(17 votos)
Cargando...
Impresionantes estas papillas de fruta con Thermomix. No se oxidan (fijaos en el color que tienen en la foto porque es real), aguantan fenomenal en conserva, su textura es inmejorable y están buenísimas. Atención porque es una de esas recetas “mágicas” de Thermomix.
A los bebés y a los niños les encantan. Pero hacedlas aunque no tengáis niños, os encontraréis con un postre espectacular si lo servís, por ejemplo, acompañado de yogur natural. Aunque lo veréis en los ingredientes os adelanto que no contiene azúcares añadidos así que será un postre o tentempié de lo más saludable para toda la familia.
Una lectora, desde nuestra página de Facebook, nos pidió ayuda para hacer una papilla para su bebé (de manzana, pera y plátano) que se pudiera conservar… Ana, ¡espero que le guste a tu peque tanto como a los míos! Por cierto, ¿habéis visto que estamos de celebración? Animaos a entrar en nuestro Facebook y a participar, ¡el premio merece la pena!
Potitos o papillas de fruta para conserva
Animaos con estas papillas de fruta, vamos a conseguir una merienda estupenda para peques y/o un postre delicioso para toda la familia ¡parecen compradas!
Equivalencias con TM21
Más información – Yogur de limón con Thermomix y yogurtera, Facebook
Fuente – Mundorecetas
ES CIERTO QUE NO SE OXIDA?? Y LA FRUTA NO PIERDE SUS PROPIEDADES??
Hola Isabel,
Lo de que no se oxida es totalmente cierto. Haz la prueba, te sorprenderá.
Y sobre las propiedades… alguna pierde porque calentamos la fruta. Por contra lo vamos a hacer en casa, con ingredientes seleccionados por nosotros y sin aditivos. Y además, los purés que obtenemos están deliciosos.
Si te animas a probarlo cuéntanos qué te parecen, ¿vale?
Gracias por tu confianza.
Un saludo, Ascen
Salen perfectos!! Tienen aspecto y textura como si fueran comprados y muy buen sabor, ahora solo falta que mi hijo opine lo mismo… Yo además justo antes de triturar he añadido unos cacitos de cereales a ver si así le gusta más.
¿A que sí, María? A mi me encanta esta receta y la hago para los peques y también para los mayores. Y es que, como relleno de tartas queda fenomenal. Te dejo el link de una que publicamos hace poco, por si te animas. http://www.thermorecetas.com/2013/09/22/tarta-de-manzana-ligera/
Por cierto, yo también espero que al chiquitín le guste… 😉
Besos, Ascen
Hola Ascensión,
Mi bebé tiene 4 meses y medios, he empezado con la fruta y bueno que os voy a contar ahí vamos luchando los 2 jiji. .bueno voy a hacer esta papilla y mi pregunta es como se hace lo del vacío, se ponen los botes en el fuego al baño maría? Los quiero hacer hoy y muchas gracias por compartir la receta.
Hola Marbelys,
Sí, poniéndolos al baño maría harás el vacío de los botes. De todas formas, cuando abras los botes, comprueba que suena ese «clip» característico para asegurarte de que hizo el vacío correctamente.
Ya me contarás lo que opina tu bebé 😉
Un abrazo!
Muchas gracias! A mi hijo le encanta! Pero una pregunta, cuantos dias puedo tener los tarritos en el frigorífico ?
Hola Ana,
Me alegro de que os guste. En cuanto a los días, sin hacer vacío, 3 ó 4 días aguantan bien en la nevera.
Gracias por tu comentario.
Besos, Ascen
Hola!Y haciendo vacío, cuantos días pueden aguantar.
No se si ya lo habéis comentado pero dónde se compran los botecitos.
Besos, marian
Hola Marian,
Haciendo bien el vacío te pueden aguantar incluso meses. Sobre los botecitos, yo cuando vivía en España los compraba en un bazar oriental, y eran botes pequeñitos de la marca Bormioli Rocco.
Un abrazo, Ascen
No se me quedo con este color pero estan riquisimos a mi bebe le encanto!
Cómo me alegro, Patri. Gracias por contárnoslo.
Un abrazo!
Hola! He hecho la receta pero al darle la vuelta a los botes han hecho pop y se han abierto las tapas y se me ha salido todo. Cuàl puede ser el problema? Los he llenao hasta arriba arriba ¿tengo k llenarlos menos? Ha sido por las tapaderas? Eran las tipicas d los potitos. Alguna solucion? Las canrtidades d fruta es ya pelada y cortada,no? Y por ultimo..si me sale bien…cuanto duran sin nevera?gracias
Hola Conchi,
Espero que no te hayas quemado… A lo mejor no estaban bien cerrados… Yo utilizo unos botes que tiene la tapa más ancha y que son ideales para conserva. Suelen tenerlos en los supermercados e incluso en los bazares orientales.
La cantidad es de fruta ya pelada pero puedes variarla un poco en función de la fruta que tengas en casa.
Sobre la duración, una semana aguantan bien en la nevera.
Anímate a repetirlo, que merece la pena.
Besos, Ascen
Salen riquisimos,todo un exito ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡muchas gracias por vuestras recetas
¿A que se parecen mucho a los comprados? Gracias a ti por seguirnos y por tu comentario.
Besos
Se puedem doblar las cantidades para que salga mas? Y por cierto esta buenisimo a mis hijos les encanta,y a mi tambien
Me alegro de que os guste, Ana Isabel. La verdad es que no lo he hecho con más cantidad… puedes probar estando atenta para que no salga durante la cocción. Antes de triturar, comprueba que esté toda la fruta bien cocida.
Gracias por confiar en nuestras recetas.
Un abrazo, Ascen
Acaba me empezar en el mundo de los potitos, mi peque esta probando sus primeras frutas. Hoy mismo pruebo tu receta. Y me temo que será un potito para ella y otro para nosotros, que pinta
Hola Asun. Son emocionantes y divertidos esos momentos en los que empiezan a comer cosas nuevas, ¿verdad? Ver sus caras no tiene precio!! Ya nos dirás qué os han parecido.
Gracias por escribirnos.
Un beso, Ascen
Hola!! Quiero probar hacer la receta, el problema es que el plátano le estriñe, se puede hacer con otra fruta y cuales para que no le estriña? Muchas gracias. Saludos
Hola Patri,
No le pongas plátano, no pasa nada. Puedes sustituirlo por cualquier otra fruta que le vaya bien, ¿qué te parece un kiwi? Lo que ya no sé qué tal aguantará la conserva… pero seguro que para tomarlo al momento o al cabo de unos días, guardándolo en la nevera, estará estupendo.
Si aún no le has introducido el kiwi puedes poner otra fruta que le guste, o solo pera, manzana y naranja, que también queda muy bien.
Un beso, Ascen
es la primera vez q le voy a dar fruta pero quería hacerle con una sola fruta q tengo q poner las cantidades de las demás frutas para completar
Hola Carolina,
Puedes poner todas las cantidades de una misma fruta. Lo que sí que mantendría es el zumo de naranja, que le aporta un poco de acidez y ayuda a la conservación. No sé qué fruta quieres utilizar… dependiendo de la que sea a lo mejor te quedan unos pitorros muy líquidos o muy espesos… Si lo ves líquido aumenta un poco el tiempo de cocción sin el cubilete. Si es muy espeso puedes añadir más zumo o incluso un poco de agua.
