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Bolos de chocolate

SnackMinutos 230Pessoas 16Calorias 180
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Por Ascen Jimenez

Pão doce com chocolate

O sabor destes Bolos de chocolate Isso me lembra muito os donuts de chocolate. A forma nada tem a ver com isso, mas tanto o sabor como a cor esbranquiçada do interior do pão são muito semelhantes.

Nós fizemos um vídeo então você pode ver o quão complicada essa receita não tem nada. A massa é feita em 5 minutos, no nosso copo. Depois, só temos de trabalhar com as mãos e aguardar os tempos de levantamento correspondentes.

Eu sei que agora, entre o calor e os preços da luz, ligue o forno É a última coisa que você deseja. É por isso que eu o encorajo a manter a receita em mente e, assim que surgir a ocasião, divirta-se fazendo isso. O resultado vale a pena.

Bolos de chocolate

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Delicioso E também esses pães doces com gotas de chocolate.

Bolos de chocolate
  • Ascen Jimenez
  • Cozinha: Moderno
  • Tipo de receita: piquenique
  • Calorias: 180
  • Porções: 16
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 260 g de leite meio gordo
  • 15 g de fermento de padeiro fresco
  • 500 g de farinha
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 40g de açúcar
  • 1 colher de chá sal
  • 75 g de gotas de chocolate
  • 1 ovo batido

Preparação

  1. Colocamos no copo o leite, o fermento, a farinha, a manteiga, o açúcar e o sal. Nós programamos 5 minutos, velocidade de pico.

  2. Tiramos a massa do copo e amassamos com as mãos até formar uma bola. Podemos fazer isso em uma tigela, para não manchar a bancada.

  3. Colocamos nossa bola naquela tigela e cobrimos com plástico ou um pano. Deixamos subir por cerca de 2 horas ou um pouco menos, dependendo da temperatura.

  4. Amassamos novamente e adicionamos as gotas de chocolate para que fiquem integradas na massa. 

  5. Dividimos a massa em 4 porções e damos a cada uma delas uma forma alongada, como se fossem palitos de pão.

  6. Colocamos em uma assadeira, coberta com papel manteiga e cobrimos com o plástico de antes ou com o pano que usamos.

  7. Deixamos subir por cerca de uma hora.

  8. Retiramos o plástico ou o pano que os cobre e pintamos a superfície das barras com ovo batido.

  9. Assamos a 220º por aproximadamente 15 minutos.

Mais informação - Salmão Assado Assado com Molho Tahini

Fonte - Vorwerk


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