Łosoś wędzony z zupą curry, brzoskwinią i kokosem

A dzisiaj… zaczynamy Boże Narodzenie 2021 r Thermorecetas! Uwielbiamy tę porę roku, ponieważ uwielbiamy gotować i uczyć Cię pomysłów na zaskoczenie w te Święta! Ale przede wszystkim uczynienie go znacznie bardziej znośnym i wejście do kuchni jest czymś najprzyjemniejszym. Więc bądźcie czujni, ponieważ od dziś do 6 stycznia będziemy publikować wspaniałe i zupełnie nowe przepisy, od przystawek, przez dania główne, przystawki i wiele więcej!

Zacznijmy ten sezon świąteczny od przepisu, który osobiście UWIELBIAM: Łosoś wędzony z zupą curry, brzoskwinią i kokosem. To przystawka 10, egzotyczna, delikatna, o bardzo zaskakujących i zrównoważonych smakach. Jeśli lubisz różne, ale eleganckie smaki, to bez wątpienia jest to Twój przepis.

Składniki są bardzo łatwe do znalezienia, są już sprzedawane w każdym supermarkecie. Możesz znaleźć mleko kokosowe na międzynarodowych półkach z jedzeniem i curry, bardzo podoba mi się to, które jest w paście, które kupuję w azjatyckich sklepach spożywczych, ale możesz też użyć tego, który sprzedaje proszek, również w każdym supermarkecie w strefie przypraw.

To, co widzisz na zdjęciu dekoracji, to szczypiorek i olejek z mięty pieprzowej, który miałem i który wykorzystałem na wierzch, aby nadać mu ten świeży akcent. Ale jeśli nie masz, polecam położyć posiekaną miętę pieprzową lub posiekany szczypiorek. A także, jeśli chcesz posypać płatkami soli… nada mu pyszny dotyk!