Estoy haciendo alguna prueba con menos cantidad de fruta. Si todo va bien, la publicaré en unas semanas.
Espero que te guste a tu bebé 😉
Un abrazo!
Hola,
sin hacer la conserva hay que esperar a que enfríen para meterlos en la nevera?
saludos
Hola Mónica:
Es mejor que esperes a que se templen antes de meterlos en el frigorífico. Espero que os gusten.
Un abrazo, Ascen
Hola ascen! Y sin zumo de naranja quedarían bien?
Hola Paula,
Yo a veces lo he hecho sin el zumo -o porque no tenía naranjas o porque se me ha olvidado añadirlo- y también queda muy bien. Eso sí, un poquito más espeso.
Espero que te guste.
Un abrazo, Ascen
POTITOS MAGICOS!! , gracias a esta receta he conseguido que mi hijo olvide los conocidos potitos de compra. Se lo mezclo con yoghourt y se lo come todo. Q detalle la explicación que das para la conservación. Iré probando con otras variedades de fruta. Muchas gracias Ascen, todo un éxito gracias a ti.
¡Qué maravilla, Mayte! Me alegro muchísimo. Muchas gracias por tu comentario y por tu confianza. ¡Un beso!
Que maravilla de potitos!!!! Mi hija no le gustaban mis papillas debe ser que sin cocinar no le gusta. Estos le encantaron!!! Y perfecto para poder llevar cuando sales.asi que muchas gracias!!!
¡Cómo me alegro, Saray! No sabes cómo te entiendo… Es un placer ver cómo los niños comen papillas hechas en casas, con ingredientes escogidos por nosotros.
Mil gracias por tu comentario.
Un abrazo, Ascen
Una duda, tu donde compras los tarros??? Reutilizas las tapas o cada vez pones uba nueva??yo compre los tarros quattro stagioni y pense q esos se podia reutilizar pero como q se me oxida domde la rosca. Es que para diario si cada dia hay que poner una tapa nueva no ganamos pa tapas jjj. Gracias
Hola Saray:
Los tarros que tengo yo son los mismos que los tuyos, los de cuattro stagioni y sí que suelo reutilizar las tapas. Si se oxida alguna es mejor cambiarla, sobre todo por tratarse de comida para bebés -por suerte, las venden por separado-.
Un abrazo!
Salen geniales. Ya los comprados serán la excepción en casa. Magnifica receta. Mi niño los devora
Hola! Tengo una duda, la cantidad de fruta se refiere al peso antes o después de pelarla y trocearla? Gracias!
Hola María,
El peso se refiere a la fruta una vez pelada (y descorazonada en el caso de las manzanas de las peras). Es un peso aproximado así que pueden ser unos gramos más o algún gramo menos, no hay problema.
Ya me contarás si os gustan.
¡Un abrazo!
Hola!! Acabo de hacer la papilla y a mi peque de 4 meses le encanta ! Muchas gracias
¡Cómo me alegro, Diana! Gracias por contárnoslo. La mía tiene más de dos años y aún los disfruta.
Un beso para ti y un achuchón para tu peque 😉
A mi hijo de 4 meses también le gustan!! Se ha estrenado con tus potitos!! MUCHAS GRACIAS!!
Bueno…. eso sí que me hace ilusión. Aunque se conservan muy bien con el método que he explicado es mejor que los guardes en el frigo y, sobre todo, que los pruebes antes de dárselos para comprobar que están perfectos. Así no corremos riesgos.
Besos para ti y un achuchón de nuestra parte para tu bebé!
Yo he comprado botes de cristal para conserva en el bazar chino de mi barrio y los de 100gr a 0.60€. La tapa es de cuadritos blancos y rojos y en internet he visto los mismos a un precio carísimo. También venden en el bazar chino los mismos que tu has usado pero las tapas de los que yo he comprado parecen de mejor calidad…..
Qué bien Laura. No conozco los que dices pero seguro que son estupendos. Yo me apaño con los de Bormioli Rocco que son los que encuentro por aquí. Lo bueno es que el bote en sí te vale para siempre y que las tapas se pueden comprar por separado.
Gracias por tu aportación, Laura.
Un abrazo!
hola, la receta es genial, la llevaba buscando hace mucho tiempo. Gracias. Una pregunta sobre la temperaruta, si en vez de cocer a temperatura vamora lo haces a menos grados, como 50 º, ¿tambien puedes conservarlos al vacío? O estando frios, ¿se pueden poner al baño maría para hacer el vacío?
Gracias
Un abrazo!!
Hola Soledad:
Sí puedes hacerlo a menor temperatura si es para consumir en el momento o al día siguiente, conservándolo en la nevera.
Si es para conserva te recomiendo que lo hagas como pone en la receta, a temperatura varoma. Cocinándolo a menos grados seguro que no podrás conseguir el cierre al vacío poniéndolo boca abajo. Y, si luego haces el baño maría, acabarás calentando la fruta, por lo que no le veo mucho sentido…
Gracias a ti por confiar en nosotras.
¡Un beso!
Gracias por la receta!! A mi bebe le encantan!!
¡Qué bien, Olga! Estos pequeñines son muy listos 😉
Gracias a ti por contárnoslo.
Besitos a los dos!
Cuando se echa el zumo??
Hola Carolina:
Se añade al incorporar el plátano. Lo pone todo en la receta, en el apartado de Preparación.
Espero que os guste.
Un abrazo!
Perdona!!! Los hice ayer por la noche y leía y releía la receta y te juro q no veía el zumo por ninguna parte!!! Debía de ser el cansancio… Al final se lo eché después de haber «cocinado» el plátano.
La varié un pelín porque a mis peques las estriñe un poco el plátano así que eché la mitad de cantidad, y después de zumo añadí dos cacitos de cereales sin gluten porque me parecía que estaba algo líquido…
Estoy segura de que les va a encantar!! Lo he probado y de verdad ¡alucinante!!!
Muchísimas gracias por compartirla!!!
Jeje, no sabes cómo te entiendo. Una vez que se acuestan los peques estamos para irnos a dormir con ellos ¿verdad?
Genial tus variaciones. Puedes hacerlo incluso con frutas de temporada, que también queda bien.
Ya me dirás su superó la prueba de fuego.
Un beso!
Hola yo tengo una pregunta se puede hacer sin platano mi hijo es alergico y cuando le podria echar los cereales.
muchas gracias probare hacerlos
Hola Ana:
Claro, hazlo sin plátano. Puedes sustituirlo por cualquier otra fruta que le guste o que le vaya bien. Los cereales, añádelos antes de triturar.
Espero que le gusten a tu niño.
Un beso!
Hola Ascen ,
una preguntita, si no los hago al vacío, los podría congelar??Perdería muchas más vitaminas? Y se puede hacer al vacío con botes de plástico??
Muchas gracias
Hola Ruth,
Para hacerlos al vacío necesitas botes de cristal. No te sirven los botes de plástico. Y sobre congelarlos… mejor que no porque la textura e incluso el color va a cambiar mucho.
Pero conseguir el vacío es sencillo con los tarros de cristal. Si tienes dudas dime y te explico.
Un beso
hola Ascen queriq saber si se le puede añadir galleta y en que momento a mi nieta le encanta con la galleta
gracias
Hola conchi:
¡Claro! ponlas al fina, antes de triturar. A tu nieta le van a encantar 😉
Gracias a ti.
Un beso
Hola Ana.
Podrías explicar bien el paso de la conserva al baño María.
