, nie zakładaj ich lub po prostu załóż kilka dla siebie. To samo dzieje się ze mną z mężem i wkładam to tylko dla siebie, ale ryż jest taki luksusowy.
witam przepis jest bardzo dobry… ..ale dziwi mnie, że czasami stosujesz tabletki „mięsne”.Jestem antipatillas.Wydają mi się bardzo sztuczne i z termomiksem, który ma sprawić, że wszystko będzie bardzo naturalne i zdrowe, Nie wiem… co ma trochę zepsuć przepis. przepraszam za komentarz i pozdrowienia
Carmen, zgadzam się z Tobą i moją mamą przede wszystkim wspiera Cię w stu procentach i mówię, że moja mama nie popiera, że używam tego typu tabletek kupionych nie wiedząc, co mają i robi je z thermomixem i Zawsze używam ich do duszenia naturalnych tabletek mojej mamy. Kiedyś dam ci przepis.
moja mamo, to wygląda bardziej niesamowicie ...
Jedno pytanie ... czy zamiast szalotki mogę włożyć zwykłą cebulę? Dziękuję Ci
Marię zamiast szalotki można bez problemu ułożyć cebulę. Umieść taką samą ilość i dodaj ząbek czosnku, ta kombinacja cebula-czosnek jest najbliższa szalotce.
Czy możesz mi powiedzieć, jakiego rodzaju wołowiny używasz?
Nie rozumiem tego w 207 30min. bądź delikatny.
Rynek minimum 2-3 godziny, a sklep mięsny około 2 godziny.
Kupuję ten, który sprzedają do gotowania za około 7/8 € za kilogram.
poza tym uwielbiam większość twoich przepisów.
pozdrowienia
Zwycięzca
Mięso, które kupuję jest w bardzo dobrej masarni w górach Madrytu i jest to wołowina do ugotowania i prawda jest taka, że wychodzi bardzo miękko, nie przypomina Mercadony bo nie ma żadnego rodzaju nerwów . Zobaczmy, czy następnym razem poproszę rzeźnika o więcej szczegółów.
Czy to mógł być Dom Mięsa?
Mari, w górach uwielbiam robić zakupy w sklepach mięsnych Marbis i Jiménez Barbero. Znasz ich?
Marbris tak, a Jimenez Barbero nie. Ja też mieszkam w okolicy. Jestem zachwycony Twoimi przepisami, są świetne! Pocałunek.
Mari, co za łaska !! To byłoby w porządku każdego dnia, kiedy spotykamy się na zakupach w sklepie mięsnym. Pocałunek
Cześć! Chciałam pogratulować wszystkich przepisów, bo są świetne !!! Jedno pytanie, czy ten przepis może być wykonany z wieprzowiny jak polędwica zamiast wołowiny? bardzo dziękuję pozdrawiam
Prawda, że nie próbowałem, ale myślę, że mogłoby być bardzo dobre z polędwicą. Jeśli odważysz się, powiedz nam, jak to wygląda.
Jak wygląda mięso? Właśnie je zrobiłem i spróbowałem i jest super, kontynuuj, więc jesteś fantastyczny w krótkim czasie zostało zrobione i mam już swoje jedzenie na jutro. Dziękuję bardzo !! !!
Witaj hiszpański Pinay,
Swoim komentarzem przekonałeś mnie… Wiem, co dziś przygotuję na obiad!
Bardzo dziękuję i całuje !!
dobrze!! Wczoraj zrobiłem ten przepis do jedzenia i prawda jest taka, że wyszedł bardzo dobrze, mięso trochę twarde, ale wyobrażam sobie, że nie byłoby dobrej jakości, a wykwintny ryż, który powtórzę, ryż jako dodatek do dowolne danie i cały przepis z lepszą cielęciną.
Gratulujemy Silvii i dziękujemy za podzielenie się z nami tymi przysmakami !!!
Jak dobra Raquel! Tak się cieszę, że ci się podobało. Rzeczywiście, jeśli mięso było trochę twarde, to ze względu na jakość ... czasami jest to trudniejszy kawałek lub krowa mająca więcej lat i mięso staje się twarde. Dzięki za komentarz!
Cześć Silvia, czy możesz mi powiedzieć, ile oleju muszę polać z szalotkami, aby przygotować sos cielęcy? Z tego, co rozumiem, muszę usmażyć mięso na 100 g oleju, a kiedy skończę wlewać na patelnię pozostały olej, czy to prawda?
Cześć Oreto,
Jest to! Mam nadzieję, że to lubisz.
Uścisk!