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Postre de caqui

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Con el otoño llegan los caquis, una fruta con vitaminas A y C  y cargada de minerales. Son diuréticos, energéticos y ricos en licopeno, motivos suficientes para que nos aprovechemos de ellos en la cocina.

Hoy os sugiero que probéis este postre, muy, muy facilito y que gusta a todos, incluso a los que no son devotos de esta fruta. Con recetas así podemos huir de esos postres tan atractivos como caros que nos ofrecen las grandes superficies… un vasito como el de la foto gusta muchísimo a los niños, nos sale más barato y tiene fruta natural.

Podemos utilizar yogures naturales, de los de siempre, o yogures griegos si queremos que nuestra crema tenga una textura más consistente.

 Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Yogur griego


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8 comentarios, deja el tuyo

  1.   Marta dijo

    Que son los caquis. Vivo en el canal de la mancha y no puedo encontrar la traduccion de caquis en ingles..Alguien me puede ayudar..Gracias

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Marta,
      En inglés se denomina persimon.
      Un abrazo

  2.   Carlos dijo

    Espectacular este postre, fácil de hacer.

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Gracias Carlos. Qué bien que te haya gustado 😉
      ¡Un abrazo!

  3.   Sonia dijo

    Me gusto mucho,aunque lo espolvoree con mas Oreo.

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Gracias Sonia por contárnoslo.
      ¡Un abrazo!

  4.   Verónica dijo

    Una pregunta , y sí los caquis son ásperos???? Cómo endulzarlos????

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Verónica,
      Lo mejor es esperar a que maduren. El caqui que no está maduro es bastante desagradable a la hora de comer así que yo no lo utilizaría para este postre.
      ¡Un abrazo!

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