No puedo usar los tarros de los potiitos? Si los uso no valen las tapas? Explícame porfa bien el proceso porque me ha encantado la receta la he hecho pero los he guardado en nevera pero me interesa hacer lo de la conserva.
Gracias.
Hola Liosi:
Para conservarlos yo prefiero los botes que venden específicamente para conserva. Las tapa cierran mejor (la parte de la rosca es más ancha) y así nos aseguramos que hagan mejor el vació. Sobre todo si lo hacemos poniéndolos boca abajo (siguiendo el método 1 que ahora te explico).
Te cuento. Hay dos formas de hacer el vació:
1. Llenando los botes hasta arriba cuando el potito está muy muy caliente. Justo al final de la receta. Una vez lleno el bote, lo tapas bien y lo pones boca abajo hasta que se enfríe. Una vez frío comprueba que la tapa se haya hundido hacia adentro. Al abrirlo, cuando lo quieras consumir, tiene que sonar el típico «cloc». Si lo haces así es mejor que utilices los botes que te decía al principio. Aquí lo importante es que cuando cierres el vaso lo que has metido dentro esté a una temperatura muy elevada.
2. Haciendo el baño maría. Una vez que hayas llenado los botes (esta vez no los llenes hasta arriba) los cierras bien y los pones a hervir sumergidos en una cacerola con agua. Tienen que estar en el agua hirviendo 20 minutos. Luego los sacas, los pones boca abajo y los dejas enfriar.
En ambos casos los botes han de estar esterilizados y las tapas perfectas (mejor si son nuevas). Al ser un alimento para niños, al abrirlos, nos tenemos que asegurar de que estén perfectamente conservados. Y si podemos guardarlos en el frigorífico mejor todavía. Todas las precauciones que tomemos son pocas, sobre todo si se trata de bebés.
Espero haberte ayudado. Si algo no te queda claro no dudes en decírmelo.
Un beso, Ascen
Hola, quería saber como hacerla sin plátano ni zumos. Mi bebé tiene reflujo y es alérgica al plátano. Cuánto le echaría de leche y si le puedo echar al batirla ya danones.
Hola Mar,
Puedes prescindir del plátano y, si quieres, sustituirlo por otra fruta que tolere bien tu niño. Solo tienes que tener en cuenta que las frutas más duritas (como manzana, pera…) se ponen al principio y las que son un poco más blandas (uvas, albaricoques…) las tienes que incorporar en el segundo paso.
Es mejor que lo mezcles con el yogur en el momento de consumirla, cuando esté fría, y no cuando la tritures. Piensa que con el yogur no podrás conservarla como se indica en la receta.
Si tienes alguna duda, dime.
¡Un beso!
Hola,me encantó la receta. Hice la del libro y se la comio bastante bien pero me voy un par de días y quiero probar a hacerlas en conserva para llevármelas. Ya compre los mismos botes que comentabas,donde comprabas las tapas sueltas? Gracias y enhorabuena.
Hola Soni,
Ya verás qué bien quedan. Deberían venderlas en el mismo establecimiento donde encontraste los botes. En España antes las vendían en algunos bazares chinos, junto a los tarros de cristal.
Gracias por escribirnos.
¡Un beso!
Hola llevaba tiempo buscando una receta así pq con mi otra niña si salia me tocaba darle potitos comprados. Total q cuando encontré esta, la guarde como oro en paño y ahora q mi segunda niña toma frutas la he hecho. Como le gustan!las come mejor q la fruta recién hecha…pero mi duda es si pierden o no vitaminas. Yo los puse boca abajo pq en una semana se los come, las abuelas m dicen q mejor hechas por las vitaminas. Q opinas?gracias!!!
Hola Rebeca:
No sabes cuánto me alegro. Da gusto ver cómo se lo comen, ¿verdad?
Estas abuelas, jeje… Alguna vitamina pierde ya que calentamos un poco la fruta. Por el contrario, tenemos la garantía de que los hacemos nosotros en casa, con los mejores ingredientes y sin añadir otra cosa que no sea fruta.
Lo mejor sería tomar la fruta entera o, incluso mejor, ecológica, bien lavada y sin pelar. O triturada recién hecha pero… no siempre se puede o no a todos los bebés les gusta.
En cualquier caso, no creo que tenga menos propiedades que los potitos que venden y tenemos la ventaja de que podemos hacerlos cómodamente en casa, con la fruta que prefiramos o que mejor le vaya al bebé.
Gracias a ti, Rebeca, por tu mensaje.
¡Un beso!
Q las abuelas dicen recién hecho… Jeje q salió mal escrito
Hola! Llevo haciendo esta receta unos meses y me encantan, mi hijo de 10 meses se las toma enteritas! Le añado galletas al final y está buenísimia. No hago el vacío porque en la nevera aguantan muchos días así que la hago una vez por semana y tengo para 7 u 8 días. Todo un descubrimiento y se la recomiendo a todas mis amigas 🙂
¡Qué bien que le gusten, María! Yo también los hago a menudo y les encanta (tanto a los niños como al papá!!). Mil gracias por tu comentario.
Besos a ti y a tu chiquitín 😉
Quiero darte las gracias la papilla esta riquísima y queria saber como se haria la de verduras y si se puede conservar igual. Gracias
¡Qué bien, Paz! Tomo nota de tu petición y me pongo con ella para publicarla en cuanto dé con la «fórmula» 🙂
Gracias por seguirnos.
¡Un abrazo!
Una vez cerrado al baño maria y enfriado, se conservan en el armario o en la nevera?
Hola Roser:
Yo, al ser un alimento para bebes y como no suelo hacer mucha cantidad, los suelo conservar en la nevera. Tengo un botecito en la despensa, uno de los de la foto, y lo cierto es que tiene el mismo color que hace un año, así que imagino que está en buenas condiciones.
Si el vacío está bien hecho te deberían aguantar meses incluso fuera del frigo. Aún así, si te sobra espacio en la nevera, guardalos en ella porque ahí estarán mejor todavía.
Un abrazo
Hola Ascen hice potitos con menos cantidad de fruta y un poco de agua y los envases en los envases de los potitos comercial los hice al baño maría como en tus recetas para envasar a mi hija le gustó el sabor al abrirlos hizo click .voy a probar con otras frutas gracias.
Hola Janeth:
Genial que le gusten a tu peque y genial también que te animes a utilizar otras frutas. Si la tapa hace click es que te quedan envasados al vacío: ¡perfecto!
Gracias por tu comentario y besitos para las dos.
Una consultita… Acabo de hacerlos pero al ponerlos al baño María se ha oscurecido el color… A q puede ser debido?? Estarán buenos??? Gracias!!!
Hola, creo q soy la única de este post q no tiene respuesta… Gracias de todas maneras
Hola Patricia:
Perdona, se me debió de pasar tu primer comentario y no te contesté. Los comentarios de todas las recetas me llegan al e-mail cuando nos escribís y, aunque mi intención es contestarlos todos, veo que alguno se me pasa. No lo he hecho a propósito.
No sé a qué puede ser debido. Yo siempre los hago de la otra forma, con el bote boca abajo. En cualquier caso, si cuando abres el bote suena el típico pop (señal de que estaba envasado al vacío) no debería estar malo.
Como es para bebés antes de dárselo nos tenemos que asegurar de que esté en perfectas condiciones y para eso lo mejor es probarlo. Ante la menor duda es mejor no dárselo a los peques.
