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Postre de frutos rojos para Navidad

Postre60 minutos6 personas350 calorías
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Por Ascen Jiménez

Postre de frutos rojos

Hoy os vamos a proponer un postre de frutos rojos para las próximas celebraciones. Es muy sencillo y, si lo lleváis a la mesa recién hecho, vais a triunfar.

Una de las ventajas es que se sirve así, en cuencos individuales. Otra ventaja es que se puede preparar con antelación, conservar en el frigorífico y hornear cuando estamos con el primer o el segundo plato.

Se sirve calentito y se puede acompañar con una bola de helado (yo pondría nata o vainilla) o con la tradicional crema inglesa.

Postre de frutos rojos para Navidad

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Un postre muy sencillo para cualquier celebración.

Postre de frutos rojos para Navidad
  • Ascen Jiménez
  • Cocina: moderna
  • Tipo de receta: postre
  • Calorias: 350
  • Raciones: 6
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 80 g de azúcar moreno
  • 100 g de harina
  • 100 g de muesli de avena y frutos secos
  • 120 g de mantequilla fría en trozos
  • 600 g de frutos rojos congelados

Preparación

  1. Ponemos en el vaso el azúcar, la harina, el muesli y la mantequilla. Programamos 25 segundos, velocidad 4.

  2. Preparamos 6 recipientes monoporción aptos para horno. Ponemos en el fondo de cada vasito un par de cucharadas de la mezcla que acabamos de preparar.

  3. Sobre esa mezcla repartimos los frutos rojos.

  4. Ponemos el resto de la masa sobre los frutos rojos, en los seis recipientes.

  5. Horneamos a 200º (horno precalentado) durante 25 minutos aproximadamente o hasta que veamos que la superficie está dorada.

  6. Sacamos del horno, dejamos templar unos minutos y servimos.

Más información – Crema inglesa


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