(10 głosów)
Cargando ...
Quesada pasiega to mój ulubiony cukierek. Muszę powiedzieć, że jestem z Torrelavega - Kantabria i że to jest typowe cukierki mojej ziemi. Jak dla mnie jest pyszny i wart jako deser, śniadanie albo coś przekąsić przy dobrej kawie… cóż, myślę, że w każdej chwili uważam to za wyśmienite.
Prawdziwa quesada jest zrobiona z „podpuszczki” z mleka krowiego, ale ponieważ nie mam jej tutaj, robię to bardzo prosta wersja i bardzo łatwe, że przypomina autentyczne i służy uspokojeniu mojego pragnienia zjedzenia quesada pasiega.
Zachęcam do wypróbowania, ponieważ jego przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu, jedyne, czego potrzeba, to trochę czasu podczas pieczenia, ale warto poczekać.
Zwykle biorę to bez akompaniament, Wyciąłem kawałek i do ust. Jeśli mam gości, dodaję trochę rozpuszczonej czekolady i niech każdy doda, jeśli chce.
Więcej informacji - Sok multiwitaminowy
Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix
Przepraszam, w jakiej temperaturze mam piekarnik przez godzinę?
Witam Afrika. Musisz ustawić piekarnik na 180º. Mam nadzieję, że to lubisz. Pozdrowienia, Elena.
Cześć Elena, mam quesadę w piekarniku, zobaczmy jak mi pasuje….
Myślałem, że na tym będzie trochę sera. Czy jest inny przepis podobny do tego, ale z serem?
Pozdrowienia, Ana
Cześć Ana, prawdziwy przepis jest z serem, ale patrząc na szybkie i łatwe przepisy znalazłem ten, który bardzo mi się podobał w domu. Przygotowałam do wpisania na blogu przepis na quesadę z queso fresco, myślę, że można go zobaczyć w tym miesiącu i jest pyszna, bardzo podobna do autentycznej. Mam nadzieję, że ci się spodoba, powiesz mi. Wszystkiego najlepszego.
Witam, nie ma tu quesady ze świeżym serem, prawda? Naprawdę chcę zrobić ten przepis, ale myślę, że byłby lepszy, który zawiera ser, ale znajduję tylko ten.
Witaj Patricia, oto dwa przepisy ze świeżym serem i mascarpone: http://www.thermorecetas.com/2010/09/29/receta-postres-thermomix-tarta-de-queso-polaca/
http://www.thermorecetas.com/2010/09/15/receta-postres-thermomix-tarta-de-queso-mascarpone/
Mam nadzieję, że ich lubisz!
Zacznę teraz to robić. Powiem ci wynik. Gratulujemy Twojemu blogowi i bardzo dziękuję, ponieważ jest on bardzo pomocny dla miłośników thermomix ...
pozdrowienia
Quesada jest bardzo dobra, na pewno wyjdzie Ci świetnie. Dzięki za śledzenie nas.
pozdrowienia
cześć dziewczyny
Zrobiłam quesadę kilka razy i jest trochę sucha
co to będzie należne?
Cześć Conchi, myślę, że w piekarniku jest od zbyt długiego czasu. Każdy piekarnik jest inny i taki sam jak wcześniej. Następnym razem zostaw to na około 10 minut krócej, sprawdź, czy jest już zrobione, a jeśli tak, to będzie Ci lepiej pasować. Wszystkiego najlepszego.
cześć dziewczyny
Napisałem do Ciebie, ponieważ kilka razy robiłem quesadę
i wyszedł bardzo suchy
co jest należne?
A jaka jest forma, w której to robisz?
A jeśli chcę go powiększyć, co powinienem wziąć?
pozdrowienia
Cześć Conchi, używam kwadratowej silikonowej formy. Jeśli chcesz go powiększyć, możesz podwoić kwoty i pobić go jeszcze przez kilka sekund. Wszystkiego najlepszego.
Witam, zrobiłem quesada problem polega na tym, że wyszło bardzo nijakie, co może wynikać z Pozdrowienia Uwielbiam twoją stronę, mam ją w ulubionych.
