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Bolo de banana marmorizado e chocolate

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Por Irene Arcas.

Um bolo muito interessante hoje, muito vistoso e cheio de sabor: bolo de banana marmorizado e chocolate. Você vai ver como em cada mordida é um prazer total porque a parte de banana é super suculenta e a parte de chocolate é cheia de sabor de cacau... uma delícia!

É um doce perfeito para o pequeno almoço, para um lanche... ou mesmo... para qualquer momento que sintamos fome.

Para nós ficarmos com isso efeito marmorizado só temos que fazer 2 massas de pão de ló. O bom é que começamos com a mesma massa que vamos dividir em 2. Em um vamos adicionar o cacau derretido e no outro vamos esmagar a banana. Depois, é só colocar o bolo na forma em camadas, alternando as camadas de cacau e banana e depois mexendo levemente para que se integrem um pouco, sem misturar completamente.

Deixamos-te a receita em vídeo para não perderes nenhum passo!!

bolo de banana marmorizado e chocolate

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Bolo de banana marmoreado e chocolate, um doce perfeito para o café da manhã, para um lanche... ou mesmo... para qualquer hora que sentirmos fome.

bolo de banana marmorizado e chocolate
  • Irene Arcas.
    • Tempo total:

    Ingredientes

    • 150 g de óleo de girassol
    • Ovos 4
    • 175g de açúcar
    • algumas gotas de aroma de baunilha
    • uma pitada de sal
    • 1 sachê de fermento
    • 200g de leite
    • 50g de chocolate amargo, chocolate fondant ou cacau em pó
    • 2 bananas muito maduras
    • 225 g de farinha

    Preparação

    1. Colocamos os ovos e o açúcar no copo. Nós programamos 30 segundos, velocidade 5.

    2. Adicione o leite e o óleo. Nós misturamos 10 segundos, velocidade 5.

    3. Agora adicione os ingredientes secos: farinha, fermento e sal. Nós misturamos 30 segundos, velocidade 5.

      Separe a massa em duas partes iguais.

    4. A primeira metade é misturada com o chocolate. Derretemos no microondas em intervalos de 30 segundos, potência a 80% mexendo a cada vez até que esteja bem derretido. Nós reservamos.

    5. Colocamos a outra metade no copo termomix e adicionamos a baunilha e a banana picada. Nós misturamos 30 segundos, velocidade 5.

    6. Untamos um molde com manteiga e adicionamos metade da primeira mistura. Adicione metade da segunda mistura por cima. Alternamos as duas camadas restantes com a primeira mistura e a segunda por cima.

      Com uma colher, mexa delicadamente para que as duas camadas se misturem, formando um belo desenho por dentro.

       

    7. Nós assamos alguns 30-45 minutos dependendo do molde que você usou, Ventilador de calor 180º.


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