Wegańska soczewica

Przygotowanie

1. Włożyć do szklanki cebulę, marchewkę, pora, pomidora, selera, oliwę, pół łyżeczki soli i dwa ząbki czosnku. Posiec 5 sekund przy prędkości 5.

2. Smaż przez 12 minut w temperaturze Varomy, prędkość 1.

3. Umyj soczewicę dużą ilością wody.

4. Dodaj je do szklanki wraz z 900 ml wody, dwoma kolejnymi ząbkami czosnku i łyżeczką soli. gotować dla 35 minut, 100º, prędkość łyżki, obrót w lewo. Z zlewką.

5. Sprawdź, czy soczewica jest już miękka, a jeśli nie jest gotowa, dodaj czas od 5 minut do 5 minut, ponownie programując temperaturę 100º, prędkość łyżki, obróć w lewo. Czas gotowania zależy głównie od twardości wody. W moim przypadku woda ma dużo wapna i zajęło 45 minut, zanim były gotowe.