(4 رایې)
پورته کول
هرڅومره ژر چې لومړی راشي ، زه د یخ کریم سره پیل کوم ، څومره خوندور! نن ورځ موږ به د خوندور چمتو کولو څرنګوالي زده کړو د Thermomix® سره د سټرابیري آیس کریم.
لکه تقریبا ټول ماشومانزما لو daughtersې دا ټول خوښوي او د اونۍ په پای کې دا هغه میده ده چې دوی زما څخه غوښتنه کوي. د Thermomix® سره دوی عالي راځي ، دوی جوړول اسانه دي او له هرڅه پورته ، مهم شی دا دی چې طبیعي دي او موږ کنټرول کوو چې ټول اجزا د کیفیت څخه وي.
لومړی کار چې زه یې کوم بوره بدل کړئ، کوم چې د آیس کریم سره مرسته کوي کرسټال نه کوي کله چې موږ دوی کنګل کړو ، دا دی ، دوی پاتې دي کریمیر او نه د یخ چپس سره. سربیره پردې ، دا د خونې په تودوخه کې اوږد وخت خپروي او ساتي ، نو موږ باید ډیری د یخ کریم جوړ کړو.
مخکې لدې چې د سټرابیري فصل پای ته ورسيږي زه تل پلورم کنګل کړئ لومړی زه دوی ومینم ، پا removeې لرې کړئ ، ټوټې یې پرې کړئ او کڅوړې کې یې یخ کړئ. پدې توګه زه ډاډ ترلاسه کوم چې زه دوی چمتو یم چې په هر موقع کې دا آئس کریم جوړ کړم.
تازه جوړ شوی ، د سټوبري آیس کریم خورا کریمی دی او نرم. مګر که تاسو غواړئ دا دمخه ترسره کړئ ، تاسو کولی شئ دا یې واخلئ او بیا یې د یو څو ثانیو لپاره په پرمختګ سرعت 5-7-10 کې مات کړئ ترڅو د یخ کرسټالونه مات او بیا یې کریمي کړي. که تاسو نه غواړئ چې دا بیا وخورئ ، تاسو کولی شئ د خدمت کولو دمخه 30 دقیقې وخت ونیسئ ترڅو دا یو څه خټکي ... دا به سم وي!
د سټرابیري آیس کریم
یو په زړه پوری نظر چې د کور څخه د منجمد سټرایبري څخه ګټه واخلئ.
نور مالومات - بوره بدل کړئ
دا ترکیب خپل Thermomix موډل ته تطبیق کړئ
خوندور !!!! حقیقت دا دی چې دوی په ترمامکس کې لوی راځي ، ما هیڅکله آیس کریم نه دی جوړ کړی ، ما تل شربت جوړه کړې ... مګر دا لا دمخه لوبیږي.
بوسانو!
خوښ اوسه ، پیلوکا! دا ډیر خوندور دی بریالیتوب مو غواړم.
سهار مو پخیر ، زه غواړم دا ترکیب جوړ کړم ، سټرابیري آیس کریم او زه نه پوهیږم څه شی چې برعکس وي ، تاسو کولی شئ له ما سره مرسته وکړئ؟ مننه
سلام مونټیس ، په انګرټ شوګر باندې کلیک وکړئ او دا تاسو ترکیب ته وړئ ، یا د ترکیب شاخص له لارې تاسو کولی شئ دا هم وګورئ ، موږ دا څو میاشتې دمخه خپور کړ. بریالیتوب مو غواړم.
ما اړیکه ټینګه کړه: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-… /
سلام ایلینا ، لومړی ستاسو مبارکي ستاسو په بلاګ بلاګ کې عالي ده. زه
هره ورځ زه ستاسو ترکیبونه لرم او ما تل هغه لوستل.
یوه پوښتنه ، تاسو څنګه د انګرټ شکر رامینځته کړئ؟
له مخکې څخه مننه.
يوه مچه
سلام میرټکسیل ، په انټرنیټ شوګر باندې کلیک وکړئ او دا تاسو ترکیب ته وړئ ، یا د ترکیب شاخص له لارې تاسو کولی شئ دا هم وګورئ ، موږ دا څو میاشتې دمخه خپور کړ. ښه راغلاست او له موږ څخه مو د لیدو لپاره ډیره مننه.
ما اړیکه ټینګه کړه: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-… /
د دې ترکیب لپاره الینا څخه مننه! اوس زه د Th سره آیس کریم جوړوم او زما غوړ سړی دوی خوښوي. وروستی یو چې ما وکړ
ځینې وخت دمخه ما ستاسو د مشورې په تعقیب انبار شوی شوګر رامینځته کړی او اوس دا زما لپاره خورا ښه دی!
