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Hoy os traemos una receta muy vistosa, original y diferente, pero lo mejor es que es ¡sencillísima! Vamos a preparar plátano maduro relleno de queso, con un toque de aceite de cilantro que cocinaremos en la airfryer.
Necesitamos dos ingredientes principales para preparar este plato:
- Plátano maduro: lo podemos encontrar en cualquier supermercado y en cualquier frutería. Es un plátano macho (que veréis que son verdes) pero que ya ha madurado, así que está de color amarillo.
- Queso: lo interesante aquí es utilizar queso latino, que también podéis encontrar en supermercados grandes o tiendas de alimentación latina. Si no encontráis, podéis sustituirlo por mozzarella o queso tierno.
Para finalizar la receta prepararemos un aceite de cilantro, es totalmente opcional, pero le da un toque muy vistoso al plato por ese toque verde tan vivo. Y también le da un punto de sabor interesante, que contrarresta la dulzura del plátano y la suavidad del queso. Si no os gusta el sabor del cilantro, os animamos a sustituirlo por perejil.
Plátano maduro relleno de queso y aceite de cilantro, en airfryer
Plátano maduro relleno de queso, con un toque de aceite de cilantro que cocinaremos en la airfryer. Una receta fácil, vistosa y muy sabrosa.
Fuente: Cookidoo