(51 głosów)
Cargando ...
Te malinowe chmury domowej roboty, to gwarantowany sukces. Są pyszne, dlatego dzieci je uwielbiają, a dorośli… nawet ci o tym nie mówią! Być może dlatego, że delektując się nimi, przenosimy się, nie zdając sobie z tego sprawy, do chwili szczęścia w dzieciństwie. Prawda jest taka, że nie wiem, co mają, ale trudno nie zjeść nic więcej niż jednego!
Są idealnym przepisem na gotowanie z dziećmi. Można je zważyć, a po zakończeniu formować i powlekać cukrem pudrem.
Trzymałem je w zamkniętym mosiężnym pojemniku typu pudełkowego przez około 5 dni i trzymałem je prawie jak pierwszego dnia.
Malinowe chmury
Na popołudnie pełne zabaw z dziećmi, nie ma nic lepszego niż zaskoczenie ich pysznymi malinowymi chmurkami.
Najlepsze chmury na świecie!
Ach! Zapomniałem wyjaśnienia, są najlepsze, bo nie potrzebują konserwantów, 5 dni później nadal były miękkie i pyszne. Więc rozpieszczanie siebie jest przyjemnością.
Jeśli prawda, że były odkryciem, ale najważniejsze, że zaczarowały, a tym bardziej, jeśli pasuje do dorosłych ...
Mogę zaświadczyć, że chmury są pyszne, miały ten sam autentyczny smak, co oryginalne chmurki ze sklepu. Sugeruję, że mogą być wykonane również w innych smakach. Kochałem ich!!!
Mari Carmen można przygotować z innych smaków owocowych, takich jak kiwi, ananas, cytryna ... lub cokolwiek, co znajdziesz w galarecie.
Śmiało, zrób je z nowym smakiem i powiedz nam, jaki był wynik.
Być może żelatynowe otoczki, które dodajesz, mają już włączone konserwanty i przypuszczam, że również barwniki, więc ostatecznie nie są tak naturalne
Juan, możesz mieć rację, ale… czym jest życie bez odrobiny koloryzacji? 😉
Witam wszystkich,
Jeśli pytanie nie jest zbyt duże, jakiej marki używasz do żelek?
Otoczki z neutralnej żelatyny mają 10 gr, prawda?
pozdrowienia
José Manuel, zwykle używam marki „Royal”, chociaż czasami używałem marki „hacendado”, marki Mercadona, i również wyszło mi to dobrze.
A jeśli koperty z neutralnej żelatyny mają wagę 10 gramów, a każda koperta zawiera 6 arkuszy neutralnej żelatyny w arkuszach, na wypadek, gdybyś ją tak kupił. Jeśli powiedzą ci 2 koperty, dodaj 12 arkuszy żelatyny i również wygląda dobrze.
mmm, jak smaczne ... przygotowałam je, bo w środę przychodzą moje 3 sobris, a przy moim peke są 4 słodycze ...
Wątpię, że aromatyzowane żelatynowe koperty mają 85 gr, prawda ??? jest to, że miara 100 gr mnie zaskoczyła… Dziękuję !!!
Jeśli Carmen masz rację, żelatynowe koperty mają 85 gramów, zawsze muszę dodać trochę kolejnej, aby uzupełnić 100 gramów, ale prawda jest taka, że koleżanka podała mi ten przepis z tą miarką i zrobiłem to. Nie obliczyłem kwot dla mniejszych gramów.
pozdrowienia
Miały bardzo dobry smak, ale nie wiem, ponieważ połowa pozostała mętna, a część z niską żelatyną. Odpocząłem w lodówce… zgadza się?
Prawda jest taka, że zawsze zostawiam ją na zewnątrz lodówki, nie wiem, czy to może być powód.
To musi być to. Spróbuję bez lodówki. Na czym to spoczywa? Film?
Wkładam je do prostokątnego kubka wyłożonego folią i kładę na wierzchu i tam zostawiam do ostygnięcia.
Cóż, właśnie to zrobiłem. I powiem ci jutro. Dzięki
Halo
Zrobiłam je z galaretką kiwi i są bardzo smaczne. W moim przypadku odnieśli większy sukces wśród dorosłych niż wśród dzieci ...
Prawda jest taka, że wychodzą wspaniale w każdym smaku i prawdą jest, że dorośli to wszystko doprowadza nas do szaleństwa.
pozdrowienia
Zrobiłem chmury i okazały się bardzo dobre, osobiście podobały mi się bardziej niż moje dwie córki, a wszyscy moi przyjaciele, których im dałem do spróbowania, są zachwyceni, w rzeczywistości powiedzieli mi, jakie składniki są potrzebne do ich zrobienia weź filiżankę tych wielkich chmur…. Bardzo dziękuję za te proste i wykwintne przepisy.
