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Ponche de sidra

ยฟQuieres sorprender a tus invitados con una bebida especial para Navidad? Sรณlo tienes que poner tu ponchera a punto para servir este ponche de sidra. Una receta sencilla, rรกpida y perfecta para las tardes mรกs frรญas.

Los ponches y los vinos calientes son ideales para recibir a nuestros invitados cuando lleguen del exterior con frรญo. Aunque tambiรฉn se utilizan en fiestas de larga duraciรณn como alternativa al cafรฉ o chocolate.

Para preparar esta versiรณn de Jamie Oliver sรณlo necesitas unas frutas de temporada, un puรฑado de especias y sidra natural de buena calidad. Si es casera mejor que mejor. Pero, por favor, no utilicรฉis sidra espumosa.

Para que no os liรฉis, la sidra espumosa es la que tiene una botella similar a la del cava o champรกn. La sidra natura, la que nos interesa, es la que nos tomamos escanciada cuando vamos de vacaciones al norte y que tanto nos gusta.

Pero volvamos a nuestra receta. Para hacer este sorprendente ponche tenemos que utilizar especias como clavos de olor, estrellas de anรญs, vainilla, canela y macis. Este รบltimo podemos sustituirlo por un poco de nuez moscada reciรฉn rallada.

En cualquier caso podemos jugar con las cantidades para ajustarla a los gustos de nuestros invitados y asรญ disfrutar de los diferentes matices que tiene este ponche de sidra.

Mรกs informaciรณn โ€“ Cafรฉ irlandรฉs / Chocolate a la taza

Fuente โ€“ Receta de Jamie Oliver adaptada a Thermomix

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