(17 głosów)
Cargando ...
Jeśli lubisz grzyby, nie przegap tego zupa krem z grzybów. To samo, co w przypadku marchewka i seler, że powiedziałeś mi, że tak bardzo Ci się podobał (ja też uwielbiam ten krem) jest bardzo łatwy w wykonaniu i daje bardzo dobre rezultaty. Jest całkowicie wegetariańska i lubi dzieci.
Możesz to również zrobić za pomocą grzyby, teraz, gdy nadeszła pora roku. A przy zimnie, kiedy wrócisz do domu, chcesz mieć coś ciepłego.
Autorzy:
- Przepis: tekst i zdjęcie Ana Valdés (była redaktorka Thermorecetas)
- Wideo: Jorge Méndez (były redaktor Thermorecetas)
Film z przepisem na krem z grzybów na Thermomix
Więc możesz to zobaczyć przygotowanie kremu z grzybów jest bardzo łatweNagraliśmy ten film, w którym krok po kroku pokazujemy, co należy zrobić, aby przygotować to ciepłe danie, które jest tak cenione o każdej porze roku.
Przepis na krem grzybowy na Thermomix
Na koniec poniżej znajdziesz wszystkie pliki składniki potrzebne do przygotowania kremu grzybowego pyszny dla czterech osób. Smacznego!
Odpowiedniki z TM21
Z czym do kremu z grzybów?
Same kremy takie jak ten są już pyszne, ale prawdą jest, że możemy dodać odrobinę wdzięku lub dodatek do naszego dania, towarzysząc mu kilkoma drobiazgami. Na przykład:
- Grzanki lub grzanki: To klasyka kremów i możemy je znaleźć już przygotowane w każdym supermarkecie i piekarni o tradycyjnym smaku (czyli tylko pieczywie) lub też o smaku czosnku, cebuli, pietruszki czy szynki. Ale oczywiście możesz je przygotować w domu i będzie to również świetny sposób na wykorzystanie chleba z poprzedniego dnia. Będziemy musieli tylko pokroić nasz chleb w drobną kostkę i przygotować zacier z czosnku, pietruszki, soli i oleju (lub po prostu oleju). Grzanki myjemy i pieczemy przez 10-15 minut w temperaturze 180º (uważaj, żeby ich nie przypalić!).
- Kurczak: kurczak i grzyby, naprawdę dobrze do siebie pasują. Jeśli więc upiekliśmy lub ugotowaliśmy kurczaka z innego wcześniejszego dania, takiego jak kurczak pieczony, kurczak grillowany lub gotowany, jest to idealna opcja, aby ożywić nasz krem grzybowy. Pokrój go w drobną kostkę, dodaj np. Sól i kminek, jeśli jest trochę mdły i ciesz się!
- Chrupiąca szynka lub por: Możemy gotować w kuchence mikrofalowej kostki szynki lub paski pora z odrobiną oleju i zawsze między dwoma arkuszami papieru kuchennego, aby uzyskać chrupiącą szynkę, boczek lub por. Możemy go też smażyć na dużej ilości oleju, a nawet upiec.
Jakie dania możemy zjeść jako drugie po kremowej zupie grzybowej?
Tutaj zostawiamy Ci duży wybór, abyś mógł uzupełnić swoje menu o doskonałe drugie danie po bogatym kremie grzybowym:
- Macaroni Bolognese z tureckim akcentem
- Kurczak w sosie pomidorowym i trójkolorową papryką
- Dorada dorada z dodatkami warzywnymi
- Risotto ze szparagami, miętą i cytryną
Spróbuj innego wariantu kremu z grzybów, spodoba ci się 😉:
Zrobiłam go dziś na obiad, bo lubię gęste kremy (prawie puree), dodałam trochę więcej ziemniaków i trochę mniej mleka i bardzo nam się podobało. Dziękuję za Twój wkład i kontynuuj w ten sposób !!
Cześć Manola. Uwielbiam, że wnosisz swój osobisty charakter do naszych przepisów. Dzięki za poinformowanie nas. Więc odkrywamy nowe warianty. Uścisk!
Dziękuję Ci bardzo !! Jak dobrze mi wyszło !!! Uwielbiam grzyby, jutro zjem je z kilkoma filetami z kurczaka !! Dziękuję buziaczki
Dzięki tobie Eva! Z przyjemnością otrzymuję Twoje uwagi. Pocałunki!
Świetnie! Jak w przepisie to wychodzi świetnie
Jestem bardzo szczęśliwy, gwiazdo. Dzięki za poinformowanie nas. Uścisk!
Właśnie przygotowałam go na dzisiejszy wieczór, taki pyszny… Zostało mi trochę grzybów w lodówce, nie wiedziałam co robić… i jak mało mam i obiad !!
Uwielbiam też krem z grzybów (przed thermomixem kupiłam krem kopertowy instant, ufff nic do zobaczenia, zachowam Twój przepis zdrowy i lekki!
