Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Zupa z pieczonych pomidorów

Zupy85 minut4 osóbKalorie 43
1/52/53/54/55/5 (1 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Zupa z pieczonych pomidorów 2

Dziś przedstawiamy coś innego: Zupa pomidorowa pieczona w piecu. Zapewniam, że smak pieczone warzywa nadaje mu niesamowity dotyk. Aby go przygotować, zainspirowała nas zupa pomidorowa na stronie Bonviveur, możesz zobaczyć tę i inne przepisy kulinarne w Bonviveur. Wystarczy położyć na blaszce kilka dojrzałych pomidorów, papryki, czosnku i cebuli i upiec je w piekarniku z dodatkiem aromatycznych ziół. Następnie przepuszczamy go przez naszego robota i będziemy mieli super pyszną zupę.

Uwielbiam to brać Caliente z odrobiną sera brie lub mozzarelli w środku i roztopionym ... każdy kęs to rozkosz kremowości. Dotyk bazylii jest również niezbędny i nie może zabraknąć dobrej mżawki oliwki. Ale możesz też to wziąć zimno, z kromkami tostów lub bułką tartą w środku to przysmak.

Włożyłem dotyk tabasco, ponieważ uwielbiam odrobinę przypraw w niektórych potrawach, a szczególnie w tym, myślę, że jest luksusowy. Ale oczywiście nie możesz go używać, jeśli wolisz, bez przypraw.

I wreszcie zupa, która oprócz tego, że jest prosta, ma niewiele kalorii, więc jeśli chcesz się napić zdrowe i niskokaloryczne daniebez wątpienia jest to twoja opcja.

Zupa z pieczonych pomidorów

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Zupa z pomidorów i warzyw pieczonych w piekarniku. Jest bardzo łatwy, a jego smak jest niepowtarzalny. Świetnie nadaje się również jako pokarm niskokaloryczny.

Zupa z pieczonych pomidorów
  • Irena Arkas
  • Rodzaj przepisu: zupy
  • Kalorie: 43
  • Porcje: 4
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 1.300 g bardzo dojrzałych pomidorów gruszkowych
  • 1 słodka cebula
  • 1 papryka
  • kilka gałązek aromatycznych ziół (np. tymianek, rozmaryn, oregano ...) opcjonalnie
  • 200 g bulionu warzywnego
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka posiekanej świeżej kolendry
  • 2 łyżeczki mielonej świeżej bazylii, opcjonalnie
  • 1 łyżeczka kminku mielonego
  • kilka kropel tabasco (opcjonalnie)
  • świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
  • szczypta cukru

Przygotowanie

  1. Piekarnik nagrzewamy do 200º.

    Myjemy i suszymy pomidory oraz czerwoną paprykę. Usuwamy szypułkę i nasiona papryki i kroimy na ćwiartki. Usuwamy zewnętrzne liście cebuli i kroimy na ćwiartki. Pomidory kroimy na połówki. Przecinamy górną część główki czosnku.

  2. Posmaruj naczynie do pieczenia odrobiną oliwy z oliwek i umieść w nim wszystkie warzywa i aromatyczne zioła. Warzywa polewamy dużym strumieniem oliwy z oliwek i doprawiamy.

  3. Następnie wkładamy blachę do piekarnika na średnią / małą wysokość, podgrzewać 200 ºC w górę iw dół, na godzinę, obracając warzywa w połowie pieczenia, aby się zarumieniły i ugotowały.

    Wyjmujemy tacę z piekarnika.

  4. Za pomocą szczypiec kuchennych, aby się nie poparzyć, wyjmujemy główkę czosnku z blachy z pieczonymi warzywami.

  5. Wszystkie pieczone warzywa i płyny do gotowania wkładamy do szklanki Thermomix i dodajemy bulion warzywny.

  6. Pieczone ząbki czosnku obrać ze skórki i również włożyć do szklanki. Kiedy są pieczone, ich smak nie jest tak intensywny i ostry jak na surowo, więc choć może się wydawać, że dużo, dodanie małej pieczonej główki czosnku do naszej zupy pomidorowej zapewni bardzo ciekawe niuanse bez bycia, wcale, przesadny.

  7. Dodać kolendrę, bazylię, kolendrę, kminek, tabasco, pieprz, cukier i szczyptę soli. Zupę zacieramy programując 1 minuta, prędkość 10.

     

  8. Opuszczamy resztki wieczka i ścianek oraz programujemy 5 minut, temperatura 100º, prędkość 2. 

    Podajemy i cieszymy się tą pyszną zupą!


Odkryj inne przepisy na: Zdrowe jedzenie, Łatwo, Zupy i kremy, Weganie

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.