Postre de chocolate fondant con naranja

Vamos allá con un postre casero para hacer un poco más fácil la semana: un postre de chocolate fondant con naranja.

Es con naranja porque he escogido un chocolate fondant a la naranja. Los hay de coco, de frutos rojos, de menta… Solo tendréis que cambiar de tableta de chocolate para tener un postre con un sabor diferente.

Si queremos que esta crema quede con una textura más delicada podemos dejarla enfriar dentro del vaso. Una vez que esté espesa la removemos de nuevo en una velocidad alta y, ahora sí, la distribuimos en los vasitos.

Postre de chocolate fondant con naranja

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Un postre de chocolate para sorprender

• Ascen Jiménez

• Cocina: moderna
• Tipo de receta: postre
• Calorias: 180
• Raciones: 8

• Tiempo de preparado: 5M
• Tiempo de cocinado: 2H 8M
• Tiempo total: 2H 13M

Ingredientes

• 80 g de azúcar
• 100 g de chocolate fondant a la naranja
• 40 g de harina
• 500 g de leche
• 2 huevos

Preparación

1. Ponemos en el vaso el azúcar, el chocolate en trozos y la harina. Programamos 20 segundos, velocidad 7. Bajamos con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso.

2. Añadimos la leche y los huevos. Programamos 7 minutos, 90º, velocidad 4.

3. Repartimos la crema en vasitos de yogur y ponemos las tapaderas.

4. Conservamos en el frigorífico.

Más información – Plumcake de coco