اې ، یو شی: ایا زه کولی شم د ساکارین لپاره بوره بدل کړم؟ ماته ووایاست که زه دا د انټور شوګر سره ترکیب کړم یا نه ځکه چې دا زما د خواښې لپاره ده څوک چې ډایبېټیک دی.
مننه
بیا ما له تاسو څخه وپوښته چې ایا زه کولی شم د کریم پرځای بخار شوي شیدو وکاروم. مننه.
سلام عیسټر ، زه فکر کوم مګر حقیقت دا دی چې زه تل هغه څه کوم چې ما په ترکیب کې ایښي. که تاسو هڅه وکړئ ، ماته ووایاست چې تاسو څنګه یاست؟ بریالیتوب مو غواړم.
سلام عیسټر ، انګرېټ شوګر د شکرې ناروغانو لخوا نشي نیول کیدی ، نو تاسو پام نه کوئ چې ساکرین اضافه کړئ که چیرې تاسو هم بدله بوره اضافه کړئ. سلامونه او زموږ څخه لیدو لپاره ډیره مننه!
دا په زړه پوری دی !!
مننه ، ډیره مننه!
حقیقت دا دی چې دا خورا ښه ښکاري.
دا ډیر خوندور دی! مخکې لاړشئ او دا هڅه وکړئ ، میګیویل.
مننه الینا ، زه به تاسو سره ووینم
یو څه ښکلول
ما تر دې دمه جرات نه دی کړی چې آئس کریم جوړ کړم ، البته چې دا به زما لومړی دوبی په کور کې د وری سره وي ، مګر د دې لید سره ... موږ به هڅه وکړو.
د لارې په توګه ، پرون موږ وروستی غوښه وخوړله چې تاسو یې خپروئ ، دا خوندور دی.
زه خوښ یم چې تاسو یې خوښوي ، مار!
د چاکلیټ او سټرابیري سره دې جوړولو لپاره ، زه څنګه کولی شم؟ ایا دا به د چاکلیټ خټکي وي او دې سره ضمیمه شي یا لکه؟! ایا کله هم چا د دې هڅه کړې ؟! ډیره مننه
سلام روکو ، موږ د چاکلیټ آیس کریم لپاره ترکیب چمتو کوو. موږ به دا په څو ورځو کې خپاره کړو. بریالیتوب مو غواړم.
ډیره مننه ، زه به پاملرنه وکړم چې زه هرڅوک د چاکلیټ آیس کریم جوړولو لپاره پاتې یم! 😉
سلام سیلیا ، سپین او نیلي یا ارغواني ګیسفینګ پاکټونه کوم دي؟ او ایا تاسو باید د هغوی څخه یو واخلئ کله چې آیس کریم یا ټول جوړ کړئ؟ ستاسو د ترکیبونو څخه ډیره مننه. له ویګو څخه بایکوس.
هیلو چیلو، دا هغه لفافې دي چې د "ګاسیفیکنټ" یا "سوډا" په نوم یادیږي او دا دوه دوه سره راځي. تاسو باید دوه لفافې واچوئ چې یوځای راځي، یو سپین دی او بل نیلي یا ارغواني (رنګ په برانډ پورې اړه لري). سلامونه او مننه له موږ سره د لیدو لپاره.
سلام ، زه غواړم د انوارټ شوګر او مایع کارمل رامینځته کړم ، کوم چې زما په اند لوی دی ، په ځانګړي توګه ځکه چې طبیعي دی او په دې کې رنګارنټ یا محافظت نه لري ، کوم چې د لارې په واسطه پیرودل شوی کارمل کافی دی. زه غواړم پوه شم چې ولې معدني اوبه په انبارټ شوګر کې کارول کیږي ... د تودوخی سره د حرارتکس رسېدو سره کافي ندي ، ایا زه کولی شم د نل څخه اوبه واچوم؟ مننه ، زه ډیر هوښیاره یم او زه غواړم په هرڅه پوه شم. یوه غېږه
سلام ماری کارمین 5 ، تاسو باید د منرال اوبو څخه کار واخلئ. دا په هغه ځای پورې اړه لري چېرته چې موږ ژوند کوو ، اوبه ډیری مختلف برخې لري ، ډیر ځایونه شتون لري لیمو ، ... او دا خوند او هغه وخت اغیزه کوي چې دا ښه ساتل کیږي. بریالیتوب مو غواړم.