Cześć Beatriz, brakuje ci cukru? Jeśli chodzi o smak, możesz dodać skórkę z cytryny. Pozdrawiam i bardzo się cieszę, że podoba Ci się nasz blog.
Jestem fanem kuchni i uwielbiam naszą stronę, więc dajesz możliwość umieszczenia naszych przepisów i dobrego jedzenia, które robisz na powitanie
Bardzo dziękuję Mari Ramos! Cieszę się że ci się podoba. Pozdrowienie.
Dziś tęsknię za tym, że jutro mam ludzi w domu, już wam mówię
Mam nadzieję, że ci się spodoba, Juan, powiesz mi. Wszystkiego najlepszego.
hello!
co tam? Cóż, teraz mam quesadę w piekarniku, która trochę pachnie śmiercią ... moje pytanie brzmi ... gdzie jest ta słodka? w lodówce czy w temperaturze pokojowej jak biszkopt?
Cześć María José, mam nadzieję, że ci się spodoba, powiesz mi. Trzymam to w lodówce. Wszystkiego najlepszego.
Elena !! Włożyłem go do lodówki intuicyjnie i oishhhhh, co za bogatsza rzecz, prawie nic nam nie zostało! więc będę musiał zrobić kolejny! hahaha Bardzo dziękuję za przepis !!! Muaaaaaaaaaak
Jestem bardzo szczęśliwa, María José! Wszystkiego najlepszego.
Witam, jak mam w tej chwili ser w piekarniku i nie wiem, czy dobrze by wyszedł, ma jak syrop, nie wiem, czy tak będzie, czy nie. Jak to musi być po wyjęciu z piekarnika, kompaktowym czy miękkim?
Cześć Toñi, mam nadzieję, że ci się uda, musi być trochę miękki. Powiesz mi. Wszystkiego najlepszego.
cześć dziewczyny tym razem wyszło świetnie. Dekoruję go pokito z kokosa w paski i jest bardzo dobry.
witam, wygląda bardzo dobrze. Czy można to zrobić z odtłuszczonego mleka, czy nie jest to to samo?
dziękuję i pozdrawiam
HELLO fran, to byłaby kwestia testów. Robię to dużo, a raz zrobiłem to z półtłustym i wyszło dobrze.
Halo
Mam pytanie, ile potrzebuję do zrobienia quesady.
Będziemy mieć około 12 osób i mam formę, która mierzy:
22 cm x 30 cm x 5 cm
Czy muszę używać podwójnych kwot?
dzięki
ps: dla głodnych zrobię babeczki czekoladowo-pomarańczowe. Slurp
Włożyłem wszystkie składniki i ich odpowiednią ilość i po półtorej godzinie w piekarniku jeszcze nie ustawiłem, wyjąłem z piekarnika i wygląda jak przecier, czy to się komuś przytrafiło?
Witaj Viviana, długo się układa, więc to zależy od piekarników, również w jakiej formie ją wykonałeś, robiłem to w aluminiowej i cóż, potem zacząłem robić to w silikonie, i nie poszło za dobrze, nie zostało zrobione dobrze….
Czy piekarnik musi być w górę iw dół, czy tylko w dół ???
Przepraszam za pytania dla początkujących …….
Cześć Monica, piekarnik jest w górę iw dół, a jeśli zauważysz, że jest za wcześnie przypieczony na wierzchu i jest jeszcze za wcześnie, aby go wyjąć, przykryj go papierem albalowym i pozwól mu skończyć gotowanie. Gdy będzie gotowy, wyjmij papier i pozwól mu się rumienić na wierzchu. Szczęściarz! Faktem jest, że każdy piekarnik jest inny i są piekarniki, które palą się natychmiast w temperaturze 180º i inne, które nawet się nie brązowieją. Więc to kwestia znajomości własnego piekarnika. Powiesz mi!
