Pollo jugoso con arroz y verduras

Preparación

1. Colocamos en nuestro vaso los dos dientes de ajo y lo picamos durante 2 segundos a velocidad 7.

2. Añadimos la cebolla troceada, el pimiento rojo troceado y el pimiento verde troceado. Lo picaremos a 6 segundos a velocidad 4.

3. Cortamos el pollo en trozos pequeños y lo añadimos al vaso. Con la ayuda de la espátula bajamos todos los ingredientes al fondo y programamos durante 3 minutos a 120° a velocidad de cucharada.

4. Preparamos el calabacín. En el vaso añadimos el agua, la sal, el arroz, la pastilla de caldo hecha polvo, el pimentón, los guisantes y el champiñón. Removemos con la espátula y cerramos el vaso sin el vaso cubilete. Colocamos las piezas del varoma sobre el vaso, echamos dentro el calabacín y cerramos. Programamos durante 15 minutos a temperatura de varoma a velocidad de cuchara.

5. Terminado el arroz, lo dejamos reposar 5 minutos y ya lo podremos servir. Echamos unos tacos de calabacín por encima.