Zajść w ciążę

Zjedz te bułeczki zajść w ciążę w domu stał się prawdziwym rarytasem. I nie dlatego, że ich wykonanie wymaga dużo pracy, ale dlatego, że w Parmie, a myślę, że w pozostałych Włoszech nie ma chorizo!

Niesamowite, ale prawdziwe. Mają dużo pysznych kiełbas (prosciutto, salami ...) ogromną różnorodność serów (parmezan, ricotta ...), ale nie mają kiełbasa.

Na szczęście ostatnim razem, gdy byliśmy w Hiszpanii, przywieźliśmy z Brihuegi kilka sznurków i dzięki temu dzisiaj będziemy mieli luksusową przekąskę.

Bułki Preñaos są jednak bardzo łatwe do zrobienia, jak wszystko pan, potrzebują czasu, aby powstać. Idealnie jest zrobić je ze świeżym chorizo, a jeśli je się je na ciepło, świeżo upieczone, są one najlepsze. Ale jeśli nie masz ochoty wypełniać ich chorizo ​​(lub go nie masz), możesz zastąpić je serem lub czymkolwiek przyjdzie Ci do głowy. I jeszcze jedna zaleta, możesz je zamrozić.

Aby mu towarzyszyć, co myślisz o rozlanym naturalnym cydrze? Ci z nas, którzy nie mogą, będą się nimi cieszyć tak samo specjalny sok jabłkowy tego Irena nas nauczyła.

Przepis na preñaos zaczerpnięto z książki „Po prostu spektakularne” iw tym przypadku nie pomylili się oni z tytułem. Ciesz się nimi!

Zajść w ciążę

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Wyśmienity kawałek chleba nadziewany chorizo ​​i zapiekany na Thermomixie, idealny jako przekąska dla dzieci i dorosłych, na przyjęcia lub na wycieczkę.

• Ascen Jimenez

• Rodzaj przepisu: Merienda
• Porcje: 8

• Czas przygotowania: 1 godz. 30 min
• Czas gotowania: 5M
• Czas całkowity: 1 godz. 35 min

Składniki

• 180g mleka
• 30 g świeżych drożdży prasowanych
• Jajko 1
• 100 g masła w temperaturze pokojowej
• 450 g mąki mocnej
• 2 łyżeczki soli
• 200 g świeżego chorizo

Przygotowanie

1. Wstawiamy mleko do szklanki i programujemy 1 minuta, 37º, prędkość 2.

2. Dodaj drożdże i wymieszaj 10 sekund, prędkość 2.

3. Dodać jajko, masło i połowę mąki i program 30 sekund, prędkość 6.

4. Resztę mąki i soli wkładamy do szklanki. Programujemy 2 minuty, szkło zamknięte, prędkość szczytowa.

5. Ciasto należy pozostawić w szklance, aż podwoi swoją objętość (około 40 minut).

6. Gdy podwoi swoją objętość, opuść ciasto za pomocą szpatułki i programu 1 minuta, szkło zamknięte, prędkość szczytowa.

7. Wyciągamy ciasto ze szklanki i kładziemy na posypanej mąką powierzchni roboczej i formujemy w cylinder. Kawałki ciasta ok. 50 g kroimy i formujemy w kulkę. Do każdej kulki wprowadzamy kawałek chorizo, zamykając je na dole. Ułóż preñaos na blasze do pieczenia wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia i odstaw, aż podwoją swoją objętość (20 lub 30 minut).

8. Piekarnik nagrzewamy do 180º. Malujemy preñaos ubitym jajkiem i wkładamy blachę do piekarnika. Wyciągamy je, gdy są złote (po około 15-0 minutach).

Odpowiedniki z TM21

Więcej informacji - Specjalny sok jabłkowy