Potaje de garbanzos con menestra

Hoy os presento un potaje de garbanzos y verduras que prepararemos rápidamente con nuestra thermomix. Muchas veces asociamos los potajes con platos pesados y con mucha grasa porque llevan deliciosos acompañamientos como tocino, panceta, morcilla, chorizos, etc. Y hay personas que no preparan potajes por esta razón. Así que hoy vamos a ver cómo podemos preparar legumbres de forma sana y estar realmente deliciosos.

El consumo de legumbres es muy importante en nuestra dieta, de hecho, deberíamos de tomarlas unas tres veces por semana ¿y vosotros, llegáis a esta cantidad?

Potaje de garbanzos con menestra

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Un potaje sano, con pocas calorías y muy sabroso: garbanzos con menestra. Lo prepararemos rápidamente con nuestra thermomix. Ideal como plato único.

  • Cocina: espa??ola
  • Tipo de receta: sopas
  • Calorias: 220
  • Raciones: 4
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 1 bote de garbanzos cocidos (400 g aprox)
  • 1.500 g de caldo de pollo o de verduras
  • 300 g de menestra de verduras congelada
  • 2 muslos de pollo pequeñitos

Preparación

  1. Colocamos la mariposa en las cuchillas, ponemos en el vaso todos los ingredientes excepto los garbanzos y programamos 30 minutos, velocidad cuchara, temperatura varoma, giro a la izquierda.

  2. Añadimos los garbanzos y programamos 15 minutos, velocidad cuchara, temperatura varoma, giro a la izquierda.

Equivalencias TM21


Categorías

Legumbres, Régimen

Irene Arcas

Mi nombre es Irene, he nacido en Madrid y soy licenciada en Traducción e Interpretación (aunque hoy en día trabajo en el mundo de la cooperación... Ver perfil ›

3 comentarios

  1.   Vanesa dijo

    No lleva aceite? Gracias

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Vanesa, no es necesario porque el caldo ya lleva aceite y el pollo también nos aportará un pelín de grasa. 🙂

  2. Nos ha encantado vuestra receta! Y que tiene muy poca grasa, aun mas :))

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