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Pollo con salsa de yogur y queso

En esta receta el pollo lo vamos a cocinar en el recipiente y en la bandeja del varoma. De este modo obtendremos una carne ligera y nos aseguraremos de que no se deshaga. 

Luego prepararemos una salsa hecha con yogur, un poco de queso de untar y unas hojas de menta fresca. El pollo cocinado al vapor y mezclado con esta salsa puede formar parte de una ensalada de verano o ser un buen relleno para wraps o para fajitas.

Más información – Fajitas mejicanas

Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix

Fuente: Vorwerk


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6 comentarios, deja el tuyo

  1.   Dolo dijo

    Hola,me guustaria hacer esta receta,pero no me queda claro si el yogur es con azucar o sin ellaexperiencia.Gracias

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola, Dolo!
      Utilizamos yogur natural sin azúcar. Un abrazo!

  2.   Ruth Ferra dijo

    Hola,
    Me gustaría hacer esta receta, pero me gustaría saber si la receta está adaptada a la tm31 o tm5?

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Ruth!
      En este caso, puedes utilizar ambas máquinas, sirve para las dos.
      Un abrazo!

  3.   Mònica Sancho dijo

    Hice esta receta la semana pasada y no me quedó muy bien. El pollo demasiado seco y la salsa no le acababa de encajar. Creo que la salsa le queda mejor a una ensalada. De todos modos lo volveré a intentar porque, la verdad, es que tiene muy buena pinta.

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Mónica!
      La próxima pon los trozos de pollo más grandes o cocínalos menos tiempo. La salsa sí, queda bien con todo 😉
      Gracias por tu comentario!

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