Potaje de garbanzos con menestra
Hoy os presento un potaje de garbanzos y verduras que prepararemos rápidamente con nuestra thermomix. Muchas veces asociamos los potajes con platos pesados y con mucha grasa porque llevan deliciosos acompañamientos como tocino, panceta, morcilla, chorizos, etc. Y hay personas que no preparan potajes por esta razón. Así que hoy vamos a ver cómo podemos preparar legumbres de forma sana y estar realmente deliciosos.
El consumo de legumbres es muy importante en nuestra dieta, de hecho, deberíamos de tomarlas unas tres veces por semana ¿y vosotros, llegáis a esta cantidad?
Potaje de garbanzos con menestra
Un potaje sano, con pocas calorías y muy sabroso: garbanzos con menestra. Lo prepararemos rápidamente con nuestra thermomix. Ideal como plato único.
Autor: Irene Arcas
Cocina: Española
Tipo de receta: Sopas
Raciones: 4
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 1 bote de garbanzos cocidos (400 g aprox)
- 1.500 g de caldo de pollo o de verduras
- 300 g de menestra de verduras congelada
- 2 muslos de pollo pequeñitos
Preparación
- Colocamos la mariposa en las cuchillas, ponemos en el vaso todos los ingredientes excepto los garbanzos y programamos 30 minutos, velocidad cuchara, temperatura varoma, giro a la izquierda.
- Añadimos los garbanzos y programamos 15 minutos, velocidad cuchara, temperatura varoma, giro a la izquierda.
Información nutricional por ración
Calorías: 220
Equivalencias TM21
No lleva aceite? Gracias
Hola Vanesa, no es necesario porque el caldo ya lleva aceite y el pollo también nos aportará un pelín de grasa. 🙂
Nos ha encantado vuestra receta! Y que tiene muy poca grasa, aun mas :))