سلام ایلینا ، ما د آیس کریم جوړولو هڅه نه ده کړې ، تل شربت ګیري. زه فريزر دومره ډک لرم ، چې زه هیڅکله د سټراबेري کنګل کولو فکر نه کوم ... مګر زه به ضرور پدې اونۍ کې هڅه وکړم! تاسو دمخه پوهیږئ چې زه ستاسو د بلاګ سره خوښ یم ، او هرڅه چې تاسو یې خپروئ د بریا تضمین دی! مننه!
ډیره مننه ، بلانکا! زه ډیر خوښ یم چې تاسو زموږ بلاګ خوښوی.
سلام ، تاسو څنګه یاست؟ زه غواړم له تاسو څخه وپوښتم چې زه څنګه پوهیږم چې موږ مطلوب تودوخه لرو ځکه چې ترمپ 21 دا نه وايي او بله پوښتنه یې د شکر شکري لخوا پلورل کیږي ……………………… ..
سلام سنډرا ، تاسو باید د انګرټ شکر جوړ کړئ ، زه د ترکیب سره لینک لرم: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-… /
زه 31 لرم او د تودوخې درجه روښانه ده ، حقیقت دا دی چې ما 21 نه درلود. بخښنه غواړم زه نشم کولی ستاسو سره مرسته وکړم. بریالیتوب مو غواړم.
سلام ملګرو ، زه تاسو ته ستاسو په ترکیبونو مبارکي وایم ، دوی خورا ګټور دي. نن ورځ زه ستاسو سټرابیري آیس کریم جوړوم ، ما په فریزر کې د 1/2 ساعت لپاره کریم درلود. ما د برعکس شوګر هم جوړ کړی دی ، مګر کله چې زه دا سره راغونډوم ، کریم وده نده کړې ، روانه ده. ما څه غلط کړي دي؟ ستاسو د مشورې نه مننه د الیکانټ څخه سلامونه.
سلام ډالورز ، دا باید نیمه نصب شي. که موږ دا سمدلاسه واخلو ، دا د یو نیم منجمد کریم په څیر دی. دا اړتیا نلري چې مایع وي. شاید هغه لږ څه نور وخت ته اړتیا ولري ترڅو هغه وغواړي. ښه راغلاست او له موږ څخه مو د لیدو لپاره ډیره مننه.
سلام انجونو ، دا ورته آیس کریم کولی شي د نورو میوو سره جوړ شي ، د مثال په توګه ، د کیلې منجمد کولو سره؟ دا عالي ښکاري. مننه
سلام ماریسول ، زه داسې فکر کوم ، مګر ما تراوسه دا هڅه نه ده کړې. حقیقت دا دی چې ما هیڅکله کیله منجمد نه کړه. بریالیتوب مو غواړم.
تاسو کومې میوې د کنګل کولو هڅه کړې؟ پرون ما یو څه د سټرابیري سره وکړل او دا له عادي حالت څخه بهر دی!
سلام میري ، زه شینبیټ جوړولو لپاره ټینجرینز کنګل کوم. زه خوښ یم چې تاسو یې خوښ کړی. بریالیتوب مو غواړم.
ایا دا به د غیر منظم سټرابیري سره ورته وي؟ مننه
سلام ماری ، د غیر منظم سټرایبري سره تاسو دا مهال نشئ کولی. که تاسو دا کنګل کړئ ، دوی د دې ارزښت لري. بریالیتوب مو غواړم.
هاله!
یوځل بیا زه ستاسو یو بل په زړه پورې ترکیبونو هڅه کوم چې خپلو میلمنو ته حیران کړم ، پدې حالت کې زما پلار چې سټرابیري خوښوي او زه یو شک لرم ...
ایا کریم (کوم چې زه یې تصور کوم تاسو یې د 35 fat غوړ څخه عبارت دی) باید مستقیم د کارت بورډ څخه یوځای شي یا دا باید مخکې راټول شي؟
د تل په شان مننه!
سلام ایریکا ، تاسو باید دا په مستقیم ډول له خښتې څخه ترکیب کړئ ، پرته له پورته پرته. زه ډیر خوښ یم چې تاسو زموږ بلاګ خوښوی! بریالیتوب مو غواړم.
داسې نه ده چې زه ستاسو بلاګ خوښوم ، دا هغه دی چې زه یې خوښوم!
هره ورځ ، له مبالغې پرته ، زه د هغه څه یو څه کوم چې تاسو خپور کړی.