Siento de nuevo no haberte respondido antes 🙁
Un abrazo
Hola buenos dias. Os doy la enhorabuena por la pagina y muchas graciasss pq mi chiquitin tiene 7 meses y cada vez q estamls fuera de casa y tiene q comer los potitos comprados no me come nada, solo le gustan los que hago en casa. Tengo una duda, yo a la papilla de fruta le añado aguacate pq es muy extreñido y mr gustaria saber si tambn tengo q seguir los pasos o con el aguacate no puedo…. muchas gracias d antemano.
Hola Deborah,
Cómo me alegro de que a tu niño le gusten tanto los potitos caseros. Yo con aguacate no los he hecho nunca. Sé que el aguacate tiende a oxidarse muy rápidamente y no sé si calentándolo lo evitaremos. Haz la prueba a ver qué tal pero no para conservar, por si acaso.
Si te animas, ¿me cuentas cómo te ha quedado?
Un besito para ti y otro para tu chiquitín.
Muchas gracias, por esta receta empiezo con las frutas ahora y con el trabajo tengo poco tiempo.
una duda¿ cuanto tiempo se conservan?.
Hola Noemi,
Si el vacío está bien hecho, pueden aguantar incluso meses. Aunque, al ser para bebés, por precaución, lo mejor es no conservarlas por mucho tiempo.
Te recomiendo que, aunque hagas el vacío, las conserves en el frigorífico.
Espero que le gusten a tu bebé.
Besitos a los dos!
Este post me ha salvado la vida. Nos vamos de viaje una semana y me preocupaba tenerle que dar siempre potitos comprados al peque y con esta solución ya me aseguro que comerá de manera sana. Además, he hecho la conservación también de la verdura y listo!! No me tengo que preocupar de cocinar.
Gracias.
Cómo me alegro, Vanesa. Gracias por contárnoslo.
Pasadlo fenomenal en vuestro viaje 😉
¡Un abrazo!
Voy a probar hacer la receta, a ver si a mi niño de 14 meses le gusta.
También quería recetas para pures de verdura
gracias
Hola Soraya:
Bueno, cuéntanos qué le parece, ¿vale?
Yo he hecho alguna prueba con los purés de verduras pero no he tenido tan buenos resultados como con este de fruta y, sobre, todo, no me atrevo con la conserva.
Pero si damos con la «fórmula» la publicaremos 😉
Besitos para ti y para tu niño.
Se me olvidaba, he leído que las cantidades son con la fruta pelada y cortada.
y quería saber en piezas de fruta a que equivalen los gramos?, es decir cuantas manzanas, peras, melocotones y platanos
gracias
Ains, no te sé decir… si eso la próxima vez que los haga incluyo estos datos en la receta, aunque va a depender de la variedad y del tamaño de cada fruta.
Más besos!
Hola
Riquisimos los potitos de fruta y la textura fenomenal.
una pregunta donde hay que guardar los botes restantes? tengo botes
gracias
Hola. Esta esta receta la use cuando mi bebe tomaba pures y me salvo la vida. Ahora mi niña toma fruta triturada. ¿Como podria adaptar la receta a la fruta triturada, en vez de hacerla pure?
Muchas gracias y enhorabuena por la web.
Un beso
Gracias Soledad. Lo que puedes hacer es cambiar el último paso, el de triturar. En vez de poner velocidad 9, programa unos segundos (pocos) en velocidad 3, a ver si obtienes la textura que deseas.
Ya me contarás.
Un beso!
Hola.!!! Pasa algo si en vez de poner el zumo de naranja, pongo la naranja con la pulpa sin la pielecilla blanca?
Seguro que lo explicaste… Pero porque le pones calor? Gracias está riquisima
Hola Mercedes,
No pasará nada, puedes poner la naranja como dices.
El calor lo ponemos para que la fruta no se oxide y para poder conservarla.
Un abrazo!
Gracias por esta receta. ¿Sabes si hay alguna forma de hacerla sin Thermomix?
Gracias!
Hola Laura,
Prueba a hacerla en una cacerola, a fuego lento y removiendo con una cuchara de palo. Luego lo trituras en una batidora tradicional.
Si no, en el microondas a lo mejor también te puede quedar bien.
Un abrazo!
Muchísimas gracias. Hoy le he hecho la papilla a mi pequeña y le ha encantado. Hasta ahora sólo le gustaba la de farmacia y ésta la ha comido toda. Se pierden muchas vitaminas al cocer la fruta? Es mi duda. Una receta fantástica.
Hola Noelia,
¡Cómo me alegro! Alguna vitamina sí que se pierde porque cocemos la fruta, no te sé decir cuántas… Pero ten en cuenta que la fruta está mucho más concentrada.
Gracias por tu mensaje y besos a las dos!
Buenos días !!!!soy madre primeriza y esto es genial ya que no quiero darle potitos comprados para cuando salgo fuera muchísimas graciasssssss y graciassss por compartir tan útiles recetas te sigo hace mucho y ahora te sigo como mama !!!!
Saludos
Gracias a ti, Cecilia, por confiar en nosotros.
¡Besitos a los dos!
Hola, qué bien haber dado con esta receta gracias. Y aunque he leído la mayoría de los comentarios y he aclarado alguna duda. Todavía me queda otras. Puedo utilizar los botes de otros potitos? Y puedo hacer la receta y repartirlos en tarros y simplemente guardar en la nevera (¿cuantos días?) Sin tener que hacerle el vacío?? Muchas gracias. Por cierto sabéis de más recetas para peques?
Gracias Noelia!
Sí, puedes utilizar botes de otros potitos pero no para conserva sino para consumirlos en unos días teniéndolos en la nevera. Ahí aguantarán unos 4 días más o menos.
En nuestra página, en el apartado de niños (http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/ninos/), tienes un montón de recetas para los más pequeños.
Un abrazo!
Muchísimas gracias.entonces es solo repartirlos en tarros y guardar en la nevera siempre y cuando se vayan a utilizar en unos 4 días! Genial mañana entonces la haré. Muchas gracias por el enlace. En poco tiempo tendré que empezar con los vegetales y es de agradecer que compartáis recetas.
Muchísimos abrazos!!!
Holaaaa!! Me encanta esta receta y a mi pequeño más!! Crees que sería posible hacerlo a 80 grados en lugar de a varoma?? Perdería muchas menos propiedades. Gracias!!!!
Hola Susana,
Será cuestión de probar cómo queda cociendo la fruta a esa temperatura. Eso sí, si lo hacemos a 80º no lo conservaremos, lo meteremos en el frigo y se lo daremos al bebé cuando se enfríe.
¡Qué bien que le guste tanto al chiquitín!, me alegro 😉
Un abrazo!
Muchas gracias!! Hoy mismo los he vuelto a hacer.
Un beso!!
Gracias a ti, Susana!
Hola Ascen.
La semana que viene mi bebé cumplirá meses, momento en el que empezaremos con la fruta.
Yo en principio no quisiera darle la fruta mezclada, me gustaría que conociera los sabores por separado y después ya mezclarlos, por eso me surge una duda… puedo hacer esta misma receta pero por separado? Me explico, puedo hacer plátano y naranja, manzana sola, pera sola….
Hola Marina,
Sí, claro que puedes hacerlo con una sola fruta. Yo lo hago algunas veces con manzana y otras con pera. El zumo de naranja se lo pongo siempre.
Verás qué ricos.
