Przecier udekorować jabłkiem i pasternakiem

Wszyscy w pewnym momencie odkryli, że musimy opuścić przygotowane jedzenie lub bardzo późno na następny dzień. Być może dlatego, że mamy mało czasu na jedzenie lub dlatego, że mamy zajęty dzień z zajęciami. I nie będę mówić o ludziach, którzy muszą jeść w biurze… Nigdy nie widziałem bardziej mądrych ludzi!

Dlatego dzisiaj przynoszę puree z dodatkami do dań na słono. To łatwe i szybkie. Bardzo praktyczny w transporcie lub przechowywać w lodówce. Mieści do czterech dni w hermetycznym pojemniku.

Dzięki mieszance jabłka i pasternaku ma bardzo jesienny co daje Dania mięsne bardzo wyjątkowy akcent.

Oczywiście, że tak mniej kalorii Niż puree ziemniaczane i dużo mniej niż talerz frytek. Zapewni nam również składniki odżywcze i błonnik jabłka.

Przecier udekorować jabłkiem i pasternakiem

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Dodatek zawierający mniej kalorii niż tłuczone ziemniaki czy frytki.

• Mayra Fernandez Joglar

• Rodzaj przepisu: warzywa
• Porcje: 4

• Czas gotowania: 16M
• Czas całkowity: 16M

Składniki

• 2 jabłka Fuji
• ½ cytryna
• 1 pasternak
• 160 g wody
• 15 g niesolonego masła
• Sól płatkowa
• Pieprz mielony

Przygotowanie

1. Jabłka obieramy i wydrążamy. Nacieramy cytryną, żeby się nie ściemniały.

2. Pasternak zeskrobujemy i kroimy na kawałki podobnej wielkości.

3. Do szklanki włożyć pokrojone w ćwiartki jabłka i posiekany pasternak i zalać 160 g wody.

4. Gotujemy to wszystko w trakcie 15 minuty, 100º, prędkość łyżki.

5. Usuwamy jak najwięcej wody i dodajemy masło. Miażdżymy podczas 15 sekund przy prędkości 3.

6. Puree wkładamy do sosu, w którym będziemy je podawać. Dopraw grubą solą i czarnym pieprzem do smaku.

Więcej informacji - Gulasz wołowy z piwem

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix®