Hoy os vamos a proponer un postre de frutos rojos para las próximas celebraciones. Es muy sencillo y, si lo lleváis a la mesa recién hecho, vais a triunfar.

Una de las ventajas es que se sirve así, en cuencos individuales. Otra ventaja es que se puede preparar con antelación, conservar en el frigorífico y hornear cuando estamos con el primer o el segundo plato.

Se sirve calentito y se puede acompañar con una bola de helado (yo pondría nata o vainilla) o con la tradicional crema inglesa.

Postre de frutos rojos para Navidad

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Un postre muy sencillo para cualquier celebración.

Ascen Jiménez

Cocina: moderna
Tipo de receta: postre
Calorias: 350
Raciones: 6

Tiempo de preparado: 20M
Tiempo de cocinado: 40M
Tiempo total: 1H

Ingredientes

80 g de azúcar moreno
100 g de harina
100 g de muesli de avena y frutos secos
120 g de mantequilla fría en trozos
600 g de frutos rojos congelados

Preparación

Ponemos en el vaso el azúcar, la harina, el muesli y la mantequilla. Programamos 25 segundos, velocidad 4.
Preparamos 6 recipientes monoporción aptos para horno. Ponemos en el fondo de cada vasito un par de cucharadas de la mezcla que acabamos de preparar.
Sobre esa mezcla repartimos los frutos rojos.
Ponemos el resto de la masa sobre los frutos rojos, en los seis recipientes.
Horneamos a 200º (horno precalentado) durante 25 minutos aproximadamente o hasta que veamos que la superficie está dorada.
Sacamos del horno, dejamos templar unos minutos y servimos.

Más información – Crema inglesa

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Postre de frutos rojos para Navidad

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