Un beso para ti y otro para tu bebé!!! 😉
6 meses, disculpa.
Gracias por anticipado
Acabo de hacer tu receta, a ver que tal le va a mi niña de casi 6 meses, pero al final me ha surgido una duda, cuanto tiempo lo pones al baño maria? Y una pregunta absurda, con la tapa no? Gracias.
Hola Desy,
Espero que le haya gustad a tu pequeña. Para hacer el baño maría tienes que tapar bien el bote con su tapa y ponerlo a hervir en agua durante, al menos, 30 minutos. Es importante que los botes que utilices estén muy limpios (esterilizados) y que las tapas estén en perfecto estado.
Yo, para más seguridad, te recomiendo que los conserves en la nevera y que los consumas en una o dos semanas. Al ser para un bebé toda precaución es poca.
Antes de dárselo asegúrate de que el bote esté herméticamente cerrado (la tapa tiene que hacer «clic» al destaparlo). Yo siempre los pruebo antes de dárselos a los peques 😉
Ya me contarás,
Besitos para ti y para tu bebé!
Acabo de hacer los potitos, mañana le daré a probar a mi bebe!, espero que le gusten !! Desde luego huelen de maravilla, espero que me haya salido bien lo del vacío …
¿Qué tal Ana? ¿Le han gustado a tu bebé?
Ya me contarás 😉
Besos!
Buenas tardes Ascen:
A mi niña le encantan desde el primer día, pero he descubierto que le estriñen un poco, probé a quitarle plátanos y echarle mas naranja, luego añadí sandía ya que estamos en el tiempo y también le gustó. La sandía se la añadí en el mismo momento que los plátanos y la naranja, no se si hice bien o no, pero estaba bueno y aguantó igualmente sin oxidarse y sin cambiar sabor. La peque a día de hoy sigue igual de estreñida y me ha dicho la pediatra que le añada ciruelas y uvas que le vendrá muy bien. Mi pregunta es ,si lo supieras, en que momento le tengo que añadir las uvas y las ciruelas? junto con las manzanas y las peras o con el plátano y la naranja? Y otra pregunta, puedo quitar cantidad de manzana y sustituir por pera u otro ingrediente? Por último darte las gracias porque estos potitos me han salvado las meriendas. Besos.
Hola DeSy,
Las ciruelas y las uvas yo las pondría junto al plátano y la naranja ya que no son tan duras como la pera o la manzana. También habría incluido en ese momento la sandía, tal y como hiciste tú.
Variará la consistencia (si pones mucha uva quedará más líquido…) pero estará igual de bueno.
Sobre sustituir la manzana, ¡claro! puedes cambiarla por más pera. O incluso puede hacer los potitos con nectarina, melocotón…
Me alegro mucho de que le gusten a tu niña. Yo haría pruebas, variando frutas, a ver cuál le va mejor a la peque. Además así que acostumbra a los distintos sabores.
Gracias por escribirnos!
¿hay que cubrirlos de agua en el paso de al baño maria? Gracias!
¡Hola Nuria!
Sí, se hierven en agua los botes, bien cerrados.
¡Un abrazo!
Buenas, en principio no los voy hacer al baño María porque los consumiré en 3 días pero mi pregunta es cuanto tiempo aguantan una vez que los sacas de la nevera antes de dárselo al bebé?. Y otra duda. Si pongo menos cantidad de fruta también saldrá bien?
Gracias y a ver si le gustan!
Hola Lucia,
Una vez fuera de la nevera dáselo cuanto antes. Puedes llevarlo incluso en una bolsa térmica, de esas de niños, de las que se utilizan cuando vamos al parque o de excursión (para que aguante mejor).
Con menos cantidad de fruta también queda bien pero tendrás que programar unos minutos menos.
Espero que le gusten a tu peque.
Un abrazo!
Acabo de hacer la receta y…me encanta!! Me han puesto a dieta por diabetes gestacional (supuesta de momento) y tengo que comer muuucha fruta al día. Lo llevaba fatal, pero teniendolo asi, hecho, no hay excusas. Y de paso aprendemos para cuando esté Emma y empiece con la fruta. Gracias, gracias y gracias!!!
¡Qué bien María! Coincido contigo, ¡están muy ricos! y son para todas las edades.
Mucho ánimo con esa dieta. Dentro de unos meses ya me contarás qué le parecen a Emma estos potitos 😉
Un abrazo!!
Hola!!!
Tenia unas dudas pero las he aclarado todas con los comentarios excepto sobre los tarros.
Supuestamente la cantidad q usas es para 5 raciones de 200 ml cada una,no??
Los tarros q usas q capacidad tienen??
Los llenas hasta arriba,hasta el ras??(para conserva)
En 20 dias empiezo a darle frutitas a mi pequeña y esto me ha parecido IMPRESIONANTE!!pensaba q no se podia hacer y andaba buscando info pa q no se oxidara la fruta y de verdad q muchas gracias x compartirlo.un besito y ya te contare si le gustan q no lo dudo
Hola Saioa,
Sí, más o menos tienen esa capacidad pero no te va a dar para llenar 5 tarros. De todas formas lo mejor es que los hagas y veas en cuánto se queda. Hazlo ahora para ver cómo queda y la cantidad que sale, y te los comes tú, que están buenísimos. Si te gustan ya le harás otra tanda a la peque en unos días 🙂
Yo sí los lleno hasta arriba (y os pongo boca abajo) para que hagan el vacío. Luego consérvalos en la nevera, para mayor seguridad.
Ya me contarás,
Un abrazo!!
Hola Ascen!!!los he hecho y es una pasada lo buenos k estan!!mmmmmm…hasta peleandonos mi marido y yo quien se comia el ultimo jajajja han volau!!
Las tapas se pueden reultilizar (en caso de q no veas un deterioro claro,) si haces el vacio poniendo al reves el bote??
Y no se puede hacer el mismo invento con los purecitos??es q a mi personalmente no me gusta nada congelar los pures xq luego se quedan como aguaus y sin sabor ya q saben al plastico del tupper. Hare la prueba y a ver como quedan y te cuento xq andas investigando,no??
Dime lo de las tapitas porfa xq sino q presupuesto en tapas,no??jejeje
Un besito y muchas gracias por este gran descubrimiento de las frutitas!!
Hola Saioa! Sabía que te gustarían 😉
Sí, sí… puedes reutilizar las tapas tranquilamente. Trátalas con cuidado para evitar que se deterioren (lavándolas a mano y secándolas después…). Como bien dices, cuando se oxidan o deterioran hay que tirarlas.
Sobre los purés de verduras, carne o pescado… sí, he investigado y no, no podemos conservarlos al vacío con el truco del bote boca abajo… El secreto de todo está en el PH. El PH de la fruta nos permite que se conserve bien haciendo ese vacío «fácil» pero con los otros ingredientes no sucede lo mismo. Ni siquiera se conservan bien haciendo el tradicional baño maría (tendríamos que hacerlo durante muchas horas).
Y al ser comida para bebés todo es aún más complicado… En fin, que con los de fruta podemos hacer lo de poner el bote al revés… y aún así yo, para mayor seguridad recomiendo conservarlos en el frigorífico y no por mucho tiempo. Aunque lo de consumirlos en breve has visto que no es difícil!!
Espero haberte ayudado.
Un beso!
Hola de nuevo!!!