Naprawdę chcę zrobić chmury i przeczytałem w komentarzu, że można je również wykonać z neutralnej żelatyny w arkuszach, czy muszę je wcześniej moczyć w zimnej wodzie? Jak długo Dziękuję bardzo !! pozdrowienie!
Klejnot, w zasadzie można je zrobić z blach żelatynowych, wkłada się je do zimnej wody, ale nie wiem na jak długo. Zawsze używam żelatyny w proszku i nie potrafię dobrze powiedzieć, jakie kroki należy wykonać, aby uzyskać żelatynę w liściach.
Bardzo dziękuję Silvio, spróbuję znaleźć żelatynę w proszku, chociaż na razie nie znalazłem jej na żadną super. Pozdrowienia!!
Kupuję go w Carrefourze lub w hipercor, nie było mi trudno go znaleźć.
pozdrowienia
Co za sukces !! W końcu je stworzyłem i są świetne !! W ostatnim kroku wstawiłem motyle i były super puszyste. Tylko mały problem: a jest tak, że po dodaniu cukru pudru ze skrobią kukurydzianą zrobiły się lepkie ale widzę że to normalne chciałbym Cię zapytać czy to normalne że po 2 godzinach odpoczynku jak wróciłem do bicia bez temperatury mieszanina czasami sama się nagrzewała! Dzięki i całusy !!
Gema, szkło dość mocno utrzymuje ciepło i dlatego choć wydaje się, że za dwie godziny jest już zimno to może być jeszcze gorące i dlatego osiąga odpowiednią temperaturę.
cześć dziewczyny! Mam zamiar zrobić chmury na urodziny mojego dziecka, czy dobrze by na mnie wyglądały, gdybym włożył je do foremek jak żelki?
Nigdy wcześniej tego nie robiłem, ale trudno mi pokroić je w kwadraty, więc nie wiem, czy później będzie cię to dużo kosztowało.
Są bardzo dobre i jeśli je wykąpiesz cienką warstwą białej lub czarnej czekolady i udekorujesz wiórkami więcej dobrych colares
Rosario, podoba mi się twoja sugestia. To dobrze, będziemy musieli tego spróbować !!
chmury są bardzo dobre !!! ale zaraz po ich zrobieniu i polewaniu cukrem pudrem stają się lepkie. można tego uniknąć? Gratuluję twojej stronie, codziennie wchodzę i dajesz mi wiele pomysłów. Znasz przepis na warkocz lub słodki chleb? wczoraj zrobiłem bułeczki mleczne i trochę nadziłem czekoladą, bardzo bogatą. Dzięki
Rosi, kiedy zrobisz chmury i na koniec posyp je cukrem, spróbuj przechowywać je w puszce, rodzaj czekoladek lub ciastek, aby zobaczyć, czy są lepiej zakonserwowane w ten sposób. W domu zwykle nie trwają dłużej niż kilka dni.
Znalazłem ci ten przepis, żeby sprawdzić, czy ci pasuje.
http://www.petitchef.es/recetas/coleta-de-pan-dulce-fid-277447
Chmury są bardzo dobre, dziękuję
Cieszę się, że ich lubisz, prawda jest taka, że są bardzo bogaci, myślę, że lubią dzieci, a nie dzieci. Wszystkiego najlepszego
Cześć,
Chmury wychodzą bardzo dobrze, według mojego syna i męża, nie lubię ich tak bardzo, czuję je tak, jakby były z gumy. Umieściłem motyla od początku, czy to może być dlaczego? Pozwalam im też odpocząć dłużej, niż wskazuje przepis, ponieważ pogoda była o 6 rano, wyjąłem je z formy, aby wyciąć o 10 rano i nie wiem, ile mnie kosztowało zrobienie kwadraty, czy to normalne, czy też przeszedłem z biegiem czasu?
pozdrowienia
Magda, to normalne, że przecięcie chmur zajęło Ci tyle czasu, zawsze się to zdarza i bez problemu możesz użyć żelatyny w proszku lub w listkach.
Ach !!! i zapomniałem, że włożyłem neutralną żelatynę, ale zrobiona z folii, nie miała proszku. Czy to również wpływa?
Dzięki i pozdrawiam
Ale te chmury są super puszyste jak „szynki”, które zamówiliśmy w kiosku, gdy były małe lub twarde jak inne rodzaje chmur, które również sprzedają w kioskach. Te drugie są jak cegły i twarde.