Witam, odłożyłem to bez powietrza nie wiem czemu zaczęło rosnąć i miałem małą pleśń ale nie wyszła, położyłem dużą okrągłą silikonową foremkę ale była krótka ale smakowała bardzo dziękuję za odpowiedź.
Cześć Monica, może następnym razem powinnaś położyć większą foremkę. Cieszę się, że ci się udało! Dziękuję za wiadomości.
Już kilka razy dopracowywałem go perfekcyjnie, po wstawieniu do piekarnika posypuję odrobiną cynamonu i pozostaje z perfekcyjną prezentacją. Mówi o tym inny z Torrelavega. Dziękuję za takie uproszczenie.
Cześć,
W tej chwili mam go w lodówce, bo moje maluchy już chcą go ugryźć, robię to drugi raz i nie ostatni, w domu dużo ode mnie żądają !! !, Dziękuję za twoje przepisy !!
jak dobrze mam zamiar zrobić to teraz
Jak dobra Finita! Opowiesz nam, jak to się dla Ciebie skończyło. Dziękujemy za śledzenie nas!
Cześć Helena,
wygląda na to, że brakowało mu więcej czasu w piekarniku. Ustalamy przybliżony czas, ale każdy musi dostosować go do swojego piekarnika. Ukłułeś go, zanim go wyjąłeś? To jest trik, aby wiedzieć, czy tak jest, czy nie. Jeśli wyjmujesz wykałaczkę lub nóż jest bardzo mokry, to i tak musisz go zostawić, ponieważ nie jest zrobiony w środku (nawet jeśli wygląda jak z zewnątrz).
Kiedy tak się dzieje, to znaczy jest już zrobione na zewnątrz, ale nie od wewnątrz, przykryj go białym papierem, aby się nie przypalił i może trwać w piekarniku przez kilka minut.
Powiesz mi!! Nie zniechęcaj się, zobaczysz, jak następnym razem wyjdzie idealnie. Zdarzyło mi się również, że wyjąłem ciasto przed czasem, a kiedy zrobiło się zimno ... bbuuuufff opróżniło się i było surowe ... do kosza.
Dziękujemy za wiadomość!
W TYM PRZEPISIE BRAKUJE SERA, NIE?
Cześć Silvia,
To zabawne, prawda? Nazywa się quesada i nie ma w niej sera… Autentyczne quesadas pasiegas go nie mają. Śmiało i wypróbuj, postępując zgodnie z naszym przepisem i powiedz nam, co myślisz o wyniku!
Buziaki!
Już wam mówię, bo inaczej to nie jest quesada. Chociaż pochodzę z Filadelfii
Cześć Silvia i Javivivi, ten przepis na quesada nie zawiera sera. Co prawda są inne wersje, na których nakłada się serek typu Philadelphia, ale ten go nie ma. Dzięki za komentarze!
W ogóle nie ma sera, nigdy.
Zrobiłam, dodałam trochę sera Philadelphia i było pyszne 🙂
Dobry Muller! Gratulacje. Bardzo się cieszymy, że Ci się podobało. Dziękujemy za śledzenie nas!
Dzień dobry Eleno, nie znałem Twojej strony, ale KOCHAM TO, pewnego dnia szukałem przepisu na quesada pasiega i znalazłem twój, zrobiłem i jest bardzo dobrze, bardzo dziękuję za podzielenie się swoimi przepisami i oczywiście ... będę podążać za Tobą i od teraz
Będę próbować twoich przepisów. Uścisk.
Wspaniała Soniu! Cóż za radość, twoja piękna wiadomość. Elena już nie pracuje Thermorecetas, ale w imieniu całego zespołu witam Cię na blogu, chętnie pomożemy z każdym przepisem i będziemy nadal otrzymywać Twoje wiadomości. Uścisk.
Bardzo dziękuję Irene za przyjęcie, nazywam się Yolanda. i oczywiście od teraz będę za tobą podążał. Uwielbiam twoją stronę internetową i twoje przepisy. Uścisk.
Maravillosa !!!
Czy może być przystosowany dla osób z celiakią?
Halo
Czy można dostosować przepis na celiakię?
dzięki