Yo tambien he leido eso q si el ph es superior a 4,6 k son las verduras, legumbres carnes y pescados q no se pueden hacer conservas…y q pena!!!xq lees po internet y la gente lo hace!!pues x lo q dices es PELIGROSISIMO!! sale una bacteria q es mortal asik nos olvidamos x completo…q pena…pero ha congelar x raciones y listo!!!
X lo menos nos hemos quitado el comecoco diario de las frutitas al oxidarse jejeje
Muchas gracias x todo y un abrazo!!!
Hola!! En primer lugar darte las gracias por compartir tu receta. Voy a probar hacerla para este fin de semana. Pero tengo unas dudas:
1- Si no hago el vacío y paso el día fuera de casa ¿va bien pasearla con un termo y un cubito de plástico tipo el de excursiones?
2- Con los botes de cristal y tapas también de cristal con cierre de hierro ¿cómo se hace el vacío?
3- Por último he de echarle tres cucharaditas de cereales para cada toma ¿si hago más cantidad (que mi intención es para unos dos días en plan fin de semana) le doblo los cereales o quedará muy espeso?
Muchísimas gracias y felices fiestas.
Un abrazo.
¡Hola Ascen!, en primer lugar darte las gracias por compartir tu receta! Voy a probarla para este fin de semana. Pero tengo unas dudas:
1-¿Cómo se hace el vacío con botes de cristal y tapas de cristal con cierres de hierro?
2-He de ponerle tres cucharaditas de cereales en cada toma, si hago para unos dos días serían seis y así sucesivamente, ¿es correcto? ¿No quedará muy espeso?
3-Por último, si no hago el vacío y paso el día fuera de casa ¿es suficiente pasearlo con un termo y un cubito de esos de plástico tipo los que nos llevamos de excursión?
Muchísimas gracias y felices fiestas.
Hola Rebeca,
Sobre el envasado al vacío, mira este enlace: http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/ Ahí lo explicamos todo. Los botes que suelo utilizar yo son los que ves en la foto.
Sobre los cereales, pon tres cucharaditas para las cantidades que se indican en la receta (yo creo que 6 va a ser mucho). En cualquier caso prueba cómo queda con 3 cucharadas y, si crees que con 6 podría quedar bien, puedes hacerlos con esa cantidad el próximo día. Lo más importante es que le guste a tu peque.
No creo que pase nada mientras no lo dejes al sol o en el interior de un coche un día caluroso. Aunque, si vives en España, en esta época del año no vas a tener problema 😉
Gracias por confiar en nosotras. Ya me contarás qué opina tu bebé!!
Un beso y felices fiestas también para vosotros
Perdón se me ha duplicado el texto, la primera vez me daba error de envío por eso lo he escrito otra vez.??
Gracias.
Hola, esta es la receta que edtaba buscando porque me regalaron la thermomix 5 hace una semana, imagino que esta receta me vale no? Aunque tengo un par de dudas; antes de tener la thermomix hacía la fruta en una ollita con agua hasta que hervía el agua, cómo es que en la receta no se echa agua? No quedará muy espeso? Yo es que no le echo naranja porque a mi niña no le gusta y aquí me surge la otra duda, si no lleva ese toque de acidez me aguantará tres días sin oxidarse en la nevera? Yo es que lo guardo en botes de plástico para bebés. Muchas gracias!
Hola Inés,
Y la niña nota la naranja? Es que no le da mucho sabor…
En cualquier caso, la naranja sirve para bajar el ph y que la conservación sea más segura. Además, al ser líquido también le da una textura estupenda sin necesidad de añadir agua.
Si no la pones te diría que lo consuma lo antes posible (en dos días refrigerado) y que le pongas un poco de agua en la cocción, como hacías en tu olla, para que no quede tan espeso.
Enhorabuena por esa TM5, seguro que estás encantada 😉
Un abrazo!!
Hola Ascen,
En primer lugar gracias a todas por estas recetas que nos dejáis tan estupendas. Mi problema era que mi bebe no quería la fruta recién hecha, le gustaban los potitos comerciales que en fin no me hacían muy feliz. En cuanto leí esta receta y la puse en práctica tengo que decir que está buenísima, yo le añado galletas María antes de triturar, es suave y a mi hijo le encanta. Muchísimas gracias por este invento!!!
¡Qué alegría leer tu mensaje! si solo con la fruta están buenos con las galletas tiene que ser una delicia ;P
Un besito para tu bebé y otro para ti.
Hola,ascen si no ago la fruta al vacio puedo dejar los,tarritos de fruta fuera sin meterlos en.el frigorífico, y cuanto duran de poderlos dejar así muchas gracias y espero tu respuesta
Hola Silvia,
No, no lo dejes a temperatura ambiente. Consérvalo siempre en el frigorífico y consúmelo en dos días como máximo.
Al tratarse de comida para bebés toda precaución es poca 😉
Un abrazo!!!
Buenas ascen una pregunta si no los llenas asta arriba y lo dejas xla mitad ae pueden.hacer al vacio, es ke ni ni?o se toma 235 grms de fruta y los tarritos ke e comprao son de 350 xk no los hay más peke?os se pueden hacer así o no, estoy deseando de hacerlos a ver ke tal ya te contare cnt cuando lo leas muchas gracias y perdona las molestias
Buenas ascen una pregunta si no los llenas asta arriba y lo dejas xla mitad ae pueden.hacer al vacio, es ke ni ni?o se toma 235 grms de fruta y los tarritos ke e comprao son de 350 xk no los hay más peke?os se pueden hacer así o no, estoy deseando de hacerlos a ver ke tal ya te contare cnt cuando lo leas muchas gracias y perdona las molestias
Hola Silvia! Te recomiendo este post sobre cómo hacer el vacío http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Puedes llenar el bote y lo que no se tome él tomarlo vosotros de postre (con yogur está muy rico);) Recuerda conservarlo siempre en la nevera y consumirlo lo antes posible.
Ya me contarás qué os parece 🙂
Un abrazo!
Asen ya lo he echo tal y como me as dicho a mi peke le a encantado xk saben igual ke los de héro baby y la misma textura y casi no.le sobró tanto Jaja muchas gracias X tus consejos y X responder todas mís dudas, no parece tan difícil como se ve jjjjj y el vacio me,salio perfecto
Cómo me alegro, Silvia 🙂 Qué bien que le haya gustado tanto.
Besos!!!
Bueno Bueno que descubrimiento esta pagina…… Y aun mas la receta, una pregunta si quiero hacer la fruta y guardarla en nevera la dejo enfriar y luego la guards? Solo necesito para unos dias pues la quiero hacer amenudo. Para cuando se la vaya a dar se puede sacar un rato antes de nevera para que este a temperatura ambience?espero que a mi bebe de 5 meses la guste pues eya come fatal …..muchisimas gracias de antemano.
Hola Vanessa,
Sí, sí, deja enfria el potito un poco y luego lo pones en la nevera. Luego, como dices, puedes sacarlo un poquito antes de que se lo vaya a tomar para que no esté tan frío.
Un par de días aguanta bien en el frigorífico. Y ya verás, si no se la come el peque siempre habrá algún voluntario 🙂
Espero que le gusta a tu bebé. Hasta ahora pocos se han resistido… ¿me contarás qué le parece?
Gracias!!!
Hola. Se la dais nada más salir de la nevera? O lo calentais un poquito?