Dziękuję Ci!!!! Muszę je zrobić !!
Pocałunek.
Są dość puszyste i przepyszne.
Właśnie skończyłem je robić i uiuiiui Jestem zdenerwowany haha, naprawdę chcę ich wypróbować !! dziękuję dziewczyny za swoje przepisy, jesteście świetne !! 🙂
Zrobiłam je wczoraj i są pyszne, ale miałam tylko jeden problem, że zanim włożyłam cukier puder były super lepkie i dużo zajęło mi zdjęcie ich z folii i w taki sposób „jak tylko mogłam” . Nie wiem, czy to normalne, czy zrobiłem coś złego. W każdym razie sukces, mam już zamówienia w kolejce, hahaha.
Cześć, jestem nowy i nie wiem, czy zobaczysz moją wiadomość.
Mam neutralną żelatynę w arkuszach zamiast proszku, jak zrobić żelki ?????
Najpierw należy nawilżyć arkusze żelatyny w zimnej wodzie przez około 10 minut, a następnie użyć ich w przepisie.
Zrobiłam je wczoraj z galaretką ananasową i są pyszne
jaki dobry pomysł!
pocałunki
Czy potrafisz wydobyć pokito z cukru inwertowanego ??? Kedaran puszysty ???
Cześć Mari,
prawda jest taka, że nigdy nie robiłem ich z cukrem inwertowanym, ale możesz spróbować, prawda?
Należy tylko pamiętać, że cukier inwertowany słodzi bardziej niż cukier zbożowy. Tym, którym zastąpiłbym tylko 25%. Ilości te wynosiłyby 63 g cukru inwertowanego i 187 g cukru białego.
Mam nadzieję, że powiesz nam wynik.
Pocałunki!!
Cześć! Wiem, że ten przepis był przesyłany od dawna, ale mam małą sztuczkę, aby lepiej je odformować. Robiłam je już kilka razy i u mnie zawsze działa bardzo dobrze (wszedłem szukając takiej ilości cukru, której nigdy nie pamiętam)
Cóż, kiedy kładę folię, posypuję ją cukrem pudrem, a następnie obficie polewam na wierzch. A potem bardzo dobrze zdejmuję je z filmu i nie potrzeba wiele, żeby je wyciąć.
Mam nadzieję, że pomoże ci to zrobić ponownie!
Witaj Patri, bardzo dziękuję za sugestię i nie ma znaczenia, że przepis jest trochę stary, zawsze są ludzie, którzy sprawdzają go codziennie, więc bardzo docenią twoją sztuczkę, aby ją odkleić. Dziękujemy za napisanie do nas i przygotowanie naszych przepisów! 🙂
Dzięki Patri za twoją sztuczkę !! To jest dla mnie świetne, ponieważ zwykle robię ten przepis dość często !!
Pozdrowienia!
Te 10 lub 12 godzin, które zostały do odpoczynku, czy jest w lodówce, czy w temperaturze pokojowej?
Zrobiłem ten przepis i wypadają świetnie.
Co za kufel !!!!
Zrobiłam je i były bardzo dobre, tyle że ciężko było mi je oddzielić od filmu, spróbuję posypać cukrem pudrem przed dodaniem ciasta. Włożyłem 85g galaretki truskawkowej, nie potrzebuję więcej na mój gust!
Jak dobra Sonia, jaka jestem szczęśliwa. Dzięki za udostępnienie 🙂
CZEŚĆ. POŁĄCZYŁEM SIĘ Z TYM ŚWIATEM.
JUTRO CHCĘ ZROBIĆ CHMURY.
CZY MOGĘ UŻYWAĆ SŁODZIKA ZAMIAST CUKRU? A JEŚLI TAK, JAKIE BYŁYBY KWOTY?
DZIĘKI
Cześć Inahe,
Powiem ci kilka rzeczy ... ten przepis nie należy do najlepszych w użyciu słodzików, ponieważ nawet jeśli zastąpisz cukier, galaretki owocowe w saszetkach również zawierają cukier. Dzięki temu nie będą odpowiednie dla diabetyków ani do diet niskokalorycznych.
Na twoim miejscu użyłbym cukru brzozowego (zwanego również ksylitolem), który jest najbardziej zbliżony teksturą i słodyczą do cukru, ale ma indeks glikemiczny 7, podczas gdy normalny cukier to 70.
Mam nadzieję, że odpowiedź ci pomoże.
Pozdrowienia!