Cześć Sara! jak się cieszę, że ci się podobało. Dzięki za informację! Jeśli lubisz kremy, zajrzyj do naszego działu Zupy i kremy, jest dużo pysznych. Mam swój ulubiony, spróbuj i powiedz mi: http://www.thermorecetas.com/2012/10/18/crema-de-zanahoria-y-apio/
Uścisk!
Bardzo dobry krem! Latem moje ulubione przystawki to sałatki, a zimą kremy. Zrobiłam to z mleka półtłustego, które pijemy w domu i okazało się bardzo dobre. Dziś robię to po raz drugi; Dałem przepis mojemu synowi, który również przygotował go na obiad i bardzo mu się podobał. Dziękuję Ci!
Dziękuję Ci! Cieszę się. Pocałunek!
Witam, zjedliśmy ten przepis w restauracji i nie wydawał się przysmakiem, a teraz, gdy go zrobiliśmy, już teraz uważamy go za rozkosz dla podniebienia (chociaż uwielbiam kremy), bardzo dziękuję i tak dalej!
Jak dobrze, że polubiłeś Jose! W domu też często to robimy. Dziękujemy za poinformowanie nas i śledzenie nas! Uścisk!
Witam, najpierw gratuluję przepisu, ale zrobiłem to i wyszło bardzo grubo i zrobiliśmy wszystko dokładnie tak, jak mówi. Jakieś rady, które warto poprawić?
Cześć marcos. Rzadko zdarza się, że stał się gęsty. To bardzo sprawdzony przepis. Rozumiem, że kładziesz grzyby na surowo, prawda? Jeśli postawisz je na surowo, nie widzę wyjaśnienia. Myślę, że czasami zawodzi równowaga TMX. Aby zważyć, kładę pusty pojemnik na wieczku, następnie ustawiam na 0 i wkładam składnik do pojemnika. A potem waga. W ten sposób upewniam się, że pomiar jest prawidłowy. W każdym razie nie martw się. Jeśli jest gęsty, dodajesz więcej mleka i podgrzewasz. Jeśli maszyna i / lub śmietana są zimne, 5 minut przy 90º, prędkość 1. Jeśli maszyna i krem są gorące (podczas przygotowywania śmietanki), 1 minuta przy prędkości 90º 1. Na pewno następnym razem będzie super. Uścisk!
Czy mleko pełne można zastąpić półproduktem? A może wyjdzie bardziej płynnie? Inna sprawa, ziemniaków ani marchewki nie możemy jeść (cukrzyca) myślę, że zastępuję to dynią lub cukinią, a jeśli ma zagęścić odrobiną skrobi kukurydzianej, prawda?
Dzień dobry, właśnie zobaczyłam przepis na krem grzybowy i opowiem Wam o tym, ten z uerros, cukinią i ziemniakami jest świetny, więc myślę, że ten będzie nie mniejszy. Wszystkiego najlepszego
Na pewno to lubisz, Eloisa. Zobaczysz, jakie to dobre! Dziękuję za komentarz ślicznie. Uścisk!
Wypróbowałam ten przepis z grzybami leśnymi, bardzo typowymi dla tego czasu. Poprostu super. To jest pyszne!! Oczywiście ... nie bierz grzybów, nie wiedząc, co zabierasz do domu ...!
pozdrowienia
Dzięki Francisco! Zgadza się, uważaj na te daty z grzybami ... 😉
Bardzo dziękuję za przepis, zrobię to dzieciom, aby zobaczyć, jak to działa.
pozdrowienia,
Mamy nadzieję, że Ci się spodoba !! Możesz nam powiedzieć, jak się masz? Dzięki za napisanie do nas 🙂
Co za przystojny, dziś wieczorem zjemy kolację, żeby zobaczyć, jak to będzie.
Robię to z odtłuszczonego mleka, które mamy w domu, i zamiast serów do ugotowania dodaję śmietanę, do podania dodaję trochę więcej pieprzu, a do dekoracji potrawę skropię oliwą z pierwszego tłoczenia.
Felix dzięki za sugestie! Brzmią świetnie 😉
Czy można to zrobić z dnia na dzień?
Witaj Aniu, ilekroć robię krem grzybowy idę do twojego przepisu, to ten, który mi się najbardziej podoba, ale brakuje mi przepisu napisanego, bo jest szybszy. Czy byłoby to bardzo irytujące, gdybyś umieścił to jako dodatek do filmu? Dziękuję bardzo piękna i uczcie nas dalej swoich walorów kulinarnych.
Dziękuję Ana! Bardzo dziękuję za Twoją wiadomość. Cieszymy się, że bardzo Ci się podoba. Prawda jest taka, że jest pyszna. Przepis mieliśmy już napisany, ale po przesłaniu filmu wygląda na to, że zniknął. Zabieramy się za to i rozwiążemy to w ciągu najbliższych kilku godzin. Dzięki za wszystko!! Pozdrowienia 🙂
Witam, zrobiłam ten przepis na obiad i jest przepyszny !!! Chociaż nadałem temu osobisty charakter, dodając pół tabletki bulionu mięsnego.