El comentario anterior me acaba de dar la respuesta
Espero que os gusten 😉
Hola,muy buenss. Primero decir,que me encanta esta pagina. Gracias por este trabajo
yo los hago con ceeales como alguien comento y mi hijo se los come genial, pero por lo que entiendo,se pueden hacer sin hacer el vacio y guardar en la nevera,verdad? Yo solo hago la mitad e la receta para unos 4 potitos y luego al baño Maria.
Si duran 4 o 5 dias,no haria falta,verdad?
un saludo y muchas gracias por estas recetas tan buenas
Hola Marta!
Si os los coméis pronto no hace falta hacer el vacío siempre y cuando lo conserves en la nevera y lo consumas en poco tiempo. Mejor en tres días que en cuatro 😉
Muchas gracias por seguirnos. Un abrazo!!
Esta receta es para TM5 o para TM31? Porque no es lo mismo la temperatura de varoma en un modelo que en otro… Tengo esa misma duda en un montón de recetas de la página. Pero esta papilla de frutas tiene una pinta deliciosa y no quiero fallar
Hola. Eche td las frutas juntas al principio. Pasa algo?
No, no pasa nada. A lo mejor te queda un poco más espeso… pero siempre puedes añadir un poquito de zumo antes de tomarlo.
Ya me contarás 😉
Salen riquisimos!! Y es súper práctico para cuando tienes q salir fuera. Yo estoy encantada!!
Una duda se podría usar la misma técnica de vacío para purés de verdura?
Un saludo y gracias por las recetas!
Hola Lidia,
Gracias por tu comentario, me alegra saber que te gustan.
Sobre los purés de verduras… no, no se conservan y pueden ser peligrosos para el bebé 🙁
Nos tendremos que conformar con estos de fruta.
Un abrazo!
Ok. Menos mal que no me ha dado por probar.
Gracias por contestar
Hola de nuevo Lidia,
Cuando puedas, échale un vistazo a este link. Ahí está todo explicado 😉
http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Gracias a ti!
Hola! Necesito hacer estos potitos de frutas para un familiar muy enfermito.
Tengo dos preguntas: la primera es si cuando lleno los botes y lo pongo al baño maría, debo hacerlo con la tapadera puesta, y cuándo sabré en todo caso que se hizo vacío? hay algún tiempo estimado?.
Otra pregunta es si duran 3 semanas en la nevera o te he entendido mal en alguna de tus respuestas?.
Muchísimas gracias.
Hola Yolanda,
Echa un vistazo a este link: http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/ Ahí encontrarás cómo envasar al vacío paso a paso.
Los botes se ponen al baño maría tapados. Sabremos que el vacío está hecho porque la tapa queda un poco hundida.
Aunque esté hecho el vacío lo mejor es consumirlos cuanto antes y, si los conservas en la nevera mejor aún.
Espero que se mejore esa persona querida.
Un fuerte abrazo
Hola estos potitos se podrían hacer con melon o sandía?
X cierto que estos le gustan a mi bebe y sus papis?
Hola estos potitos se podrían hacer con melon o sandía?
X cierto que estos le gustan a mi bebe y sus papis?
hola buenos días, una vez que lo tengamos la fruta al vacío. al día siguiente se puede volver a calentar la fruta? gracias
Hola Lorena,
Puedes ponerlo un poquito en el microondas para que no esté tan frío al dárselo al niño… imagino que te refieres a eso ¿no?
Un saludo!
El zumo de naranja no pierde sus vitaminas si lo cocemos? Sería igual si lo añadimos al final de la preparación en el momento de triturar?
Empiezo la semana que viene con las frutas y todo son dudas.
Muchas gracias.
Hola Sandra,
Puedes ponerlo al final, sin calentar, sobre todo si es para dárselo al peque en seguida.
Lo de las dudas es lo más normal del mundo, pero de aquí a nada serás una experta 😉 En cualquier caso, no dudes en cunsultarnos si necesitas cualquier cosa.
Besos a los dos!
Hola, tengo que empezar a darle frutas a mi bebe y esta receta me parece deliciosa. Tengo la duda de si es para TM31 o TM5, yo tengo TM5 y no quiero hacerlo mal, ¿A q temperatura y duración tengo que hacerlo si es para TM5? Gracias!un saludo!
Hola Melisa!
Sirve para las dos máquinas. Puedes seguir todos los pasos que se indican en la receta, aunque yo lo hago con la 31, con la TM5 queda igual de bien.
Un beso para ti y otra para tu bebé! Seguro que le encantan 😉
Buenas necesito aclararme sobre el tiempo que duran, (cuantos días?) y como conservarlo ( frío, al natural?) Muchas gracias!!!
Una pregunta
A esta recete se le puede añadir galleta o cereal? Si es asi en que momento se lo tendria que poner
Un saludo
Gracias
Hola Jackeline,
Tanto la galleta como los cereales los puedes poner al final, en el último paso, antes de triturar. Te va a quedar más espesa pero siempre puedes añadir un poco más de zumo.
Si le pones el zumo ten en cuenta que ya no podrás hacer el vacío en caliente. Espera que se enfríe y la tendrás lista para consumir.
Un beso!
Hola! Gracias por la receta! Tengo una duda, cuanto tiempo duran en nevera si no haces el envasado al vacío? Es que quiero hacer ración para tres dís seguimos para el fin de semana que vamos a comer fuera.
Se puede hacer y poner en un tupper para consumir en los siguientes tres días?? Mil gracias de antemano
Ains… que no sé si llego a tiempo para contestarte. Perdona.
Tres días en la nevera aguanta bien, aunque no hagas el vacío. Disfruta del fin de semana.
Un abrazo!
Hola! Acabo de empezar con las frutas y la receta me parece muy buena, pero a mi hijo aun no le gusta mucho la naranja, ¿se podría cambiar el zumo de naranja por agua o leche? Si es así ¿cuanta cantidad sería?,¿se podría envasar al vacío? ?? tengo muchisimas dudas. Un saludoo!!
Hola María,
Puedes hacerlo sin naranja, como dices, con agua o con leche. Te quedará bien. Pero en ese caso es mejor que no la hagas para conserva.
De todas formas te animo a que la prepares un día con naranja, aunque solo sea para probar. Verás que apenas se nota su sabor.
Sobre las dudas… es lo más normal del mundo. Cuando empezamos a introducir alimentos en la dieta del bebé todos tenemos muchísimas!
Un abrazo para ti y un besito para tu peque 😉
Hola!!! Voy a hacer esta papilla para la peque y le voy a hacer el vacio bocabajo….una vez que se enfrie donde lo guardo en nevera o fuera? Contando que con esa cantidad tendria para una semana o asi….donde lo guardo?
Hola Maria Jose:
Al ser a para bebés, toda prevención es poca. Por eso te recomiendo que lo pongas en la nevera.
Una vez abierta, lo mejor es consumirla cuanto antes. Ya veras, es mucha fruta pero una vez hecha no sale tanta cantidad.
Espero que le guste a la peque 😉
Hola! He probado la receta y sale genial. Se le podría añadir galleta y conservarlos también al vacio?
¡Hola Paloma!
Sí, con galleta están también muy ricos pero no sé si se conservará igual de bien. Puedes hacerlo y conservarlo en la nevera. Si haces el vacío y está refrigerado aguantará unos días.
Gracias por tu comentario, Paloma.
¡Un abrazo!
