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Esta es una receta estupenda para el verano. El limón es un ingrediente que siempre da un toque fresco a lo que acompaña, en este caso a la pechuga de pollo.
Además se cocina en nuestra Thermomix, sin encender fogones ni el horno. Y en pocos minutos. Lo único que hay que tener en cuenta es que el pollo ha de estar en un bol con el resto de ingredientes del marinado al menos dos horas antes de que lo hagamos.
El arroz blanco es un buen acompañamiento aunque también podéis servirlo con estas patatas.
Pollo marinado al limón
Una receta sencilla de pollo marinado, en este caso al limón. Necesitamos dos horas para el marinado y luego, en pocos minutos, cocinaremos el pollo en nuestra Thermomix. Fresca y sabrosa, ideal para los meses de verano.
Equivalencias con TM21
Más información – Cocer arroz con Thermomix, Patatas para guarnición
hola, lo voy a hacer tal y como indica la receta, de hecho el pollo ya se esta marinando, pero seguro que no se deshace?
ya os contare.
saludos
lo que me temia, un pure. creo que hare tortillitas para aprovecharlo porque de sabor esta muy rico
Qué rabia Mercedes ;( a mí me quedó como se ve en la foto… La próxima vez pueba a hacer los trozos mas grandes. Con el giro a la izquierda no se debería triturar el pollo pero, para mayor seguridad, podemos utilizar también la mariposa.
Gracias por seguirnos.
Un abrazo!
Pues a mi la salsa se me ha quedado sin hacer, una mezcla de harina y aceite y que no habia por donde cogerla. Al final lo he tenido que terminar en una sartén , he añadido un poco más de agua y aceite
y entonces si estaba bueno.
Vaya María, cómo lo siento. La próxima vez reboza el pollo con muy poquita harina, puede que haya sido ese el problema. Me alegro de que al menos te haya gustado.
Un abrazo!
yo creo que el problema está en que pusiste en la receta giro a la izquierda, velocidad 1
y para mi creo que debería ser giro a la izquierda, velocidad cuchara xq al ponerle velocidad 1 lo que hace es que tritura el pollo
Pues puede ser, Yeshica… 🙁 Por si acaso, ya está corregido.
Gracias!
Hola!
me encanta vuestra web. estoy intentando variar los platos y vuestras recetas me vienen fenomenal.
quería hacer para comer mañana el pollo marinado y me surge duda con la harina. se reboza con o sin huevo? muchas gracias de antemano,
Marta
Hola Marta! Cómo me alegro de que nos sigas 😉
Sobre el pollo al limón.. solo con harina, no hace falta huevo.
Un abrazo!
Hola de nuevo!
Y que se hace con ajo y Romero? Es solo para el marinado y luego se tira? O se mete al final con pollo? Muchas gracias! Tiene pinta estupenda.
Lo voy a hacer en breve, ojalá me contestaseis! Un abrazo
Hola Marta,
Perdona que haya tardado en contestarte… En principio es solo para el marinado pero puedes ponerlo en el vaso junto al pollo si quieres que tenga aún más sabor.
Un abrazo
la
receta tal cual no queda bien. si enharinas el pollo queda demasiado pastoso. se entiende enharinar como rebozar en harina. he tenido q tirarlo. otro dia pruebo con media cucharadita de harina añadida a la tm…
Vaya, Lorena, lo siento.
Como dices, la idea es poner poco harina… no mucha para que la salsa no quede tan espesa. Lo especifico en la receta para que no vuelva a pasar.
Gracias por tu comentario!
En 5 minutos se os ha hecho el pollo? A mi se me ha quedado crudo. Le he puesto 8 más.
Hola Eva! Depende mucho del tamaño. Has hecho bien en aumentar el tiempo.
Un abrazo!