Wegański krem ​​z rukolą i granatem

Jeśli jest w nim coś dobrego jesień jest to, że w ogrodzie możemy znaleźć bardzo wyjątkowe produkty. W tym wegańskim kremie z granatem i rukolą zastosujemy dwa produkty sezonowe, które są teraz w najlepszym wydaniu.

Zaczynamy od manzana co, choć jest dostępne na rynku przez cały rok, jest typowe dla tych miesięcy. Teraz rodzime odmiany są najbardziej chrupiące, aromatyczne i soczyste. Nie ma to jak zjeść dobry kęs z apetycznego jabłka i cieszyć się jego dobrymi właściwościami.

Drugi owoc jesieni to granat. Jest to bardzo niezauważalne, mimo że jest to prawdziwa bomba przeciwutleniająca. Jego ziarna są pełne dobroczynnych właściwości zdrowotnych. Pomaga nam mieć zdrowszą skórę, wspomaga krążenie krwi, obniża ciśnienie krwi, pomaga zapobiegać chorobom serca. Działa również moczopędnie, dzięki czemu poprawia wydalanie wody i soli przez nerki. Znany jest również z kontrolowania biegunki, pobudzania apetytu i łagodzenia bólu gardła. Krótko mówiąc, prawdziwy klejnot uprawiany również w naszym kraju.

Do zalet tych dwóch składników musimy dodać, że dzisiejszy przepis obejmuje również por i ziemniak, więc chociaż nasz wegański krem ​​z granatem i rukolą jest bardzo prosty, to należy go wziąć pod uwagę i uwzględnić w menu na ten tydzień nie tylko dla składników odżywczych, ale także ekonomicznych.

Wegański krem ​​z rukolą i granatem

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Prosty krem ​​z wieloma składnikami odżywczymi.

• Mayra Fernandez Joglar

• Rodzaj przepisu: kremy
• Kalorie: 300
• Porcje: 2

• Czas gotowania: 33M
• Czas całkowity: 33M

Składniki

• 25 g oliwy z oliwek
• 1 i 1/2 pora
• 400 g bulionu warzywnego
• 1 średni ziemniak
• 1 średnie jabłko
• 1/4 granatu
• 8 liści rukoli

Przygotowanie

1. Podgrzewamy olej 2 minut, 100º, prędkość łyżki. Podczas gdy my myjemy pory i kroimy je w niezbyt cienkie plasterki.

2. Następnie przygotowujemy pora przez programowanie 10 minut, 100º, prędkość łyżki. Korzystamy z okazji, aby obrać i umyć ziemniak i jabłko. Pokroimy je duże.

3. Po pewnym czasie dodajemy je do szklanki razem z bulionem warzywnym. Gotujemy wszystko razem 20 minut, 100º, prędkość 1.

4. Podczas pracy Thermomixa możemy obrać granat oraz umyć i wysuszyć liście rukoli, które wykorzystamy do dekoracji.

5. Pod koniec czasu pozwalamy, aby temperatura trochę spadła i mielimy 1 minuta, prędkość 10. Dostosowujemy sól i posypujemy białym pieprzem.

6. Rozprowadzamy do misek i dekorujemy ziarnkami granatu i rukolą, którą już przygotowaliśmy.

Więcej informacji - Krem z pora, marchwi i ziemniaków

Dostosuj ten przepis do swojego modelu thermomix