Hola! Qué ilusión me ha hecho encontrar esta receta.. no hace mucho que tengo thermomix y cuando he empezado a darle la fruta al peque empece a triturarla en thermomix, pero al ser poca cantidad se esparcia toda y no se trituraba bien, por lo que no le gustaba a mi hijo.. no sabia lo de poner el cestillo! Lo probaré haber qué tal y probare el hacer la fruta y conservarla.
Sigue manteniendose las propiedades? Una vez conservada, cuanto tiempo dura? Graciass!!
Hola Fátima!
Al calentarla pierde algunas propiedades pero supongo que eso también pasa con los comprados.
Una vez hecho el vacío, si está bien hecho, puede aguantar meses. Aunque yo, sobre todo si es para bebés, por seguridad, recomiendo conservarlos en el frigorífico y consumirlos cuanto antes. Cuando se traba de niños tan pequeños toda precaución es poca 😉
Me alegro de que a tu peque le haya gustado. A los míos también les encanta!! 🙂
Besos!!
Hola Ascen! muchisimas gracias por esta receta, a mi pequeño no habia forma de darle fruta, pero probe tu receta y desde entonces problema solucionado! Gracias
¡Qué alegría me das, Adriana!
Gracias a ti por contárnoslo.
Besos!!!
La preparé un dia con cereales y a mi bebe le gustó mucho. He vuelto a prepararla y la he puesto en conserva al baño maria. Para ello he usado la olla exprés rapida. Al sacarla ha adquirido un color marrón oscuro, antes era amarillo pálido. El vacío esta bien hecho pero ya no se si esta en buen estado la fruta. Me apena tener que tirarla.
Hola Carmen,
Tendrá ese color por la cocción al baño maría. Si el vacío está bien hecho la fruta estará en buen estado.
No dudes en probarla tú antes de dársela al peque.
Un abrazo!
Hola, me podrias explicar como se hacellançava la.conservacion al vacio? Como, quando, quanto?? Esto se tendria k hacerno conde todas las papillas que quiera conservar o congelar? Tb con la verdura? Estoy un poco perdida y ahora empezamos con los solidos. Muchas gracias por la receta!
Hola Elisa,
Mira este enlace: https://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Ahí está todo explicado pero, para cualquier aclaración, no dudes es escribirnos.
Un abrazo!!
Hola Ascen, gracias por tu receta. En un par de semanas empiezo con la fruta para mi peque y tengo una duda. Dices en un comentario que si utilizamos zumo no se debe hacer el vacio al baño maria. Entonces si sigo la receta que has puesto, solo puedo hacerlo boca abajo?muchas gracias!
Hola, Maria Jose!
Sí, sí, con el zumo sí que se puede hacer el baño maría. No se puede hacer si no ponemos este cítrico. Bueno, no es que no se pueda hacer, es que no será tan «seguro» porque el cítrico ayuda a conservar (baja el ph).
Recuerda que, cuando los bebés son tan chiquititos, todas las precauciones son pocas. Conserva los botes en el frigorífico y comprueba que el vacío se ha hecho correctamente antes de dárselo al peque.
Espero que le guste 😉
Un abrazo!
Si quiero hacer una poca cantidad mas de fruta,seria el mismo tiempo o como calculo segun la cantidad de fruta?
Hola Raquel:
No te sé decir exactamente. Añade unos minutos más, 3 o 4 serán suficientes.
¡Un abrazo!
Hola,me gustaría hacer la receta,pero quería saber si echo la mitad de la fruta,los tiempos son los mismos o varían,gracias
Hola, Olalla:
Tendrás que programar unos minutos menos. Prueba con 12 minutos, a ver qué tal te queda.
Un abrazo!
hola, voy un poco perdida con la thermomix y con las papillas de bebes, llevo con las papillas 1 semana y estaba utilizando la batidora y al ver tu receta voy a ponerla en practica pero tengo dudas…. Sin hacer el vacio se aguantan bien 3 o 4 dias en la nevera? Luego para calentarlo tendria que ser al baño maria, verdad?
En el caso de hacer el vacio, como lo hago?
Muchas gracias por tu ayuda y por la receta!!
Hola Joana,
Te dejo un link donde hablamos de cómo hacer el vacío: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Si no lo envasas al vacío yo no lo tendría en la nevera más de 2 días. Pero verás que no es complicado porque si no se lo come el bebé os los comeréis vosotros (están buenísimos).
Si necesitas cualquier otra aclaración no dudes en consultarnos.
Un abrazo y un besito para el peque.
Hola. Veo que esta receta de mucho éxito fue preparada con la Thermomix 31 pero los años han pasado desde su publicación y ya muchas de nosotras tenemos la Thermomix 5. Para este nuevo modelo los pasos y medidas son iguales? Muchas gracias
Sí, Isabel. Todas las recetas de la 31 se pueden hacer en la TM5. Te dejo aquí una entrada en la que aclarábamos todo: https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/
Un abrazo!!
Hola Isabel:
Te contesto lo mismo que en el otro mensaje que nos dejaste por si alguien que nos lea tiene la misma duda.
ntes de que saliera la TM5 poníamos una tabla de equivalencias entre el modelo TM21 y el TM31.
Desde que salió el nuevo modelo os ponemos en cada receta un link para que veáis las equivalencias y podáis adaptar todas vuestras recetas a vuestro modelo.
Este es el link:
https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/
Además recuerda que todas las recetas que se publican en la web se pueden hacer con el modelo TM5, sólo tienes que seguirla al pie de la letra y listo!!
Besos!!
Hola a todos. Cuanto tiempo hay que cocer al baño maria??
Hola, Idoia!
Te dejo el enlace a una entrada que resolverá todas tus dudas: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Para cualquier aclaración no dudes en escribirnos.
Un abrazo!
Hola buenas. Se puede congelar la papilla de fruta? Un saludo
Hola Alicia!
La verdad es que no lo he intentado…
Haz la prueba con un botecito, en caso de que no quede bien no perderás mucho. Yo creo que no pasará nada pero, una vez descongelado, tendrás que mezclarlo todo muy bien y consumirlo inmediatamente para evitar cualquier contaminación.
Un abrazo!
HOla Ascen!muchismas gracias por la receta la he hecho y además el color , el sabor riquísimo mi niño nunca ha querido La papilla de fruta frutas naturales de casa hasta hoy así que infinitas gracias!
Tengo dos dudas a ver si puedes resolverme las:
1) he hecho este mismo. Potito pero con otra versión que encontré que además lleva uva, nectarina y zanahoria y he procedido como marcaba la receta y luego a envasarlos y al baño María. Te contaré si con esos otro ingredientes puedo conservarlos más allá bien de un mes.
Otra duda que tengo es puedo una vez hecho el baño María y que se me hayan hecho al vacío conservarlos en un mueble en el salón a temperatura ambiente como los que compro o tienen que irse directamente a la nevera???
Finalmente y no me enrollo más se podría hacer lo mismo con los de verduras, arroz y carne/pescado?? Gracias y espero tu respuesta.
Hola, Belén!
Qué bien que le haya gustado a tu niño!!
Respondo a tus preguntas 😉 Sobre si duran más de un mes y dónde conservarlos… Lo mejor es conservarlos en el frigorífico aunque tengan el vacío hecho. Se podría conservar a temperatura ambiente pero, al ser un alimento para bebés, toda precaución es poca.
Con arroz, carne, pescado… es todo más complicado. Para estos alimentos yo no haría conserva.
Si tienes un ratito, echa un vistazo a este artículo: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Besos para ti y tu chiquitín!