Pollo con salsa de verduras y arroz

Preparación

1. Ponemos en el vaso la zanahoria, el apio, las judías verdes en trozos, el perejil y el caldo.

2. Pincelamos con aceite el recipiente varoma. Ponemos en él las tiras de pollo y les echamos un poco de sal y de pimienta. 

3. Ponemos la tapadera en el recipiente varoma, lo colocamos en su posición y programamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

4. Aprovechamos ese tiempo para lavar los champiñones y cortarlos en rodajas. Los ponemos en la bandeja del varoma y reservamos.

5. Abrimos con cuidado la tapadera del varoma y mezclamos con la espátula el pollo.

6. Colocamos la bandeja en su posición, con los champiñones. Ponemos la tapa y programamos de nuevo 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

7. Acabado el tiempo programado quitamos el varoma de su posición y lo reservamos.

8. Incorporamos en el vaso la harina, la nata y el zumo de limón. Programamos 1 minuto, 100º, velocidad 6.

9. Añadimos las rodajas de champiñón que acabamos de cocinar en el varoma y el aceite. Programamos 1 minuto, 80º, giro a la izquierda, velocidad 1. Si es necesario añadimos sal y pimienta.

10. Servimos el pollo con nuestra salsa y, si queremos, con arroz blanco cocido.