Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Wiejskie ciasteczka

śniadanie25 minut29 osóbKalorie 90
1/52/53/54/55/5 (29 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Wezwałem ich wiejskie ciasteczka ponieważ przypominają te, które sprzedają w piecach naszych ukochanych miast. Idealnie nadają się do maczania w mleku, dzięki czemu idealnie nadają się na śniadanie. 

Są wykonane z smalec Ale nie bój się tego składnika: jego smak nie jest wyczuwalny i zapewnia idealną konsystencję typom słodyczy.

Doprawiłem je skórka pomarańczowa. Co wolisz cytryna? Cóż, wystarczy wymienić skórkę jednego owocu cytrusowego na skórkę drugiego. Oczywiście pamiętaj, że musisz użyć tylko pomarańczowej lub żółtej części, nigdy białej, aby ciasteczko nie stało się później gorzkie.

Wiejskie ciasteczka, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Bardzo prosty przepis, który przyniesie Ci dobre wspomnienia.

Wiejskie ciasteczka, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: śniadanie
  • Kalorie: 90
  • Porcje: 29
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

Ciasto na ciasteczka:

  • 400 g mąki
  • 125 g cukru
  • 50 g masła
  • 60g mleka
  • Jaja 2
  • 1 saszetka drożdży
  • Skórka 1 pomarańczy, tylko część pomarańczowa

Na powierzchnię:

  • 1 ubite jajko
  • Dwie lub trzy łyżki cukru

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy skórkę pomarańczy. Programujemy 10 sekund, prędkość 8. Łopatką obniżamy startą skórkę, która pozostała na ściankach szkła.

  2. Dodajemy mąkę, masło i cukier. Programujemy 30 sekund, spike speed.

  3. Postawiliśmy maszynę w szczytowej prędkości i stopniowo dodajemy mleko, jajka i drożdże.

  4. Ciasto odstawiamy na około 15 minut w szklance lub w misce.

  5. Po tym czasie kładziemy papier do pieczenia na blasze i formujemy ciasteczka, biorąc porcje ciasta około 25 g i nadając im podłużny kształt. Układamy je na papierze do pieczenia, pozostawiając między nimi odstęp (potrzebne są dwie blachy).

  6. Malujemy powierzchnię każdego ciastka ubitym jajkiem. Następnie do każdego z nich dodajemy trochę cukru.

  7. Piec w temperaturze 190º (nagrzany piekarnik) przez 10-15 minut, do zarumienienia.

Więcej informacji - Cytrynowe ciasteczka na śniadanie


Odkryj inne przepisy na: Przepisy dla dzieci, Ciasto

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Maria Jose Tome powiedział
    temu 3 roku

    Są pyszne !! Dziękuję Ci.

    Odpowiedz María José Tome
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 3 roku

      Jak miło, że ich polubiłaś, María José. Dziękuję za komentarz 🙂

      Odpowiedz Ascen Jiménez
  2.   Maria Pilar powiedział
    temu 3 roku

    A ubite jajko i cukier na powierzchnię, kiedy zestala?

    Odpowiedz María Pilar
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 3 roku

      Witaj María Pilar. Nakładamy je przed pieczeniem, malujemy powierzchnię ciasteczek ubitym jajkiem i posypujemy odrobiną cukru na wierzchu. Teraz dodaję to do przepisu. Dziękuję za komentarz 🙂
      Uścisk!

      Odpowiedz Ascen Jiménez
  3.   M Carmen powiedział
    temu 1 roku

    Dzień dobry Ascen! Chciałbym zobaczyć ten przepis na wideo. Bardzo dziękuję za Twoje posty

    Odpowiedz M. Carmen
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 1 roku

      Witaj M Carmen. Zobaczmy, czy uda nam się później nagrać film z tym przepisem... W każdym razie, czytając go, masz jakieś pytania? Powiedz mi, może mogę ci pomóc 🙂

      Odpowiedz Ascen Jiménez