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Pollo al jengibre con cous cous

Pollo al jengibre con cous cous

Hoy os presento una receta muy sencilla y muy sana a nivel nutricional, pero sobre todo, muy sabrosa. Se trata de un plato elaborado a base de pollo, aromatizado con raíz de jengibre fresco y salsa de soja y acompañado de cous cous. Podéis dejarlo todo preparado con antelación así que es perfecto también para llevarlo en tupper.

Queda perfecto acompañado de unas verduras al horno o al vapor.

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  1.   Eva Recio dijo

    Pero cuanto de cous-cous??? Y tb se pone en el vaso con los otros ingredientes ????

    1.    Recetas Thermomix dijo

      El cous cous es sólo el acompañamiento, puedes ponerle lo que quieras: arroz, patata cocida. Te dejo una sugerencia para cocer el cous cous: http://www.thermorecetas.com/2011/10/05/receta-thermomix-cous-cous-marroqui-con-pollo/

  2.   Ana María Ruiz Avilés dijo

    K bueno

  3.   Clara Ines BalanTabares dijo

    Eso digo yo, donde esta la receta del cous cous?

    1.    Irene Arcas dijo

      Clara el cous cous es sólo una idea de acompañamiento, pero puedes ponerle arroz o patata cocida. De todas formas te dejo una receta de cous cous:http://www.thermorecetas.com/2011/10/05/receta-thermomix-cous-cous-marroqui-con-pollo/

  4.   Alberto dijo

    y el cus cus cuando se pone en esta receta??

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Alberto, ya lo hemos incluido al final de la receta. 🙂

  5.   Ana dijo

    Ayer hice esta receta y la verdad que quedo riquísima, muy parecida al pollo con almendras del chino. La próxima vez probaré a echarselas. No le eche jengibre xq no encontré. Y el pollo que use fue seis muslos de pollo deshuesados. Gracias por compartir la receta xq es muy sencilla y muy recomendable

    1.    Irene Arcas dijo

      Me alegro mucho Ana, muchas gracias. La próxima vez, si no tienes jengibre fresco, puedes sustituirlo por un poco de jengibre en polvo. 🙂

  6.   Lola cruz dijo

    Ana permite me q te diga q pusieras q hay q poner la mariposa antes de echar el pollo, xq se hace una plasta q no queda apetecible a la vista. El sabor queda estupendo.

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Lola, quizás el pollo estaba cortado demasiado pequeño y por eso se te deshizo un poco. Pero lo anoto en la receta para que la gente lo sepa. ¡Gracias! Un saludo.

  7.   Pilar dijo

    Hice hoy este pollo y fue todo un éxito! Está riquísimo! Yo le eché un poquito de maicena para espesar la salsa y utilicé la mariposa!

    1.    Irene Arcas dijo

      ¡Fantástico Pilar! Me alegro mucho. Gracias por compartirlo con nosotros. Un fuerte abrazo 🙂

  8.   Raquel dijo

    Por que se puede substituir la salsa de soja en caso de no tener?

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Raquel, siempre solemos dar ideas para sustituir alimentos o ingredientes, pero creo que en este caso la salsa de soja no tiene un sustituto!! Tiene un sabor tan particular y tan original que dificilmente la podremos sustituir por otra cosa. Quizás otra salsa oriental tipo teriyakki…