ما دوه ورځې تیر کړل چې انټرنیټ زما لپاره کار نه کوي او ما خراب وخت درلود ، ستاسو د ترکیبونو تر مینځ غوره کولو وړ نه وم ، ما باید د کتابونو لپاره ځای په ځای کړ ... تاسو عالي یاست ، تاسو خوندور ترکیبونه ، چالونه ورکوئ ، تاسو تشریح کړئ کله چې هر شی وخورئ ، تاسو د ترکیب عکسونه خپروئ ، تاسو زموږ پوښتنو ته ډیر ژر ځواب ورکړئ ... زه د تل لپاره یو وفادار پلوی یم.
او که تاسو ما ته د رغنده نیوکې اجازه ورکړئ ، نو یوازینی شی ورک دی چې په ډیری ترکیبونو کې دا نه ویل کیږي چې دا څومره ډینرونه دي ...
زما له زړه څخه ، مننه او مبارکي!
ډیره مننه ، ایریکا! زه ډیر خوښ یم چې تاسو زموږ بلاګ خوښوی. تاسو د خواړو په اړه سم یاست ، په ځانګړي توګه په لومړي ترکیبونو کې چې موږ یې نه دی ځای کړی. اوس موږ هڅه کوو دا وسپم پداسې حال کې چې ځینې وختونه دا زموږ سره پیښیږي. بریالیتوب مو غواړم.
سلام ، هیلو ... .. ایا تاسو د طبیعي ډوني سره د سټرابیري آیس کریم هڅه کړې؟ دا ډیر بډای دی.
زه به یې هڅه وکړم ، ایکسسیکا ماریا. مننه!.
سلام بیا ، ایا تاسو دمخه د چاکلیټ آیس کریم لپاره ترکیب لرئ؟
سلام بیت المقدس ، ما تراوسه دا نه دی کړی. حقیقت دا دی چې پدې وروستیو کې زه ډیر لږ وخت لرم. بریالیتوب مو غواړم.
دا د کیلې سره جوړ کیدی شي.
gracias
سلام پیلر ، ما دا هڅه نه ده کړې مګر دا ډاډه دي چې خوندور وي. تاسو به راته ووایی چې څنګه یې ، پیلر. بریالیتوب مو غواړم.
نن ورځ شاوخوا د تودوخې څپې ، د کانري ټاپوګانو. موږ د 30º څخه ډیر عمر لرو او څه مو وڅښل؟ ستاسو د ترکیب څخه زموږ د باغ څخه خوندور سټوبري آیس کریم دی ، زه به تاسو ته هم ونه وایم ... سلامونه
انجونې ، زه دا د بیر سره هم جوړوم ، او دا ډیر ښه ښکاري. که زه کله هم په کور کې کریم نه لرم زه د جوی سره دا کوم او دا دومره بډای دی. زه ستاسو له ترکیبونو سره مینه لرم ، پرون ما د م meatو سره غوښه کښینولې ، مګر له هغه ځایه چې زه د چرګ غوښه نه لرم ، ما د خنزیر غوښې ګټه اخیستې ترڅو هامبرګر جوړ کړم او هم عالي. بریالیتوب مو غواړم.
اسابیل ، ستاسو د نظر مننه.
په هرصورت ، زه به هڅه وکړم چې د یخ کریم سره آیس کریم جوړ کړم ، دا به حتما یوازې بډای او هم سپک وي.
څه شی دی؟
سلام مکو ،
دلته د شوګرې بدلولو ترکیب دی: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/receta-facil-thermomix-azucar-invertido-para-helados-bizcochos/
دا مایع بوره ده ، کوم چې د آیس کریم چمتو کولو په وخت کې خورا ګټور دی ، د مثال په توګه ، ځکه چې دا کرسټال نه کیږي کله چې کنګل کیږي او مرکبونه خورا بډایه ترکیب ورکوي. تاسو به موږ ته ووایی چې دا څنګه دی. 🙂
سټرایبرونه په ټوټو او نیمه منجمد ، چې ما دوی بشپړ وغورځول ، ځکه چې په ترکیب کې دا مشخص شوی نه و ... او ما نږدې ماشین ډک کړی دی!
سلام ګیما ، که څه هم ماشین کولی شي دا او نور ډیر څه اداره کړي ، که موږ یې په ټوټو کې وساتو ، حقیقت دا دی چې موږ تاسو سره په کرشنګ کې مرسته کوو ، نو ستاسو د نظر څخه ډیره مننه. موږ دا یوازې په ترکیب کې تعدیل کړ. د ټوټې کیدو سره ، دوی کولی شي پرته له دې چې اړتیا یې ډرافيسټ شي اضافه کیدی شي. زموږ د تعقیب لپاره مننه !! 🙂