Como fazer espuma de leite com Thermomix para cafés e lattes

Foto: Pixabay

Tenho certeza que os amantes do café adoraram o título. Bem, sim, com a Bimby podemos preparar isso espuma de leite deliciosa para colocar aquela crosta de ouro em nosso cafés, cappuccinos, lattes, chás e chocolate. E, não tem cor, entre derramar um pouco de leite ou acompanhar com aquele leite espumoso cremoso. Dá-lhe uma textura e aparência imbatíveis.

Também é extremamente simples, você verá. Só teremos que colocar a borboleta nas lâminas: primeiro vamos começar com o leite frio e depois vamos aquecê-la aos poucos com a termomixa. Você verá que o resultado é um leite com uma espuma perfeita e que vai segurá-lo por muito tempo.

Você pode preparar a quantidade que quiser, mas nesta receita faremos 4 porções de 100 ml, mais ou menos o que usaríamos para um café com leite ou duas porções do que seria um latte, ou seja, 200 ml . Venha, você pode usar quando quiser para preparar o tipo de bebida que quiser. E, não se esqueça, que você pode preparar alguns chás com leite morrer !!

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Como fazer espuma de leite com Thermomix para cafés e lattes

• Irene Arcas.

• Porções: 4
• Porção: 100

• Tempo de cozimento: 8M
• Tempo total: 8M

Ingredientes

• 400 g de leite muito frio

Preparação

1. Colocamos a borboleta no copo, despejamos o leite e programamos 3 minutos, velocidade 4.

2. Então nós programamos 3:30 minutos, temperatura 80º, velocidade 3.

   Espuma de leite pronta! Nós servimos em nossa conveniência.

Notas

Se quisermos fazer menos leite, por exemplo 200 ml, vamos reduzir o tempo de aquecimento na última etapa em 1 minuto, para aquecê-lo por 2:30 minutos.