Inicia sesión o cadastre-se e aproveitar ThermoRecetas

Arroz caldo médio com amêijoas

ArrozesMinutos 1820Pessoas 4Calorias 230
1/52/53/54/55/5 (6 votos)
Cargando...

Por Alicia tomero

Arroz caldo médio com amêijoas

Este arroz é uma receita simples e muito nutritiva para que possa fazê-lo em pouco tempo. Seu thermomix se encarregará de cozinhar os poucos ingredientes que esta receita possui e o sabor delicioso que você pode apresentar à sua mesa.

Se as amêijoas estiverem frescas, podemos mergulhá-las 1 hora antes numa tigela com água fria e sal. Desta forma, eles serão capazes de liberar a terra.

Depois podemos cozinhar as amêijoas juntamente com o arroz em poucos passos simples, onde aromatizamos a receita com caldo, vinho, alho e salsa. Você se atreve a experimentá-lo?

Arroz caldo médio com amêijoas

Imprimir receita
Salvar receita
FecharPor favor entre

Ainda não tem conta? Inscrições

Este arroz tem um final de sopa médio, com ingredientes saudáveis ​​como arroz e amêijoas e onde se pode fazer um prato de primeira.  

Arroz caldo médio com amêijoas
  • Alicia tomero
  • Cozinha: Espanhol
  • Tipo de receita: Arroz
  • Calorias: 230
  • Porções: 4
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 200 gr de arroz redondo
  • 300 g de amêijoas
  • 200 ml de vinho branco
  • 1 litro de caldo de peixe
  • 2 dentes de alho
  • Cerca de 4 ou 5 ramos de salsa
  • 50 g de azeite
  • sal

Preparação

  1. Colocamos o litro de caldo de peixe no copo. Colocar o cesto ou varoma, tapar e aquecer 5 minutos à temperatura varoma com a velocidade da colher. Se o fizermos com amêijoas congeladas, o tempo de cozedura será mais longo, entre 15 e 18 minutos.

  2. Depois de aberto, retire as amêijoas e retire também o caldo do copo. No mesmo copo colocamos os dois cravos e os raminhos de salsa. Nós agendamos para 5 segundos na velocidade 5.

  3. Adicione os 50 g de azeite e os 200 g de arroz. Agendamos durante 2 minutos à temperatura varoma na velocidade da colher, vire para a esquerda.

  4. Adicionamos o caldo de peixe e voltamos ao programa 13 minutos à temperatura varoma na velocidade da colher, vire para a esquerda. 

  5. No último passo adicionamos as amêijoas, damos-lhes uma voltinha com a colher e voltamos ao programa para 4 minutos à temperatura varoma na velocidade da colher, vire para a esquerda.

  6. Deixe descansar por alguns minutos no copo e poderemos servir este delicioso prato.


Descubra outras receitas de: Arroz e Macarrão, Receitas Thermomix

Deixe um comentário

Seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

*

  1. Responsável pelos dados: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos dados: Controle de SPAM, gerenciamento de comentários.
  3. Legitimação: Seu consentimento
  4. Comunicação de dados: Os dados não serão comunicados a terceiros, exceto por obrigação legal.
  5. Armazenamento de dados: banco de dados hospedado pela Occentus Networks (UE)
  6. Direitos: A qualquer momento você pode limitar, recuperar e excluir suas informações.