Bolo sem açúcar e sem glúten com banana, chocolate e manteiga de amendoim

Prepare-se para aproveite o bom com este pão-de-ló de banana, chocolate e manteiga de amendoim sem açúcar e sem glúten.

Uma mistura ideal de ingredientes para cuidar pensando, acima de tudo, porque voltar aos bons hábitos é mais suportável para você.

Se você é um daqueles que controlam o consumo de açúcar, vai gostar de saber que este bolo é adoçado apenas com tâmaras e bananas. Uma forma muito natural de se cuidar. Também é adequado para pessoas que são intolerantes ou alérgicas ao glúten.

Quer saber mais sobre o bolo sem açúcar e sem glúten de banana, chocolate e manteiga de amendoim?

A primeira coisa que gostaria de dizer é que este bolo tem muito sabor com banana e chocolate ... você pode imaginar como é delicioso!

Como eu disse antes, este bolo é sem açúcar. É naturalmente adoçado com tâmaras e bananas. Por isso recomendo que as bananas estejam maduras para que fiquem bem doces.

Os melhores são aqueles que estão na fruteira há vários dias e que ninguém come porque já são "feios". Mas sua feiura é perfeita para este tipo de preparações porque dão muito sabor a este tipo de preparação.

Se você não tem manteiga de amendoim, lembre-se que é muito fácil faça em casa com Thermomix®. Eu adoro fazer isso porque assim eu me certifico de que não contém nada além de amendoins. Nem gorduras raras nem espessantes artificiais.

Essa manteiga é de coisas que não comprei de novo pois descobri como é fácil e simples fazer em casa.

Se você não tem farinha trigo sarraceno Você pode substituí-la por farinha de pastelaria, mas lembre-se que, neste caso, ela não será mais adequada para pessoas com doença celíaca ou intolerância ao glúten.

Você também pode substituí-lo por um mistura de farinha para pastelaria sem glúten. A única diferença é que desta forma carregará mais amido e não é tão completo, mas também funciona bem.

Não se esqueça de borrifar a superfície com alguns lascas de chocolate para torná-lo ainda mais atraente.

Este bolo é ligeiramente úmido por dentro, então eu recomendo que você consuma em alguns dias. Se estiver muito quente, guarde na geladeira.

Você também pode congelar em porções e retire conforme necessário. Eu uso este sistema e ele faz maravilhas para mim.

Mais informação - Pão De Ló Integral / Manteiga de amendoim / Muffins de banana com castanhas

Adapte esta receita ao seu modelo Thermomix®