Postre de crema Kinder Bueno

Preparación

1. En el vaso echamos los 250 g de galletas de chocolates y las trituramos durante 6 segundos a velocidad 6. Lo sacamos del vaso y lo reservamos, limpiamos el vaso.

2. En el vaso colocamos la mariposa y echamos los 200 ml de nata para montar bien fría y los 20 g de azúcar. Lo programamos durante 30 segundos a velocidad 3,5. El tiempo es orientativo ya que la nata puede necesitar más o menos tiempo, dependiendo de lo fría que esté. Probamos a hacerlo 30 segundos y si necesita más tiempo lo batimos otros pocos segundos demás, pero sin pasarse de batido porque se puede cortar. Sacamos la nata y apartamos en un lugar frío.

3. En el mismo vaso sin limpiar, añadimos los 125 g de chocolate con leche especial para postres troceado con las manos. Lo derretimos programando 2 minutos a 90° a velocidad 1,5.

4. Añadimos los 240 g de queso en crema tipo Philadelphia y 40 g de azúcar. Lo programamos durante 2 minutos a 90° a velocidad 1. 

5. Tiene que quedar una crema bien homogénea, si no es así, programa otros 20 segundos para que se mezcle bien. Sacamos la crema del vaso en un cuenco amplio y lo dejamos enfriar.

6. Cortamos 3 barritas en trocitos pequeños sobre una tabla y con un cuchillo.

7. En el cuenco dónde tenemos la crema de chocolate, añadimos la nata batida y mezclamos suavemente sin dejar que se baje el volumen. Agregamos los trocitos de las chocolatinas Kinder y volvemos a remover suavemente.

8. Preparamos los vasitos. Echamos en el fondo una capa de galletas trituradas. Añadimos la crema Kinder. Decoramos con un trozo de chocolatina y añadimos otro poco de galleta triturada. Servimos bien fríos.