Karczochy z szynką

Ten przepis z Karczochy z szynką To jedna z tych, które przypominają mi moją babcię. Ilekroć przychodziła do nas do domu i widziała, że ​​mama kupiła karczochy, zabierała je do gotowania i tak naprawdę z niecierpliwością czekaliśmy na jej pyszne karczochy.

Od najmłodszych lat mama nauczyła nas jeść wszystko rodzaj warzyw i to właśnie robię teraz z moimi dwoma błędami. To danie było dla nich trochę trudne do zaakceptowania, ale zacząłem od podania serca karczocha z szynką pokrojoną w kostkę i rosołem i teraz szczególnie mój najstarszy prosi mnie, żebym „wyssał liście” ... i chociaż to jest coś takiego nie powinny robić w miejscach publicznych, miło jest widzieć, jak jedzą.

Karczochy są dla niego bardzo dobre kontrola wagi ponieważ pomagają wyeliminować płyny i obniżyć poziom cholesterolu. Więc są dla mnie świetne. W domu zwykle spożywamy je bardzo często i w ten sposób bardzo łatwo je przygotować. Za niecałe pół godziny mamy gotowy obiad.

Każdego dnia lubię mój Thermomix® za pomoc, którą mi udzielasz, z tej niewielkiej ilości czasu!

Karczochy z szynką

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Łatwe danie, aby o siebie zadbać.

• Sylwia Benito

• Rodzaj przepisu: warzywa
• Porcje: 4

• Czas przygotowania: 10M
• Czas gotowania: 20M
• Czas całkowity: 30M

Składniki

• 1.200-1.500 g karczochów
• 100 g kostek szynki iberyjskiej
• 1/2 cytryny lub gałązka pietruszki
• 50 g oliwy z oliwek
• 1 ząbek czosnku
• Sok z połowy cytryny
• 200 g wody
• 1 szczypta soli

Przygotowanie

1. Karczochy czyścimy usuwając zewnętrzne liście. Przecinamy je na pół i zanurzamy w wodzie z gałązką pietruszki lub połową cytryny, żeby nie rdzewiały.

2. Umieszczamy motyla na ostrzach. Pozostałe składniki dodajemy do szklanki.

3. Karczochy odsączamy, a także wkładamy do szklanki. Programujemy 20 minut, temperatura varoma, prędkość 1.

   Odstawiamy na kilka minut przed podaniem.

Więcej informacji - Gulasz z karczochów i ziemniaków z selerem

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix®